Rozdiel medzi Burrito Chimichanga Enchilada Fajita a Taco

Kľúčový rozdiel - Burrito vs Chimichanga vs Enchilada vs Fajita vs Taco
 

Tortilly, základ v mexických jedlách, pôsobia ako perfektný základ pre rôzne náplne. Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita a Taco sú populárne mexické alebo mexické jedlá, ktoré sa dajú pripraviť s tortillami. kľúčový rozdiel medzi Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita a Taco spočíva v náplni, type použitej tortilly a spôsobe prípravy. Burritos a Chimichangas sa vyrábajú z pšeničných tortíl kdežto enchilady sa vyrábajú z kukuričných tortíl. Tacos je možné pripraviť z pšeničných a kukuričných tortíl kdežto fajita sa vzťahuje na kus mäsa, ktorý sa konzumuje s tortillami.

Čo je Burrito?

Burrito je veľká pšeničná múka tortilla s náplňou. Tortilla sa obvykle ovinie okolo náplne v tvare valca s uzatvoreným koncom. Niekedy je ľahko parená alebo grilovaná, aby bola mäkká a pružná, čo umožňuje jej priľnutie k sebe.

Burrito náplne tradične obsahovali iba mäso a sušené fazule, ale dnes burritos môžu obsahovať množstvo prísad, ako je ryža mexická alebo obyčajná ryža, fazuľa / fazuľa, salsa, šalát, syr, mäso, guacamole, kyslá smotana a rôzne druhy zeleniny , Burritá sa dodávajú tiež v rôznych veľkostiach.

Čo je Chimichanga?

Chimichanga je vyprážané burrito, ktoré je populárne v kuchyni Tex-Mex. Vyrába sa plnením tortilly rôznymi prísadami, skladaním do pravouhlého obalu a vyprážaním. Náplne z chimichangy väčšinou obsahujú ryžu, syr, adobadu (marinované mäso), machaca (sušené mäso), mäsovú seku alebo drvené kurča. Môže byť sprevádzaná guacamole, salsou, kyslou smotanou a / alebo syrom.

Čo je Enchilada?

Enchilada je kukuričná tortilla stočená okolo náplne a pokrytá chilli omáčkou. Plnenie enchilad môže obsahovať rôzne prísady vrátane mäsa, fazule, zemiakov, syra, zeleniny alebo ich kombinácie.

Čo je Fajita?

Fajita je populárne jedlo v kuchyni Tex-Mex. Fajita sa bežne vzťahuje na akékoľvek grilované mäso, ktoré sa zvyčajne podáva s taco na múke alebo kukuričnej tortille. Rozdiel medzi fajitou a zvyškom jedál, o ktorých sa tu hovorí, je ten, že fajita sa špecificky týka mäsa, nie zábalu.

Tento výraz sa pôvodne používal na označenie hovädzieho mäsa. Keďže kusy hovädzieho mäsa neboli príliš jemné, boli marinované v korenených omáčkach, opekané a podávané s horúcimi omáčkami. Dnes sa fajita vzťahuje na kuracie, jahňacie, prístavné, krevety a iné mäso. V reštauráciách sa fajita varí s paprikou a cibuľou. Kyslá smotana, syr, paradajka, strúhaný šalát, guacamole, salsa a pico de gallo sú niektoré populárne koreniny.

Čo je Taco?

Taco je kukuričná alebo pšeničná tortilla zložená okolo náplne. Náplň môže obsahovať rôzne prísady vrátane kuracieho, hovädzieho, bravčového, morských plodov, zeleniny a syrov. Môže byť sprevádzaná ozdobami ako je salsa, guacamole, paradajky, cibuľa, koriander (koriander) a šalát. Existuje mnoho druhov tacosu.

Aký je rozdiel medzi Burrito Chimichanga Enchilada Fajita a Taco?

Popis:

burrito je veľká pšeničná múka tortilla omotaná okolo náplne.

chimichanga je vyprážané burrito.

Enchilada je kukuričná tortilla stočená okolo náplne a pokrytá chilli omáčkou

fajita sa vzťahuje na akékoľvek grilované mäso, ktoré sa zvyčajne podáva s tortillami.

Taco je kukurica alebo pšeničná tortilla zložená okolo náplne.

Typ tortilly:

burritos sú vyrobené z pšeničnej tortilly.

chimichanga sú vyrobené z pšeničných tortíl.

enchiladas sú vyrobené z kukuričných tortíl.

fajita je možné jesť s tortillami.

tacos sú vyrobené z kukuričných alebo pšeničných tortíl.

S láskavým dovolením: „Breakfast burritos“ Autor: Jeffreyw - Mmm… raňajky sa podáva - Nahráva Fe (CC BY 2.0) cez Commons Wikimedia „Mmm… vyprážané bravčové a čedarové burritos“ Jeffreyw (CC BY 2.0) prostredníctvom Flickr „Vegan Enchiladas (4023917617) ”Autor: Kari Sullivan z Austinu, TX - Enchiladas na raňajky (CC BY 2.0) prostredníctvom Commons Wikimedia“ Hovädzie Fajitas Kostarika ”Autor Eric T Gunther - Vlastné dielo (CC BY-SA 3.0) prostredníctvom Commons Wikimedia“ 001 Tacos de carnitas, carne asada y al pastor ”Larry Miller - Flickr: Tinos Tacos, Roseburg, Ore. (CC BY-SA 2.0) prostredníctvom Commons Wikimedia