Rozdiel medzi orechmi a strukovinami
Share
Nut vs Legume
Všetci v našej strave používame orechy a strukoviny a ľahko rozpoznávame orechy, pretože sú drahšie a považujú sa za plné živín. Zatiaľ čo orechy sú druhy suchého ovocia, ktoré má mäsité ovocie vnútri drevnatej škrupiny, strukovina je jednoducho rastlina v rodine fabaceae. Plody týchto rastlín sa nazývajú strukoviny, ale mnohí ich mylne nazývajú suché ovocie ako orechy. Existuje veľa rozdielov medzi orechmi a strukovinami okrem rozdielov vo výžive, o ktorých sa bude hovoriť v tomto článku.
orech
Plody niektorých rastlín sú tvrdé a drevnaté namiesto mäsitých a mäkkých plodov, na ktoré sme zvyknutí. Tieto plody obsahujú semeno chutné a plné živín, ktoré sa označuje ako orech. Orechy sú bezpečne zapuzdrené v drevenej škrupine, ktorú je ťažké rozbiť. Orechy sa veľa nevyužívajú, okrem toho, že sa pridávajú do koláčov, pudingov, sušienok, pudingov a zmrzlín. Orechy majú vysoký obsah oleja, a preto sú také populárne. Väčšina orechov je jedlých a pri konzumácii surovej alebo praženej formy sa používajú ako občerstvenie. Orechy sú skvelým zdrojom výživy pre voľne žijúce zvieratá a existujú zvieratá ako veveričky, ktoré skladujú orechy ako žalude, aby ich mohli jesť koncom jesene, keď je jedlo menej.
Orechy sú dobrým zdrojom aminokyselín, proteínov, vitamínov, minerálov a mnohých antioxidantov. Zistilo sa, že orechy sú prospešné pre zdravie nášho srdca a tiež sa osvedčujú pri cukrovke.
struk
Existujú tisíce odrôd rastlín, ktoré majú semenné struky, ktoré sa rozdeľujú po stranách, aby odhalili plody vnútri. Niektoré veľmi bežné a populárne strukoviny konzumované ľuďmi na celom svete sú šošovica, fazuľa, arašidy, hrach a sója. Semená strukovín, keď vyschnú, sa nazývajú strukoviny. Tieto impulzy sa vo veľkej miere konzumujú vo všetkých častiach sveta kvôli vysokému obsahu bielkovín. Strukoviny majú schopnosť fixovať atmosférický dusík, čo je pre poľnohospodárov veľmi užitočné, pretože nie sú závislé od dusíkatých hnojív.
|
Rozdiel medzi orechmi a strukovinami • Zatiaľ čo orechy aj strukoviny sú obsiahnuté vo vnútri ovocia, medzi nimi sú rozdiely • Orechy obsahujú jedno semeno alebo nanajvýš 2 semená (napríklad mandle), zatiaľ čo strukoviny obsahujú viac semien (napríklad zelený hrášok). • Zatiaľ čo strukoviny majú bočný otvor, ktorý sa rozdeľuje na odkrytie semien, orechy je potrebné otvoriť, pretože majú drevený povrch • Orechy (semená) nie sú pripevnené k stenám ovocia, semená strukovín sú spojené so stenami škrupiny, v ktorých sú obsiahnuté.. • Orechy majú vysoký obsah oleja a tuku, zatiaľ čo obsah bielkovín v orechoch a strukovinách je podobný. • Arašid nie je orech, ale strukovina, ktorá sa napriek všetkým vlastnostiam orechov môže pochváliť • Matica má jedinečnú kvalitu, že je nezávislá, čo znamená, že sa sama o sebe neotvára. Strukoviny sa prirodzene štiepia.
|
