Svalové mlieko verzus srvátkový proteín
Share
Svalové mlieko je obchodný názov obľúbeného proteínového doplnku vyrobeného zo zmesi srvátky a caesínu. Srvátkový proteín je typ bielkovinového doplnku vyrobený iba zo srvátkového proteínu a môže sa predávať pod akoukoľvek značkou. Tieto bielkovinové doplnky sa používajú na budovanie svalov a na priberanie alebo chudnutie.
Svalové mlieko je obchodná značka produktovej rady proteínových doplnkov spoločnosti
Obsah: Svalové mlieko verzus srvátkový proteín
- 1 Odporúčané použitie
- 2 Svalové mlieko a označená srvátková bielkovina
- 3 Zloženie
- 4 Výživa
- 4.1 Počet kalórií
- 4.2 Sacharidy
- 4.3 Proteín
- 4.4 Iné živiny
- 5 Formy spotreby
- 6 príchutí
- 7 Ďalšie prínosy pre zdravie
- 8 Cena
- 9 Referencie
Odporúčané použitie
Ak je zámerom priberať na váhe, potom je svalové mlieko lepšou možnosťou, pretože jeho rôzne prísady priaznivejšie prispievajú k zvyšovaniu hmotnosti. Ale ak sa človek snaží jednoducho budovať svaly alebo získať štíhlejšie svaly, 100% srvátkový proteín je efektívnejším riešením.
Svalové mlieko sa najlepšie používa rozcvička. Príjem kalórií bude spálený a ďalšie živiny z neho urobia efektívnejší tréning. Avšak zvýšený počet kalórií, stopy tuku a nižšie hodnoty bielkovín nie sú kompatibilné na použitie ako doplnok po tréningu. Rôzne výživné látky tiež robia zo svalového mlieka účinnú náhradu jedla za tie intenzívne cvičenia.
Srvátkový proteín je takmer výlučne práškovým bielkovinovým doplnkom, pretože nemá dostatok živín. Odporúča sa používať ako po cvičení doplnok av menšej miere predbežné cvičenie. Srvátkový proteín sa konzumuje najlepšie 30 minút pred tréningom.
Svalové mlieko a označená srvátková bielkovina
Sledujte túto diskusiu odborníkov o dvoch druhoch proteínových doplnkov:
zloženie
Svalové mlieko sa vyrába zo zmesi rôznych druhov bielkovín, ako aj niektorých uhľohydrátov a tukov, čo mu umožňuje slúžiť ako náhrada jedla popri doplnkoch bielkovín..
Svalové mlieko v čokoláde, najobľúbenejšia príchuť Srvátkový proteín obsahuje predovšetkým globulárne bielkoviny extrahované zo srvátky, vedľajšieho produktu syra, izolovaného počas procesu výroby syra. Je to 5% roztok laktózy vo vode. Väčšina odrôd obsahuje málo prísad alebo dochucovadiel.
Srvátkový proteín v rôznych značkách Výživa
Svalové mlieko a srvátkový proteín ponúkajú značnú možnosť. Svalové mlieko ponúka menej bielkovín, je však naplnené omnoho viac výživných látok a aspektov, ktoré niektorí považujú za zbytočné.
Počet kalórií
Svalové mlieko má zvyčajne 150 až 180 kalórií, čo je relatívne viac, ako je priemerná hodnota 120 kalórií zo srvátkového proteínu..
sacharidy
Srvátkový proteín obsahuje takmer nulové množstvo sacharidov v porovnaní s 3 g svalovej mlieka. To je malé, ale v tréningovej situácii sa sacharidy považujú za vedľajšie prídavky.
proteín
Svalové mlieko obsahuje menej bielkovín, asi 16 g na porciu. Porovnajte to s priemerom srvátkového proteínu 26 g, a to je tesne nad polovicou.
Ostatné živiny
Svalové mlieko obsahuje všestrannejšie podávanie výživných látok vrátane 15% príjmu vitamínu A, C, D, E a B. Svalové mlieko ďalej obsahuje jód, horčík, meď, zinok a draslík v množstve 12% až 15%. Obsahuje tiež chróm s pôsobivými 40%.
Formy spotreby
Svalové mlieko sa dodáva v niekoľkých rôznych produktových radoch vrátane nádob na priame pitie, prášku, tyčiniek a dokonca aj ovsených vločiek. Predávajú sa ako bielkovinové doplnky, ktoré obsahujú zmes uhľohydrátov a tukov, ktoré umožňujú použitie ako náhrada jedla.
Srvátkový proteín sa zvyčajne dodáva v jednej z troch foriem:
- Koncentrát (WPC), ktorý má nízke, ale významné množstvo tukov a cholesterolu, a vyššie množstvo bioaktívnych zlúčenín a uhľohydrátov ako iné formy.
- Izolujte (WPI), ktoré majú vyššiu koncentráciu bielkovín - zvyčajne viac ako 90% hmotnosti - pri spracovaní na odstránenie prebytočného tuku..
- Hydrolyzát (WPH), ktorý je predgestovaný a čiastočne hydrolyzovaný pre ľahšiu metabolizáciu a vysokú mieru absorpcie. To ich robí menej alergickými ako koncentráty alebo izoláty, ale tiež drahšie.
Flavors
Okrem rôznych foriem má Muscle Milk aj rôzne jedinečné príchute, ako napríklad čokoláda, jahodový N Crème a tortu. Väčšina, ak nie všetky formy svalového mlieka obsahujú arómy, ktoré ponúkajú väčšiu rozmanitosť a sú chutnejšie, ak sa konzumujú samy osebe.
Srvátková bielkovina, ktorá neobsahuje pridané arómy, má obvykle jemnú alebo mierne mliečnu chuť. Variácie, ktoré zahŕňajú pridané arómy, sú zvyčajne obmedzené na populárne arómy, ako je čokoláda, vanilka a hladina. Niektorí používatelia vylepšujú chuť srvátkových bielkovinových doplnkov zmiešaním s mliekom, ovocím alebo čokoládou v prášku.
Iné prínosy pre zdravie
Muscle Milk, okrem budovania svalov, ponúka výhodu vyššie uvedených doplnkových živín.
Srvátkový proteín okrem budovania svalov odporúčajú aj lekári, aby pomohli pri liečbe niektorých chorôb. Mnohí ju tiež používajú na doplnenie svojej stravy rôznymi spôsobmi bez konkrétneho úmyslu cvičiť alebo získavať svaly.
cena
Pretože tieto proteínové doplnky sa dodávajú v rôznych variantoch, ceny sa veľmi líšia. Ak však porovnáme veľmi základnú formu každého z nich, svalové mlieko bude v priemere stále vyššie náklady na rovnaké množstvo srvátkového proteínu..
Libra generického srvátkového proteínu stojí asi 16,00 dolárov, zatiaľ čo libra prášku svalového mlieka stojí asi 22,00 dolárov. Zoznam najpredávanejších produktov Amazonky na doplnky srvátkového proteínu naznačuje, že priemerná cena je približne 50 dolárov za 5 libier..
100% srvátková bielkovina si v posledných rokoch získava významné miesto vďaka svojej atraktívnej cene. Veľký konkurenčný tlak srvátkových bielkovín do značnej miery znížil cenu svalového mlieka, ale možno nie dosť na to, aby bol konkurencieschopný.
Referencie
- Svalové mlieko (CytoSport) - Wikipedia
- Srvátkový proteín - Wikipedia
- Svalové mlieko alebo srvátkový proteín - LiveStrong.com
- Muscle Milk - Časté otázky o oficiálnych stránkach
