Rozdiel medzi Ail a Ale

„Ail“ a „ale“ sú homofóny. Znie rovnako a majú podobné hláskovania. Aj keď sú to germánske slová, nikdy nezdieľali koreňové slovo, dokonca ani k proto Indo European.

Slovo „ail“ je najčastejšie sloveso. Často sa nepoužíva, pretože je to staršie slovo a zdá sa, že je viac formálne ako neformálne. Ak sa používa tranzitívnym spôsobom alebo keď jedna vec ovplyvňuje inú, používa sa pri výpovedi alebo na dobu neurčitú. To znamená, že sa používa, keď niekto kladie otázku alebo zadáva nejasné podstatné meno. Ako tranzitívne sloveso to znamená spôsobiť niekomu trpieť, obťažovať niekoho alebo ho iným spôsobom nejako postihnúť.

"Čo ťa dnes trápi?" 

"Moja polievka je dobrá na všetko, čo ťa trápi."

Nie je bežné, že sa takto niečo definitívne používa: „chrípka ma chorí“ by nebolo správne.

Ako intranzitívne sloveso to znamená, že človek trpí utrpením.

"Je chorá."

'Ail' môže byť použitý ako podstatné meno, ktoré by bolo ochorením alebo niečím iným, čo trápi človeka, ale častejšie je vidieť 'ochorenie' ako formu podstatného mena. Existuje aj zastaraná prídavná forma, čo znamená „bolestivé“ alebo „problematické“. Toto sa nepoužíva už dlhší čas, ale môže sa to prejaviť aj v starších textoch.

Na druhej strane „Ale“ je alkoholický nápoj, ktorý sa dnes nazýva typ piva. Historicky sa toto slovo vzťahovalo na pivo, ktoré bolo vyrobené bez chmeľu, čo je horká alebo svižná kvetina. Tradične sa pivo alebo pivo vyrábalo zo zmesi známej ako gruit, čo bola horká zmes bylín. V období od 11. do 16. storočia sa chmeľ stal v celej Európe bežnejším a šalát sa postupne vyraďoval. V 16. storočí začali ľudia rozlišovať medzi pivom, ktoré sa vyrábalo s omáčkou, a pivom, ktoré sa vyrábalo s chmeľom.

Dnes je pivo typom piva. Existujú tri hlavné druhy piva: pivo, ležiak a jahňacie, ktoré sa dajú rozlíšiť podľa druhu kvasníc, ktoré používajú, a procesu použitého na jeho kvasenie. Pivo sa vyrába teplým kvasením alebo horným kvasením, zatiaľ čo ležiak sa vyrába studeným kvasením a jahňatá sa spoliehajú na spontánne kvasenie..

Teplé kvasenie je presne to, čo znie. Aby kvasinky mohli prevádzať cukry vo varenom nápoji na alkohol, udržujú sa pri nízkej teplote. Tento proces zvyčajne vytvára penu na vrchnej časti piva. Je známa ako vrchné kvasenie, ako v minulosti, pivovarníci zbierali kvasinky z vrchu kvapaliny a potom ich používali na ďalšie varenie. V súčasnosti väčšina pivovarníkov vykonáva fermentáciu v zariadeniach, ktoré zbierajú kvasinky zdola.

Chladná fermentácia používa iný druh kvasníc, ktoré pochádzajú z Bavorska a sú známe ako ležiakové kvasnice, ktoré kvasia pri oveľa nižšej teplote. Tento proces trvá dlhšie, ale vytvára inú chuť ako teplé kvasenie.

Spontánna fermentácia využíva kvasnice, ktoré sa pôvodne nachádzali v dreve sudov namiesto toho, aby sa aplikovali na varenie, napríklad pri teplej a studenej fermentácii. Je to podobné ako pri výrobe vína. Moderná technológia však vyzdvihla kvasnice potrebné pre tento druh piva a môže sa pridať spolu s pivom. Tento proces môže trvať až dva roky.

Stručne povedané, slovo „ail“ je primárne sloveso, ktoré znamená trpieť stavom alebo spôsobiť, že niekto alebo niečo také ochorenie má. Ale je druh piva, ktoré sa vyrába teplým kvasením.