Rastliny sú neoddeliteľnou súčasťou nášho každodenného života. Ako ľudia ich potrebujeme na základné činnosti, ako je výroba liekov, textilu, potravín a ešte oveľa viac, a napriek tomu, že sme žili v modernej a industrializovanej spoločnosti, naša závislosť od rastlín sa nezmenila [1]. Byliny a rastliny sú termíny, ktoré sa vzťahujú na organizmus, ktorý využíva slnečné žiarenie na výrobu cukrov, kyslíka a iných výživných látok. Termín rastlina je všeobecné slovo, ktoré sa dáva členovi rastlinného kráľovstva počas jeho trvania bylina sa v skutočnosti vzťahuje na rastlinu, ktorú môžu ľudia alebo zvieratá používať na potravinové alebo liečebné účely [2]. Rastliny sú prítomné na rôznych miestach, ako sú školy, záhrady, parky a dokonca aj v našich domovoch. Ich korene ich držia na jednom mieste a môžu sa im dariť v rôznych klimatických podmienkach. Byliny na druhej strane tvoria druh rastliny, ktorá sa najčastejšie používa pre svoje kulinárske, liečivé alebo voňavé vlastnosti.
Rastlina je definovaná ako akákoľvek forma živého organizmu, ktorá sama osebe nemá silu pohybu. Patria sem známe druhy machov, pečeňových liahní, paprade, bylinných rastlín, drevín, kríkov, vínnej révy, stromov, kríkov atď. [3]. Sú klasifikované ako živé bytosti, ktoré rastú na zemi alebo vo vode a môžu prežiť takmer kdekoľvek na Zemi od zasnežených horských oblastí až po teplé a suché oblasti podobné dezertom. Všetky rastliny si vyrábajú vlastné jedlo pomocou energie zo slnka. Konzumujú oxid uhličitý a uvoľňujú kyslík.
Rastliny možno rozdeliť do dvoch hlavných skupín: kvitnúce a kvitnúce rastliny [4]. Je známe, že kvitnúce rastliny, ako sú ruže, slnečnice, mango, banány a orchidey, produkujú kvety, ktoré sa po opelení alebo oplodnení môžu neskôr vyvinúť na ovocie a semená. Patria sem bylinné rastliny, kríky a stromy. Naopak, kvitnúce rastliny produkujú spóry, huby alebo šišky, ktoré sa používajú na rozmnožovanie. Medzi bežné príklady patria riasy, machy, paprade a ihličnany [5]..
Kvitnúce rastliny sú známe aj ako angiospermy. Rozmnožovanie týchto rastlín sa uskutočňuje pomocou kvetov. Všetky kvitnúce rastliny produkujú semená. Angiospermy možno rozdeliť do dvoch hlavných kategórií, a to dvojklíčnolistové a jednoklíčnolistové rastliny [4]. Dvojklíčnolisté rastliny majú vo vnútri rastliny dva kotyledóny. Majú dlhý koreň výčnelku a listy majú pásové žily. Kvety majú tiež päť alebo viacnásobné päť okvetných lístkov. Bežné príklady zahŕňajú mango, citrón, jablká a paradajky. Jednoklíčnolistové rastliny majú vláknitý koreňový systém a jeden kotyledón. Ich žily sú rovnobežné a majú v kvetine tri lístky alebo najmenej tri z troch lístkov. Príklady jednoklíčnolistých rastlín zahŕňajú kokosové orechy, pšenicu, palmy, ryžu a cesnak.
Kvitnúce rastliny sa dajú ďalej rozdeliť na rastliny so semenami (gymnospermy) a rastliny bez semien (bryofyta a pteridophyta). Gymnopermy sú definované ako rastliny so semenami. Semeno nie je uzavreté v ovocí, ale embryo je prítomné v semene. Príklady gymnosperiem zahŕňajú cykasy, ihličnany a borovice. Bryophyta na druhej strane nemá semená, ale môžu mať listy [5]. Nemajú skutočné korene, ale skôr majú koreňovú štruktúru nazývanú rhizoidy. Bežné príklady zahŕňajú machy, pečeňové a hornworts. Ptridophyta sú tiež známe ako paprade. Majú dobre vyvinuté cievne tkanivá a ich listy majú výtrusy bez semien.
Rastliny sa používajú na rôzne účely a tvoria životne dôležité súčasti nášho každodenného života. Používajú sa v kuchárskom priemysle, doma i okolo neho, na pokojné činnosti a dokonca aj na sprostredkovanie arómy a zvýšenie estetickej hodnoty. Napríklad chlieb sa väčšinou vyrába z obilnín ako pšenica a raž, zatiaľ čo margarín sa vyrába z olejov lisovaných priamo z rastlín, ako sú slnečnice [6]. Káva sa vyrába zo semien na kávovníkoch, zatiaľ čo čokoláda sa môže vyrábať iba z fazule na kakaovníku. Sójové bôby sú jedným z najbohatších zdrojov rastlinných bielkovín a po stáročia sa používajú ako zdroj potravy. Približne dve tretiny všetkých vyrábaných potravín obsahujú zložky vyrobené zo sóje. Rastliny sa tiež používajú vo vnútri a mimo domáceho prostredia na rôzne účely. Mnoho budov na celom svete využíva drevo, či už v rámci, na podlahách alebo dokonca na streche. Mnoho druhov nábytku sa vyrába z mäkkého a tvrdého dreva, zatiaľ čo na výrobu tapiet a farieb sa používajú rôzne druhy rastlinných prísad. Patria sem ľanové semená, sójové bôby, borovicová živica a drevná buničina [1]..
Rastliny sa tiež využívali na liečebné účely alebo na výrobu liečivých výrobkov. Patria sem aloe vera, ktoré sa bežne používa na upokojenie popálenín kože a bavlny, ktoré sa používajú na výrobu obväzov a náplastí. Rastliny tiež zohrávajú dôležitú úlohu pri sprostredkovaní a podpore voľnočasových aktivít a estetiky. Napríklad člny sa často vyrábajú z rôznych druhov dreva, zatiaľ čo rôzne športové aktivity si vyžadujú, aby sa na nich hrali trávy. Všetky hudobné nástroje, ako sú dudy, zapisovače a gitary, obsahujú v nich určitú formu rastlinného materiálu.
Byliny sú definované ako mäkké rastliny s nízkym alebo žiadnym lignínom, ktoré tvoria chemickú látku, z ktorej sú drevené stonky vyrobené [3]. Zvyčajne majú oveľa kratšiu životnosť ako mnoho iných druhov rastlín. Zatiaľ čo niektoré bylinky sa často používajú na varenie kvôli aróme alebo aróme, ktorú dodávajú potravinám ako koriander a mäta, iné sa často používajú na liečebné účely, ako napríklad tulsi. Sú dobre známe svojou vôňou a môžu sa pestovať v kontajneroch alebo na záhradných posteliach [2]..
Byliny majú špecifický rozsah použitia, najčastejšie sa však používajú ako kozmetické procedúry, dezinfekčné prostriedky a na varenie. Niektoré byliny, ako je levanduľa a šalvia, majú čistiace vlastnosti a môžu sa zmiešať do misky jedlej sódy, ktorá sa po zmiešaní s vodou môže použiť ako prací prostriedok [8]. Niektoré aromatické byliny, ako je rozmarín a mäta, sa môžu použiť na odpudenie škodcov, ako sú myši a blchy. Bylinné kombinácie, ako je kafrová bazalka, levanduľa a rozmarín, sa môžu kombinovať spolu do akéhokoľvek vreca z tenkovrstvovej tkaniny a uložiť do skriniek na ochranu odevov a odpudzovať mory. Mnohé byliny sa používajú ako kozmetické procedúry a prostriedky na podporu pokožky [7]. Napríklad byliny s protiplesňovými vlastnosťami, ako je šalvia, rozmarín a tymián, sa môžu používať ako prírodné šampóny, ktoré pomáhajú v boji proti lupinám, zatiaľ čo byliny s antibakteriálnymi a protizápalovými vlastnosťami, ako sú tymián, levanduľa a rozmarín, sa môžu použiť na upokojenie a ošetrenie akné. Byliny môžu byť tiež použité na dekoratívne účely, ktoré prepožičiavajú okolitému prostrediu rustikálny alebo svieži vzhľad. Môžu sa použiť na rozžiarenie kuchýň, výrobu stredových kusov stolov a dokonca aj ozdobenie dverí bylinnými vencami [2]..
Byliny možno rozdeliť do troch základných kategórií. Patria sem jednoročné, celoročné a dvojročné správy. Ročné porasty sa vysádzajú na začiatku každej vegetačnej sezóny [7]. Zvyčajne neprežijú mráz a najčastejšie sa vysádzajú zo semien a vnútorných priestorov skoro na jar. Potom ich možno premiestniť vonku, keď ranná mráz už nie je problémom. Bežné príklady zahŕňajú koriandr a bazalku. Trvalky sa vysádzajú iba raz a je známe, že prežívajú chladnejšie teploty a vracajú sa každú jar, keď uplynula zimná sezóna. V priebehu času sa u týchto odrôd byliny vyvinie väčší a silnejší koreňový systém, ktorý im umožní lepšie odolávať následným zimným podmienkam. Medzi príklady trvalých bylín patria šalvia, oregáno, pažítka a mäta. Dvojročné rastliny sa zvyčajne vysádzajú koncom jari a na dokončenie ich životného cyklu je potrebné dve sezóny. Medzi bežné príklady patrí petržlen a rasca [2].
V rámci týchto troch hlavných kategórií sa byliny môžu ďalej deliť na základe ich použitia na kulinárske byliny, aromatické byliny a liečivé byliny. Kulinárske byliny patria medzi najpoužívanejšie bylinné skupiny a zahŕňajú pažítku, kôpr, tymián, bazalku, šalvia atď. Môžu sa však ďalej rozdeliť na 1) talianske bylinky, ako je oregano, petržlen a tymián, 2) grécke bylinky ako rukola a bobkové listy. Aromatické byliny sú tie, ktoré sa bežne používajú v parfumoch a sviečkach. Patria sem levanduľa, mäta a rozmarín. Mnohé z nich sa používajú na dodanie vône na bielizeň a odevy najčastejšie prostredníctvom zmesí známych ako potpourri. Liečivé byliny sa používajú na liečenie a liečenie chorôb už viac ako tisíce rokov. Napríklad cesnak súvisí so znižovaním cholesterolu [7]..
Rastliny zohrávajú dôležitú úlohu v mnohých oblastiach nášho života a pochopenie rozdielu medzi rôznymi skupinami rastlín je nevyhnutné pre ich správne využitie a pre nás, aby sme získali najväčší úžitok. Správnou klasifikáciou a porozumením môžu naše vzťahy a spoliehanie sa na rastliny pokračovať aj napriek modernizácii našej spoločnosti.
ZARIADENIE | BYLINY |
Všeobecná skupina živých organizmov patriacich do rastlinného kráľovstva, ktorým chýba sila pohybu a ktoré dokážu vyrobiť vlastné jedlo. | Druh mäkkej rastliny s malým alebo žiadnym lignínom |
Životnosť bude závisieť od skupiny rastlín, môžu však rásť na zemi alebo vo vode a môžu prežiť takmer kdekoľvek na Zemi. | Majú oveľa kratšiu životnosť ako väčšina rastlín |
Rozdelená do dvoch hlavných skupín na základe ich reprodukčných schopností. Jedná sa o kvitnúce a nekvitnúce rastliny | Rozdeľuje sa do troch hlavných skupín v závislosti od času kvetu. Sú to letničky, trvalky a dvojročné správy |
Bežne sa používa na voľnočasové aktivity, na prepožičiavanie estetickej hodnoty a na stavebné a liečebné účely | Bežne sa používa na varenie, na kozmetické ošetrenia, na aromáty a na liečebné účely |