Bylinný čaj vs zelený čaj
Bylinkový čaj a Zelený čaj sú dva druhy čaju, ktoré vykazujú rozdiely medzi nimi, pokiaľ ide o ich prípravu, chuť, liečivé použitie a podobne. Bylinkový čaj sa spravidla nevyrába z listov čajovej kríky, ale je to rastlinná infúzia. Na druhej strane zelený čaj pochádza z toho istého a skutočného stromu s názvom Camellia sinensis. Toto je hlavný rozdiel medzi týmito dvoma typmi.
Bylinkový strom nie je nič iné ako kombinácia vriacej vody a sušeného ovocia, kvetov alebo bylín. História bylinného čaju siaha až do niekoľkých storočí. Verí sa, že ľudia z Egypta a Číny si užili bylinkový čaj už pred niekoľkými storočiami. Bylinkový čaj pripravený v Číne je známy pod názvom lev cha.
Je dôležité vedieť, že listy sa pri príprave zeleného čaju spracovávajú odlišne. Čajové listy sú vo všeobecnosti dusené a vedú k oxidácii. Na druhej strane fermentácia je proces používaný pri príprave iných druhov čaju. Predpokladá sa, že oxidácia spôsobená naparovaním je menšia v porovnaní s inými druhmi spracovania vrátane fermentácie.
Zelený čaj je pomerne populárny v krajinách ako Hongkong, Taiwan, Čína, Japonsko, India a Thajsko, okrem iných oblastí Strednej Ázie. Na druhej strane príprava bylinného čaju sa výrazne líši. Vyrába sa zo sušeného ovocia, kvetov, listov a semien všeobecne nalievaním vriacej vody na rastliny a ich ponechaním po určitú dobu. Nakoniec môže byť tkanivo sladené po namáhaní. Toto je postup používaný pri príprave bylinného čaju.
Predpokladá sa, že bylinkový čaj má liečivé vlastnosti, a preto sa používa na liečebné a liečebné účely. Existujú rôzne bylinné čaje. Niektoré z nich zahŕňajú anízový čaj, ktorý sa vyrába zo semien alebo listov, čaj Boldo opitý v Južnej Amerike používaný pri liečbe žalúdočných rozrušení, čaj Catnip používaný ako sedatívum, Kôš spotrebovaný na získanie úľavy od žalúdočných rozrušení, použitý čaj Echinacea pri zastavení chladu a chrípky a podobne.
Na druhej strane sa zelený čaj varí vo vode, ktorá nie je skutočne vriaca ako v prípade prípravy bylinného čaju. Podobne ako bylinkový čaj, aj zelený čaj má nespočetné množstvo lekárskych použití. Verí sa, že zelený čaj je užitočný v boji proti rakovine a AIDS. Môže tiež kontrolovať zvyšujúce sa hladiny zlého alebo LDL cholesterolu. Obsahuje tiež množstvo antioxidantov a kofeínu. Zároveň je potešujúce poznamenať, že zelený čaj má v porovnaní s kávou menej kofeínu. Preto sa odporúča ako dobrá náhrada kávy.
Pri príprave bylinného čaju je potrebná určitá pozornosť. Dôvodom je skutočnosť, že niektoré bylinky používané pri príprave bylinného čaju obsahujú prvky, ktoré môžu spôsobiť alergiu a môžu byť toxické z hľadiska obsahu..