Rozdiel medzi ovsením na rýchle varenie a staromódnym ovosom

Rýchle varenie ovsa vs staromódny ovos

Ovos je druh obilného zrna, ktoré sa pestuje pre svoje semeno. Môžu sa spracovať na ovsené vločky a ovsené vločky na ľudskú spotrebu, zatiaľ čo nespracované sa môžu použiť ako krmivo pre hospodárske zvieratá. Tieto spracované ovosy sa vyrábajú tak, že sa nechajú predvariť, rozdrviť, sušiť a zbaviť brandingu. Spracovaný ovos má ďalšie početné použitia, napríklad sa používa v niekoľkých rôznych druhoch nápojov, napríklad v ovsených vločkách. Môžu sa tiež použiť na výrobu ovseného chleba. Ostatné časti ovsa sa používajú na lekárske účely. Výťažok z ovsa sa používa na upokojenie pokožky a ovsenú trávu, ktorá sa používa na menštruačný cyklus ženy, osteoporózu, dysmenoreu a infekcie močových ciest..

Ovos sa považuje za zdravú výživu. Majú vysokú výživovú hodnotu a majú vlastnosti na zníženie hladiny cholesterolu. Spotreba ovsených otrúb môže tiež znížiť riziko srdcových chorôb. K týmto výhodám prispieva inositol, chemická zlúčenina, ktorá má vlastnosti udržujúce a regulujúce hladinu cholesterolu v krvi. Oves je tiež známy tým, že má vysokú hodnotu bielkovín, ktorá sa zhoduje s hodnotou získanou z mäsa, mlieka a vajec. Ďalšie atribúty majú vysoké hladiny komplexu vápnika, draslíka, horčíka a vitamínu B. Všetky tieto minerály a vitamíny sú nevyhnutné na udržanie nervového systému. Je známe, že nerafinovaná ovsená kaša znižuje stres. Ovos tiež obsahuje fytochemikálie, o ktorých sa uvádza, že chránia telo pred rakovinou a inými chronickými chorobami. Okrem množstva rozpustnej vlákniny, ktorá môže pomôcť pri trávení, sú ideálne pre ľudí, ktorí chcú schudnúť..

Existujú rôzne druhy ovsa. Medzi tieto druhy sa nazývajú ovos rýchlo sa variace a ovos staromódny. Staromódny ovos sa tiež nazýva ovos valcovaný. Nepožívateľná šupka ovsa sa odstráni pred konzumáciou zŕn. Tieto ovosy sa valia ťažkým valcom, aby prinútili tvar plochejšej ovsenej krupice, aby sa stal plošším, a tiež sa naparujú. Tieto ovosy sú tiež známe ako žuvacie a majú drsnejšiu štruktúru.

Rýchle ovosy, tiež známe ako ovosy s rýchlym varením, sa spracovávajú jemnejšie v porovnaní so starými ovsmi. Ovsené zrná sa z plevy odstránia nárazom a potom prejde do procesu zahrievania a ochladzovania, aby sa ovsené krupice stabilizovali. Tento typ ovsa je tiež nakrájaný na menšie kúsky, čím sa znižuje celková veľkosť ovsa. Hlavnou myšlienkou je skrátiť čas na uvarenie týchto ovsa a zabezpečiť, aby ovos absorboval vodu oveľa rýchlejšie. Príkladom je to, že ovos s rýchlym varením sa môže variť v mikrovlnnej rúre tri až štyri minúty, zatiaľ čo staromódny ovos sa varí približne päť minút..

Oba typy ovsených vločiek sú vyrobené zo 100 percent ovsa a majú rovnaké výživové hodnoty. Rýchly ovos sa nesmie zamieňať s instantnou ovsenou kašou, ktorá má menej ako 100% ovsa.

Zhrnutie:

1. Ovos je druh obilného zrna a považuje sa za zdravú výživu z dôvodu vysokej výživovej hodnoty.
2. Je známe, že staromódny ovos má drsnejšiu štruktúru a je v porovnaní so rýchlo varenými ovsmi drsnejší.
3.Krmník tepelne upravený má kratšiu dobu prípravy ako ovos staromódny vďaka menšej veľkosti kvôli rozdielnemu spôsobu spracovania.
4.Rýchavé ovosy a ovesné vločky majú rovnakú výživovú hodnotu a obidve sú vyrobené zo 100% ovsa..