Fyzikálne vlastnosti sú tie, ktoré je možné pozorovať a merať bez zmeny skutočného zloženia látky. Chemické a molekulárne zloženie zostáva rovnaké bez ohľadu na použitú metódu merania.
Akákoľvek vlastnosť, ktorú je možné detegovať a merať bez uskutočnenia chemickej reakcie, je teda fyzikálnou vlastnosťou.
Môžu sa vyskytnúť fyzické zmeny, napr. zmena stavov, ale to len zmení fyzikálny tvar, nie chemickú štruktúru alebo molekulárne zloženie látky. Napríklad, keď voda zamrzne, chemická povaha vody sa nemení, takže bod mrazu je ďalšou fyzikálnou vlastnosťou.
Stav hmoty je tiež fyzikálna vlastnosť, pretože všetky látky môžu existovať v pevnej, kvapalnej alebo plynnej fáze v závislosti od energetických strát alebo zisku.
Rovnaký prvok je prítomný po zmene a počas celého procesu. Fyzikálne zmeny súvisia s fyzikálnymi vlastnosťami.
Fyzikálne vlastnosti môžu byť rozsiahle alebo intenzívne:
Rozsiahle vlastnosti sú vonkajšie, to znamená, že látka sa nedá pomocou nich identifikovať a zmeny hodnoty závisia od množstva prítomnej látky. Napríklad môžete odmerať 10 g oleja alebo 10 g vody, ale to vám neumožňuje identifikovať látku ako olej alebo vodu.
Intenzívne vlastnosti sú vždy rovnaké a môžu sa použiť na identifikáciu, čo je látka. Napr. hustota kvapalnej vody je 1 g / ml, bod varu je 100oC a teplota tuhnutia 0oC.
Spoločným použitím viacerých intenzívnych vlastností je možné identifikovať látku. Látky môžu byť tiež klasifikované a zoskupené na základe ich fyzikálnych vlastností.
Príklady fyzikálnych vlastností zahŕňajú:
Chemická vlastnosť podľa definície znamená, že meranie vlastnosti vedie k zmene skutočnej chemickej štruktúry látky. Chemické vlastnosti sa prejavia, keď sa látka podrobí chemickej zmene alebo reakcii.
Chemické vlastnosti opisujú schopnosť látky kombinovať sa s inými látkami alebo zmeniť na iný produkt. Je to spôsob, ako opísať, s čím by látka mohla reagovať alebo do ktorej by sa mohla zmeniť. Ak dôjde k chemickej reakcii, hmota sa zmení na úplne iný druh hmoty.
Napríklad sodík môže reagovať s vodnou parou vo vzduchu a prudko explodovať; železo a kyslík sa spájajú a vytvárajú hrdzu, takže železo má chemickú schopnosť vytvárať hrdzu; benzín má schopnosť horieť (je horľavý).
Chemická vlastnosť je akákoľvek kvalita, ktorú je možné zistiť iba vtedy, ak dôjde k zmene chemickej identity látky. Jednoduchý dotyk alebo pozorovanie látky nepreukáže jej chemické vlastnosti. Štruktúra látky alebo látky sa musí zmeniť, aby sa zistila chemická vlastnosť.
Chemické vlastnosti sú užitočné, pretože to pomáha pri identifikácii neznámych látok alebo pri pokusoch o separáciu alebo čistenie látok a môže to umožniť vedcom klasifikovať látky, ako sú zlúčeniny..
Vedci poznajú tieto vlastnosti a vedci môžu prísť s aplikáciami, v ktorých sa dajú použiť rôzne látky.
Vedci sú tiež schopní predpovedať, ako budú vzorky reagovať pri chemickej reakcii, ak majú predchádzajúce znalosti o chemických vlastnostiach látok.
Niektoré príklady chemických vlastností zahŕňajú:
spôsobuje alebo má za následok zmenu látky, zatiaľ čo chemické vlastnosti sa pozorujú až po zmene látky.
Fyzické vlastníctvo | Chemická vlastnosť |
Pozorované bez toho, aby došlo k zmene | Pozorované až po vykonaní zmeny |
Môže zmeniť fyzický stav, ale nie molekuly | Vždy mení molekuly |
Chemická identita zostáva rovnaká | Zmeny chemickej identity |
Štruktúra materiálu sa nemení | Štruktúra materiálnych zmien |
Na preukázanie tejto vlastnosti nie je potrebná žiadna chemická reakcia | Na preukázanie vlastností je potrebná chemická reakcia |
Nedá sa použiť na predpovedanie toho, ako budú látky reagovať | Môže sa použiť na predpovedanie toho, ako budú látky reagovať |