Vitamín D2 vs. vitamín D3

„Vitamín D“ (kalciferol) sa považuje za prospešnú a potrebnú živinu, ale neexistuje žiaden Vitamín D2Vitamín D3formulár ergokalciferol Cholekalciferol alebo kalciol pôvod Vyrobené z rastlín a húb vystavených ultrafialovému svetlu; syntetizované v laboratóriách Vyrobené v koži stavovcov pri vystavení slnečnému žiareniu. výhody Pomáha pri absorpcii vápnika, reguluje fosfor. Pomáha pri vstrebávaní vápnika, posilňuje kosti, reguluje fosfor, bráni krivici a osteomalácii dospelých. Rok objavenia 1914 1925 Bod topenia 114 až 118 ° C 83 až 86 ° C Molekulárny vzorec C28H44O C27H44O Molárna hmota 396,65 g / mol 384,64 g / mol ÚNII VS041H42XC Y 1C6V77QF41 Y CAS číslo 50-14-6 Y 67-97-0 Y = Y ChemSpider 4444351 Y 9058792 Y

Obsah: Vitamín D2 verzus vitamín D3

• 1 Ako sa tvoria D2 a D3
• 2 Formulár
• 3 Suma
• 4 sú D2 a D3 rovnaké ako vitamíny?
• 5 Prínosy vitamínu D pre zdravie
  • 5.1 Iné použitia
• 6 Nedostatok
• 7 Štrukturálne rozdiely
• 8 Referencie

Ako sa tvoria D2 a D3

Pri kontakte so slnkom má ľudská pokožka schopnosť vytvárať vitamín D3, ktorý vo všeobecnosti spĺňa všetky jeho prospešné požiadavky. Pokožka však nemôže produkovať D3 na slnečnom svetle filtrovanom oknom alebo v zamračených dňoch.

Bezstavovce ako rastliny a huby produkujú vitamín D2 rovnakým spôsobom, ako ľudská pokožka produkuje D3. Vitamín D2 vyrobený na ľudskú spotrebu v doplnkovej forme sa však vytvára v laboratóriu vystavením huby ultrafialovému svetlu.

formulár

Ľudia môžu absorbovať D3 cez slnko, ale tiež tým, že jesť živočíšne produkty. V potravinách, ako sú ryby a vajcia, ktoré môže telo použiť, je malé množstvo D3 - plus ďalšie živiny.

Ľudia môžu dostať D2 vo forme syntetických tabliet alebo doplnkov alebo konzumáciou rastlinných produktov.

čiastka

Len 10 minút strávených na slnku môže umožniť telu vytvoriť dostatok vitamínu D3 na celý deň.

Zdravý dospelý človek potrebuje na konzumáciu 600 medzinárodných jednotiek vitamínu D denne. Na porovnanie, liter mlieka poskytuje asi 400 IU vitamínu D.

Sú D2 a D3 rovnaké ako vitamíny?

Spočiatku sa predpokladalo, že D3 a D2 sú ekvivalentné. Niektorí odborníci na výživu a potravinárstvo však tvrdia, že D2 je menej účinný ako D3.

Niektorí odborníci tvrdia, že D2 sa neabsorbuje dobre do krvného obehu a má krátku dobu použiteľnosti.

Prínosy vitamínu D pre zdravie

Napriek diskusii o účinnosti D2 odborníci tvrdia, že vitamín D je vo všeobecnosti nevyhnutnou živinou s viacerými zdravotnými výhodami.

• U ľudí pomáha vitamín D3 telu vstrebávať vápnik a pomáha udržiavať kosti silné.

• Vitamín D2 v jeho syntetickej alebo predpísanej forme tiež pomáha telu vstrebávať vápnik a vytvára silné kosti, ale štúdie ukazujú, že D3 je u ľudí oveľa účinnejší a účinnejší ako D2..

• Dokázalo sa, že vitamín D nezabraňuje osteoporóze, ale môže pomôcť telu absorbovať dostatok vápnika, aby dostatočne posilnil kosti, aby zabránil zlomeninám..

• Niektoré štúdie naznačujú, že vitamín D je účinný pri ochrane pred rakovinou prsníka, hrubého čreva a prostaty. Vysoké hladiny vitamínu D sú však spojené so zvýšením rakoviny pankreasu. Žiadne presvedčivé štúdie nepreukázali, že vitamín D je vysoko účinný pri prevencii rakoviny.

Iné použitia

Ergosterol nachádzajúci sa v viatmind D2 môže efektívne absorbovať ultrafialové žiarenie, ktoré môže v tele poškodiť DNA, RNA a bielkoviny. Prírodný ergosterol slúži ako systém na ochranu proti slnečnému žiareniu, ktorý chráni organizmy pred škodlivým ultrafialovým žiarením s vysokou energiou. Ergosterol získaný v laboratóriách sa používa na výrobu opaľovacích krémov a krémov na ochranu pred slnkom.

nedostatok

Nedostatok vitamínu D môže spôsobiť krivicu, ochorenie mäknutia kostí u detí.

Väčšina štúdií poukazuje na to, že vitamín D je nevyhnutný, nie preto, že poskytuje ďalšie výhody pre zdravie, ale pretože nedostatok vitamínu D môže viesť k osteomalacii u dospelých, bolestivej kostnej poruche..

Štrukturálne rozdiely

Štrukturálny rozdiel medzi vitamínom D2 a vitamínom D3 je v ich bočných reťazcoch. Bočný reťazec D2 obsahuje dvojitú väzbu medzi uhlíkmi 22 a 23 a metylovú skupinu na uhlíku 24.

Vitamín D2 (vyrobený z ergosterolu) je produkovaný bezstavovcami, hubami a rastlinami v reakcii na UV žiarenie.

Vitamín D3 sa vyrába v pokožke, keď 7-dehydrocholesterol reaguje s UVB ultrafialovým svetlom pri vlnových dĺžkach medzi 270 - 300 nm, pričom maximálna syntéza sa vyskytuje medzi 295 - 297 nm. Tieto vlnové dĺžky sú prítomné na slnečnom svetle, keď je UV index vyšší ako 3, a tiež na svetle emitovanom UV lampami v soláriách. V tejto slnečnej nadmorskej výške, ktorá sa vyskytuje denne v trópoch, denne v jarných a letných obdobiach v miernych oblastiach a takmer nikdy v arktických kruhoch, sa vitamín D3 môže vytvárať v pokožke..

Referencie

• Wikipedia: Vitamin D
• VitaminD-RÝCHLA FAKTY - NIH
• Čo je lepšie: Vitamín D2 alebo D3? - Medscape
• Ak užijete perorálny vitamín D, MUSÍTE sa vyhnúť tejto vážnej chybe - Mercola
• Informácie o vitamíne D - Mayo Clinic
• Prípad proti ergokalciferolu (vitamín D2) ako doplnku vitamínu - American Journal of Clinical Nutrition