Rozdiely medzi dezertom a prílohou

Dezert vs Side Dish

Na jedálenských stoloch sa podáva veľa jedál. Zdá sa, že všetko jedlo je chutné, a to nás núti slintať. Môžete však určiť, ktorý je dezert a ktorý je prílohou? Pretože sme vždy naklonení k jedlu, niekedy sa neskĺzneme hlbšie do takých malých detailov. Len pre trochu informácií zistíme, ktorá je ktorá.

Pre niektorých je identifikácia zákusku z bočného taniera jednoduchá. Musíte len zistiť, ktoré je sladké jedlo medzi ostatnými. A to je určite norma. Dezert je zvyčajne najsladší chod, ktorý prichádza pri plnom jedle. Aj keď už dezerty vyrábali svoje značky ako sladké jedlá, dezerty sa neobmedzujú iba na sladké jedlá. Mnoho krajín si vyvinulo svoje vlastné dezertné recepty, medzi ktoré patria príliš sladké koláče a sušienky, krémy s mäkkou zmrzlinou, pudingy, koláče, čokolády, bonbóny, želatína a ďalšie. Ako ovocie môžu slúžiť aj dezerty, pretože obsahujú túto prirodzenú sladkosť.

Viete, že dezerty sa už pre dávnu civilizáciu pomenovali? Počas tých čias ľudia jedli voštiny, orechy a ovocie ako zákusky. Keď sme pokročili smerom k modernizácii, to isté platí pre zákusky. Kuchári vyvinuli niekoľko techník, ako pripraviť chutnejšie a sladšie dezerty.

Pokiaľ ide o prílohu, často sú to potraviny, ktoré sú umiestnené na strane hlavného chodníka. Inak známy ako vedľajší poriadok, vedľajší predmet alebo strana, je to jedlo, ktoré vždy sprevádza a dopĺňa hlavný chod. V západných častiach sveta sú najbežnejšie vedľajšie jedlá zemiaky, šaláty a dokonca aj chlieb. Zemiaky sa môžu podávať ako šťouchané alebo populárnejšie hranolky.

Na stoloch jedál sa teraz podáva niekoľko nových príloh. Keď sú v Európe, hlavné jedlá, ako je ryža a kuskus, sa považujú za prílohu. Ázijčania ryžu z veľkej časti milujú, zatiaľ čo jej popularita vo Francúzsku je veľmi obľúbená. Na druhej strane Američania radi slúžia mäso ako svoj hlavný chod. Na dokončenie jedla majú často prílohu so zeleninou alebo šalátom, škrobovú prílohu ako chlieb, zemiaky a cestoviny. Väčšina reštaurácií ponúka svojim zákazníkom aj kombinované jedlá. Ak si objednáte grilované mäso ako hlavný chod, dostanete prílohu z nakladaného ovocia a zeleniny alebo krémovú hubovú polievku.

Dezerty a prílohy sú v menších porciách. Po jedle si môžete dať dezert koláč alebo kopček zmrzliny ako dezert. Medzitým môžete mať ako prílohu malý tanier šalátu alebo kúsok chleba. Ak by ste si všimli, prísady na výrobu dezertov a príloh sú plné uhľohydrátov. Ich hlavný rozdiel spočíva v tom, že dezerty sú sladké a vedľajšie jedlá sú často škrobové.

Zhrnutie:

1. Dezert je sladký chod, ktorý prichádza po úplnom jedle. Dezerty sa často jedia naposledy. Na druhú stranu, príloha je škrobovitý kurz, ktorý sprevádza hlavné jedlo. Prílohy sa často konzumujú spolu alebo medzi hlavným jedlom.

2. Príkladmi dezertov sú: koláče, ovocie, čokoláda, zmrzliny, pudingy, cukrovinky, koláče, sušienky, želatína a ďalšie. Príklady príloh sú: zemiaková kaša alebo vyprážané zemiaky, listové zeleninové šaláty, pečivo, ryža, cestoviny a mnoho ďalších..

3. Dezerty a prílohy sú podávané s malými porciami. Ale, samozrejme, záleží na vašom uvážení, či chcete jesť viac alebo nie.

4. Keď sa vydávame smerom k modernizácii, predstavujeme a servírujeme niekoľko receptov dezertu a príloh z celého sveta.