Rozdiel medzi 2% a celkovým mliekom

Zaujíma vás niekedy, aký druh mlieka denne konzumujete? Ak ste ako väčšina Američanov, je pravdepodobné, že kupujete jedno z nasledujúcich: plnotučné mlieko, odstredené mlieko, 1 percento a 2% mlieko. 2 percentá a plnotučné mlieko sú dva z najbežnejších druhov mlieka dostupných na trhu. Každá obsahuje rovnaké množstvo bielkovín, vápnika, vitamínov a minerálov. Hlavným rozdielom medzi nimi je však množstvo tuku, ktoré je uvedené na nádobe na mlieko. Tu je to, čo potrebujete vedieť o rozdieloch medzi nimi.

Rozdiel medzi 2% a celkovým mliekom

základné

2% mlieka sa vzťahuje na mlieko so zníženým obsahom tuku, ak „2“ sa vzťahuje na hmotnostné percento tuku v mlieku. Množstvo tuku v mlieku je hmotnostné množstvo mlieka, ktoré je vyrobené z maslového tuku. Na druhej strane plnotučné mlieko je najbežnejšie konzumované mlieko, ktoré má len asi 3,5 percenta tuku a je najbližšie od kravy pred spracovaním..

kalórií

Plnotučné mlieko obsahuje viac tuku, pretože má viac kalórií ako 2% mlieka. Preto sa považuje za mlieko s vysokým obsahom tuku. Jedna porcia plnotučného mlieka sa rovná jednej šálke a obsahuje 150 kalórií a 8 gramov tuku. Rovnaká porcia 2 percenta mlieka obsahuje 120 kalórií a 5 gramov tuku. 2 percentá sa vzťahujú na hmotnosť mlieka, ale nie na jeho kalórie.

zdravie

Plnotučné mlieko je bohaté na tuky, ale obsahuje menej prísad, ktoré sú vhodné pre dojčatá. Poskytuje však viac ako 50 percent svojich kalórií z tuku, čo z neho robí jedlo s vysokým obsahom tuku, čo v skutočnosti nie je dobré pre srdce. Množstvo vitamínov a minerálov v 2% mlieku z neho robí zdravú alternatívu ako plné mlieko.

2% vs. celé mlieko: porovnávacia tabuľka

Zhrnutie 2% vs. celé mlieko

Plné aj 2% mlieko sú dobrým zdrojom živín a obsahujú takmer rovnaké množstvo bielkovín, vápnika, vitamínov a minerálov, ale 2% mlieka obsahuje polovicu obsahu tuku v plnom mlieku. Jedna šálka 2 percenta mlieka poskytuje 120 kalórií a 5 gramov tuku, zatiaľ čo jedna šálka plnotučného mlieka obsahuje 150 kalórií a 8 gramov tuku. 2 percentá sa vzťahujú na hmotnosť mlieka, nie na jeho kalórie.