Alergia vs. intolerancia
Alergie všetkých druhov a neznášanlivosť na určité potraviny a počasie sa v poslednom čase ukázali ako vážne problémy. Kým alergia je typická reakcia imunitného systému tela, netolerancia je reakcia tráviaceho systému tela. Existujú podobnosti v príznakoch alergií a intolerancie, a preto ľudia nie sú schopní dostať vhodnú liečbu pre svoj problém. Tento článok poukazuje na rozdiely medzi alergiou a intoleranciou, ktoré majú pomôcť takým ľuďom, pretože môžu lepšie diagnostikovať a následne sa liečiť lepšie.
alergie
Alergia sa vyskytne, keď telo omylom zloží potravu ako škodlivé a vytvorí obranný systém na boj proti nemu. Prekvapivo je táto chyba imunitného systému tela proti neškodnej látke, väčšinou bielkovine, a telo ju považuje za nepriateľa a nasadzuje protilátky na boj proti tomuto útočníkovi. Ľudia majú alergie na všetky druhy potravín a nikdy nepochopia vinníka, ktorý ich spôsobil. Niektoré zdanlivo nevinné potravinové položky spôsobujú alergiu na ľudí, ako sú orechy, ryby, mlieko a iné mliečne výrobky, vajcia, mäso atď..
neznášanlivosť
Niektorí ľudia majú zlý tráviaci systém, ktorý nemôže tolerovať niektoré druhy potravín. Neznášanlivosť niektorých potravín sa vyskytuje kvôli jej zložkám, ktoré spôsobujú podráždenie tráviaceho systému. Tieto zložky sa nedajú úplne rozbiť a ich trávenie nie je úplné, ale ľudia naďalej konzumujú také potraviny, pretože o netolerancii tráviaceho systému týchto potravín nevedia. Jedným z bežných prípadov intolerancie je laktóza nachádzajúca sa v mlieku a iných mliečnych výrobkoch. Niektorí ľudia neznášajú laktózu, ale nepoznajú túto skutočnosť a naďalej konzumujú mliečne výrobky, čo vedie k niekoľkým ochoreniam..
Časté príznaky
Ak hovoríme o príznakoch, zistíme, že sa niektoré z nich prekrývajú pri alergiách aj intolerancii, čo sťažuje identifikáciu problému za mnohými chorobami. Medzi časté príznaky potravinovej alergie patria vyrážky, nevoľnosť, hnačka, bolesť na hrudníku, svrbenie, dýchavičnosť, bolesť žalúdka. Na druhej strane, niektoré bežné príznaky intolerancie sú zvracanie, bolesti hlavy, hnačka, podráždenosť, plyn, nadúvanie, pálenie srdca a bolesť žalúdka..
Takmer 1% ľudí je v zovretí rôznych alergií, hoci u detí toto percento stúpa na 7. Potravinová intolerancia je oveľa bežnejšia a takmer všetci ľudia majú neznášanlivosť na konkrétny potravinový produkt..
Zhrnutie: Rozdiel medzi alergiou a intoleranciou • Je ťažké určiť rozdiel medzi alergiou a intoleranciou. • Aj keď sa potravinová alergia prejavuje iba v malom množstve jedla, neznášanlivosť často súvisí s dávkou konzumovaného jedla.. • Neznášanlivosť sa prejaví iba vtedy, keď ľudia konzumujú veľké množstvo potravín, voči ktorým majú neznášanlivosť. Ak má osoba neznášanlivosť voči laktóze, môže piť čaj a kávu bez zjavných príznakov, ale pri konzumácii mlieka čelí problémom.. • Nie je však ľahké rozlíšiť medzi alergiou a intoleranciou a je rozumné podrobiť sa poradenstvu s dietológom alebo poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, ktorý môže povedať, či osoba trpí alergiou alebo intoleranciou a pomôcť prekonať príznaky..
|