Rozdiel medzi South Beach a Atkins

South Beach vs Atkins

Chudnutie a chudnutie sa v dnešnej dobe stali populáciou verejnosti, ktorá si viac uvedomuje zdravie. V tomto ohľade ľudia vyskúšajú všetky potrebné prostriedky, aby vyšli s konečnou postavou. Strava je často prvým krokom na dosiahnutie tohto cieľa. Existuje veľa diétnych režimov, ale dva z nich sú v súčasnosti čoraz populárnejšie. Jedná sa o stravu South Beach a stravu Atkins. Tieto dve veci majú niekoľko podobností a rozdielov.

Obe stravy sa sústreďujú na myšlienku nízkych uhľohydrátov. Štruktúra je takmer rovnaká. Obaja majú prvú fázu, druhú fázu a fázu údržby. Obaja začínajú s určitým obmedzením určitých potravín približne na 14 dní. Atkinova indukčná fáza sa javí ako homologická s fázou menu fázy I v South Beach, hoci sa to môže trochu líšiť v závislosti od preferencie jedla. V priebehu druhej fázy sa pomaly pridávajú niektoré potraviny bohaté na uhľohydráty, aby sa zistila hranica uhľohydrátov jednotlivca. Po dosiahnutí požadovanej hmotnosti sa oba dietetické režimy dostanú do udržiavacej fázy. Svoje výbery potravín zakladajú na tom, čo sa považuje za dobré a čo je zlé carb, na určitých ukazovateľoch, ako je glykemický index pre South Beach a karbový rebrík pre ostatné. Avšak, karbový rebrík je tiež založený na glykemickom indexe. Ako sa očakávalo, obe diéty sú tiež pevné proti konzumácii potravín bohatých na tuky.

Napriek všetkým podobnostiam majú tieto dva režimy stravovania stále výrazné rozdiely. Majú rôzne názory na rady týkajúce sa tukov. South Beach sa sústreďuje na zníženie príjmu nasýtených tukov, ako je maslo alebo tmavé mäso. Opiera sa viac o mononenasýtené tuky, ako sú olivové oleje. Omega-3 mastné kyseliny sa tiež v rade nevynechávajú. Naopak, Atkinsova diéta odporúča dietetickým nadšencom, aby prijímali rôzne tuky, ktoré zahŕňajú rovnováhu nielen Omega-3, ale aj Omega-6. Odrádza sa od príliš veľkého príjmu jedného z nich. Poskytovanie príjmu masla je tiež oveľa voľnejšie.

Počítanie uhľohydrátov je medzi nimi tiež trochu odlišné. South Beach navrhuje počítanie sacharidov na rozdiel od počítania karbových gramov Atkina. To znamená, že posledne menované počítajú všetky stráviteľné jedlá bohaté na sacharidy (bez vlákniny). Žiadame vás, aby ste spočítali denné sacharidy konzumované podľa gramov. Naopak, v South Beach je zrejmé, že zahŕňa jednoduchšie počítanie sacharidov. Všetky ostatné zdroje sacharidov sú zahrnuté do počtu na základe počtu alebo veľkosti porcií. Táto strava tiež neobmedzuje počet neliečivých zeleniny v počte.

1. Atkins používa karbový rebrík, zatiaľ čo South Beach používa glykemický index.

2. Atkins radí príjem rovnováhy rôznych tukových zdrojov, ktoré zahŕňajú omega-6 a nasýtené tuky, ako je maslo, na rozdiel od stravy South Beach, ktorá obmedzuje príjem masla a sústreďuje sa iba na poskytovanie omega-3..

3. Atkins zahŕňa počítanie karbových gramov, zatiaľ čo South Beach zahŕňa počítanie karbogramov.