Rozdiel medzi etanolom a alkoholom

Etanol verzus alkohol

Etanol a alkohol sú rovnaké a majú rovnaké fyzikálne a chemické vlastnosti. Etanol je typ alkoholu a tieto dva sa tvoria fermentáciou glukózy enzýmami v kvasinkách.

Alkohol je akákoľvek chemikália s funkčnou skupinou OH. Alkoholy sa všeobecne delia do troch skupín na základe počtu atómov uhlíka, ktoré sa viažu na atóm uhlíka, ktorý nesie hydroxylovú skupinu. Tieto tri skupiny sú primárna, sekundárna a terciárna. Primárne skupiny majú vzorec RCH2OH, sekundárne RR'CHOH a terciárna skupina má vzorec RR'R ”COH, kde R znamená alkylové skupiny.

Etanol patrí do primárnej skupiny alkoholu. Etanol je jediný druh alkoholu, ktorý je možné konzumovať. Medzi ďalšie druhy alkoholu patrí metylalkohol, trecí alkohol a butanol.

Niektoré alkoholy sú rozpustné vo vode a iné nie. Alkohol so štyrmi alebo menej uhlíkovými reťazcami je rozpustný vo vode a alkoholy s piatimi alebo viac uhlíkmi nie sú. Etanol, metanol a propanol sú niektoré z alkoholov rozpustných vo vode, zatiaľ čo pentanol nie je rozpustný. Alkohol má vysokú teplotu varu a tiež vykazuje kyslé alebo zásadité vlastnosti.

Alkohol sa používa už mnoho storočí a etanol sa používa od deviateho storočia, keď ho Perzský Arabi prvýkrát destilovali..

Alkohol a etanol sa používajú mnohými spôsobmi. Ako alkohol sa používajú niektoré alkoholy, najmä etanol. Ako palivo sa používajú iné druhy, ako je etylalkohol a metylalkohol, a na priemyselné účely sa používajú mnohými spôsobmi. Etanol sa tiež používa ako rozpúšťadlo v parfumoch, liekoch a rastlinných esenciách. Ako antiseptikum sa používa aj etanol.

Zhrnutie:

1. Etanol je druh alkoholu a tieto dva druhy sa tvoria fermentáciou glukózy enzýmami v kvasinkách.
2. Alkoholy sa všeobecne delia na primárne, sekundárne a terciárne skupiny. Etanol patrí do primárnej skupiny alkoholu.
3. Etanol je jediný druh alkoholu, ktorý je možné konzumovať.
4. Niektoré alkoholy sú rozpustné vo vode a iné nie. Etanol je rozpustný vo vode.
5. Alkohol má vysokú teplotu varu a tiež vykazuje kyslé alebo zásadité vlastnosti.
6. Alkohol sa používa už mnoho storočí a etanol sa používa od deviateho storočia, keď ho Arabi prvýkrát destilovali..