Anatómia vtáčích zobákov, súpisiek alebo bankoviek, ktoré sa používajú na prípravu, jedenie, bojovanie, námluvu, kŕmenie mladých a dokonca aj na námahu, je prispôsobená ich stravovacím návykom a životnému štýlu. Aj keď tieto štruktúry môžu mať významné rozdiely vo farbe, textúre, tvare a veľkosti, sú to v podstate kostnaté projekcie, v dolných a horných čeľustiach, a tiež majú dve diery vedúce k dýchaciemu systému, ktoré sa bežne označujú ako nares lead. Rysy, zobák a črepníky sú zrejmé u rôznych druhov, a preto slúžia na rôzne účely.
Zobáky sú v podstate vrstvou epidermy a sú tvorené látkou zvanou keratín. Majú tiež dva otvory, ktoré sú viditeľné na vrchu, nazývané nares, ktorých použitie je dýchanie. Zobáky sú spojené mäkkými tkanivami a kosťami a môžu byť rôzneho typu, ako sú tenké, ostré, zakrivené, dlhé, štíhle, ploché, kónické a sekáčové zobáky..
Napriek tomu, že zobáky majú veľa funkcií, najvýznamnejšou z nich je kŕmenie. Charakteristiky vtákov je preto možné ľahko roztriediť podľa štruktúry zobáka vtáka, čo zase zodpovedá stravovacím návykom.
Účty sa väčšinou vyskytujú u vtákov, ako sú plamene, lyžice a pelikány, ktoré im umožňujú filtrovať jedlo vo vode. Majú dve časti, mäsitú vrstvu a kostrovú kostru čeľustí. Niektoré vtáky, ako sú napríklad lastúry, používajú účet na otvorenie semien
Kým zobáky sú na konci zašpicatené a zaoblené, účty sú ploché a na konci zaoblené.
Zobáky sú bežné u vtákov, ktoré sa živia hlavne mäsom. Na druhej strane, účty sú bežné u vtákov, ktoré sa živia vodnými tvormi.
Zatiaľ čo zobáky a účty slúžia na rovnaké účely u vtákov, anatómia je dosť odlišná. Zobáky sú bežné u vtákov, ktoré sa živia mäsom, ako sú orly, zatiaľ čo účty sú bežné u vtákov, ktoré sa živia vodnými tvormi, ako sú napríklad plameniaky..