Rozdiel medzi čistením a dezinfekciou

Čistenie verzus dezinfekcia

Existuje veľa ľudí, ktorí si myslia, že ak vyčistili tanier odstránením nečistôt a iných čiastočiek jedla, dostali ho aj do dezinfekcie. Keď však títo ľudia chodia do obchodov s potravinami, sú nemorálni, keď vidia nielen čistiace prostriedky, ako sú mydlá a saponáty, ale aj veľa rôznych typov dezinfekčných prostriedkov na seba. Potom je zrejmé, že čistenie nie je dezinfekčné. Obzvlášť, ak ste majiteľom reštaurácie, ktorá ponúka jedlo ľuďom, musíte sa ubezpečiť, že pomôcky používané na podávanie jedla zákazníkom sa nielen čistia, ale sú aj dezinfikované. Toto je možné až potom, ako váš personál pozná rozdiely medzi čistením a dezinfekciou. Tento článok sa pokúša poukázať na tieto rozdiely v prospech všeobecného čitateľa.

Čo je čistenie?

Odstraňovanie nečistôt a iných častíc z povrchu sa nazýva čistenie. Keď sa vrátite z kancelárie, prvou vecou, ​​ktorú ste uchopili, je umyť si ruky a tvár vodou a mydlom, aby ste si boli istí, že sú čisté. Keď si ich kupujeme z trhu, často sa na zeleninu a ovocie pripája zemina a nečistoty. Z tohto dôvodu nám lekári odporúčajú, aby sme ich dôkladne umyli, aby sa odstránili všetky nečistoty a zemina, aby boli čisté. Je teda zrejmé, že čistenie je proces odstránenia všetkého viditeľného tuku, nečistôt a nečistôt z povrchov predmetov, s ktorými prichádzame do tesného kontaktu. Čistíme podlahu, poháre, kuchynskú dosku, postele, všetok nábytok, naše autá, oblečenie a dokonca aj pomôcky, ktoré používame, aby sme sa vyhli akejkoľvek infekcii. Ovocie a zelenina, ktoré kupujeme z trhu, sa musí dôkladne vyčistiť, aby sa odstránili všetky viditeľné nečistoty a zemina, skôr ako ich môžeme konzumovať. Čistenie je možné vykonať pomocou mopu, vody, mydla, čistiacich prostriedkov, handričky, metiel, kefiek, krovín a špongií..

Čo je to dezinfekcia??

Dezinfekcia je slovo, ktoré ľudia väčšinou používajú v súvislosti so svojimi toaletami. Počujú tiež, že sa používa v nemocniciach a iných zdravotníckych zariadeniach. Po vyčistení povrchu je ďalším logickým krokom samozrejme dezinfekcia. Nedávna štúdia spájajúca ADHD u detí s neúčinnou dezinfekciou ovocia a zeleniny stačí na to, aby sme otvorili oči. Faktom je, že nevidíme baktérie voľným okom. Myslíme si, že sme jablko očistili predtým, ako sme ho dali jesť, ale to nebráni dieťaťu v kontakte s baktériami, ktoré zostávajú na povrchu ovocia. Táto baktéria na povrchu ovocia a zeleniny je výsledkom používania pesticídov počas procesu ich pestovania. Čistenie je iba krokom k sanitácii, pretože viditeľné nečistoty môžete z povrchu odstrániť iba čistením. Vyžaduje sa dezinfekcia chemikáliami, aby sa zbavili baktérií. Dezinfekcia je proces, ktorý odstraňuje nielen nečistoty, ale aj baktérie, aby sa potravina stala bezpečnou pre spotrebu a menej pravdepodobné šírenie chorôb..

Aký je rozdiel medzi čistením a dezinfekciou?

• Čistenie nie je dezinfekčné; je to iba prvý krok k dezinfekcii.

• Čistený povrch na odstránenie viditeľných nečistôt, mastnoty a pôdy musí byť dezinfikovaný, aby sa odstránili baktérie, ktoré sa môžu vyskytovať na povrchu..

• Čistiace prostriedky nie sú dezinfekčné prostriedky.

• Dezinfekčné prostriedky obsahujú chemikálie, ktoré môžu zabíjať baktérie a iné baktérie, aby sa zabezpečila konzumácia potravín.