Rozdiel medzi Kosherom a Halalom

Kosher vs Halal

Rozdiel medzi Kosherom a Halalom spočíva predovšetkým v tom, že patria do dvoch rôznych náboženstiev. Halal je koncept, ktorý je veľmi populárny a známy aj nemoslimom na celom svete. Je to o tom, čo je vhodné a správne pre moslimov a prechádza všetkými aspektmi života. V tomto článku by sme sa však obmedzili na jedlo a na to, čo a ako ho môžu moslimovia konzumovať, najmä na mäso. Nie je veľa ľudí, ktorí vedia, že rovnako ako moslimovia, aj v judaizme existujú pravidlá a nariadenia týkajúce sa spotreby potravín. Tieto pravidlá a nariadenia sú podobné Halal. Je to koncept zvaný Kosher. Existuje veľa podobností medzi Halalom a Kosherom, aj keď existujú výrazné rozdiely, o ktorých sa bude diskutovať v tomto článku.

Čo je Halal?

Halal jedlo je jedlo, ktoré moslimovia môžu jesť. Moslimovia sa vyhýbajú jesť bravčové mäso. Je to považované Haram, čo je opak islamu Halal. Existujú aj pravidlá týkajúce sa spôsobu zabíjania zvieraťa určeného na konzumáciu. Pokiaľ ide o začiatočníkov, pravidlo hovorí, že moslimský človek musí zviera zabiť a pred usmrtením zvieraťa by sa mala modliť k Bohu. Medzi moslimami je potrebné pamätať a modliť sa k všemohúcemu, Alahovi, predtým, ako obetujeme zviera. Jeden, ktorý zabije, vykrýva „Bismillah, Allahu Akbar“ zakaždým predtým, ako zabije zviera. Toto nie je nič iné ako odvolanie sa na meno Božie pred činom.

Halal tiež opisuje mŕtvicu noža, ktorá sa má aplikovať na krk zvieraťa, aby mu spôsobila smrť menej bolestivým spôsobom. Dhabh je akt zabíjania. Dhabh vyžaduje jeden rýchly pohyb, aby zabil zviera mužom alebo ženou, ktorá je moslimka. Ak sa však ruka zdvihne pred Dhabhom a okamžite sa vráti na dokončenie procesu, mäso takto zabitého zvieraťa je stále moslimom Halal. Vo vnútri zvieraťa by nemala byť žiadna krv. Musí sa vypustiť skôr, ako ho moslimovia môžu jesť.

Niektoré zvieratá môžu byť porazené v islame, ako sú králiky, sliepky, husi alebo dokonca kačky. V islame sa všetky vína a alkoholy považujú za Haram, pretože konzumácia omamných látok je zakázaná.

Čo je Kosher?

Kóšer je súbor pravidiel a nariadení, ktoré musia Židia dodržiavať pri konzumácii potravín. Židia tiež neprijímajú bravčové mäso, pretože nie je košer. Ak má byť zviera košer, musí sa pri usmrtení zvieraťa postupovať. Pre začiatok musí zabíjať židovský človek. Modlitba Boha pred usmrtením zvieraťa nie je v prípade nutkania Schitu. Shechita je židovský spôsob zabíjania povolených zvierat náboženským a humánnym spôsobom. Žid si musí pamätať na meno Božie raz za deň, a nie nevyhnutne pred každým zabitím. Kosher tiež opisuje mŕtvicu noža, ktorá sa má aplikovať na krk zvieraťa, aby mu spôsobila smrť menej bolestivým spôsobom. V prípade Shechity musí byť tento úkon rýchlym a nepretržitým ťahom, aby bolo mäso označené Kosher.

Po usmrtení zvieraťa musí byť z mäsa úplne vypustená, aby sa mohlo spotrebovať. V judaizme sú zakázané zvieratá ako kura, hus a kačica. Mäso týchto zvierat nie je košer. Pokiaľ ide o alkohol, vína sa v judaizme považujú za košer.

Aký je rozdiel medzi Kosherom a Halalom?

• Vymedzenie pojmu Kosher a Halal:

• Halal je podľa moslimských stravovacích zákonov akceptovaný pre moslimov.

• Kóšer je podľa židovských stravovacích zákonov akceptovaný pre Žida.

• Modlitba:

• Vyhotovenie Božieho mena je v islame nevyhnutné pred zabitím.

• Modlitba k Bohu nie je potrebná v judaizme.

• Proces zabíjania:

• Moslimovia nazývajú proces zabíjania zvieraťa Dhabh.

• Židia rituál nazývajú Židé Šečita.

• Halal aj Kosher vyžadujú pred konzumáciou krv z mäsa.

• Mäso:

• Mäso ako kura, hus, kačica, ťava a králik sú akceptované ako halal.

• Mäso, ako je kurča, hus, kačica, zvieratá s kopytami, ktoré sa rozdelia na dve časti a jedia želé, sa za košer neprijíma..

• Bravčové mäso:

• Moslimovia aj Židia sa vyhýbajú konzumácii bravčového mäsa.

• Alkohol:

• V islame je zakázaný alkohol v akejkoľvek forme.

• Alkohol je povolený v judaizme rovnako ako v podobe košerského vína.

• Ovocie a zelenina:

• Ovocie a zelenina sa považujú za halal.

• Ovocie a zelenina sú košerované, iba ak v nich nie sú chyby.

Snímky s láskavým dovolením:

1. Halal morčacie plátky od Christophera Forstera (CC BY-SA 3.0)
2. Kóšerské víno od spoločnosti Milchig (CC BY-SA 3.0)