Rozdiel medzi sultanami a ríbezľami

Sultány verzus ríbezle

Sultány a ríbezle sú dve odrody hrozienok, ktoré medzi sebou majú určité rozdiely. Sultány sú hrozienka, ktoré sa vyskytujú väčšinou na európskom kontinente. Hovorí sa, že tieto hrozienka pochádzajú z hrozna bez jadier. Je dôležité vedieť, že aj sultány sú mäkšie. V skutočnosti sú sladšie ako akákoľvek iná odroda hrozienok. Na druhej strane, sušená ríbezľa je veľmi populárnou odrodou hrozienka a je zaujímavé poznamenať, že táto odroda je vyrobená z hrozna Čierneho Korintu zvaného Zante. Jednou z dôležitých charakteristík ríbezle je, že je veľmi maličká a chutí skutočne veľmi sladko. Uvidíme viac informácií o každej položke, aby sme videli rozdiel medzi nimi.

Čo je Sultana?

Sultana je množstvo hrozienok, ktoré sa nazývajú zlaté hrozienka v Spojených štátoch. Sultánky sú vyrobené z bieleho bezsemenného hrozna. Vyrába sa skutočne z odrody hrozna sultana. Sultanis a sultanas sú názvy, ktoré sa často používajú na označenie tohto druhu hrozienok. Sultány sa pestujú najmä v Turecku. Pri výrobnom postupe sa sultány upravujú oxidom siričitým a umelo sa zahrievajú. To má urýchliť proces sušenia.

Pokiaľ ide o vzhľad, sultana je skutočne veľmi mäkká. Sultány majú zlatú farbu a sú veľké a šťavnaté. Sultana sa v tomto prípade podobá bobuľu. Sultány sa používajú ako ľahké jedlá. Používajú sa tiež v jedlách, ako sú ovocné koláče a buchty.

Čo je ríbezle?

Ríbezle sa vyrábajú sušením čierneho alebo tmavočerveného bezsemenného hrozna. Je tiež známy ako Korintské hrozienka. V Spojených štátoch sú prúdy známe ako Rybár Zante. Slovo rybíz sa niekedy používa aj na označenie akéhokoľvek druhu červenej, bielej alebo černíc z druhov egrešov. Je dôležité vedieť, že viac ako 85% svetovej produkcie rybízu pochádza z Grécka.

Hoci sa ríbezle všeobecne chápu ako sušené čierne hrozno bez semien, je úplne prirodzené zamieňať ríbezle so sušenými bobuľami. Medzi nimi je však dôležité rozlišovať. Je dôležité vedieť, že hrozienka ríbezlí nevyzerá ako bobule ríbezlí. Hlavný rozdiel medzi ríbezľou a bobuľou spočíva v tom, že ríbezle sú oveľa ťažšie v porovnaní s bobuľou. V porovnaní s sultanami tiež uvidíte, že ríbezle sú tvrdé a scvrknuté. Tiež sušené ríbezle sú tiež mimoriadne sladké a aromatické. Ak použijete ich použitie, ríbezle sa používajú ako desiatu a v rôznych jedlách, ako sú napríklad ríbezle, plátky ríbezlí, koláčiky, vianočný koláč, mleté ​​mäso, vianočný puding a ríbezle..

Aký je rozdiel medzi Sultanami a Rybízom??

Sultánky a ríbezle sú veľmi populárne druhy hrozienok vyrobené z hrozna.

• Odroda hrozna:

• Sultány sa vyrábajú z odrody hrozna sultana bielej bez semien.

• Rybíz je vyrobený z čierneho alebo tmavočerveného hrozna bez semien.

• Farba:

• Sultánky majú zlatú farbu.

• Ríbezle sú čiernej farby.

• Chuť:

• Sultány sú sladšie ako ktorákoľvek iná kategória hrozienok.

• Ríbezle sú tiež veľmi sladké, ale menej sladké ako sultány.

• Veľkosť:

• Sultánky sú bacuľatejšie a väčšie.

• Ríbezle sú malé hrozienka.

• Ostatné mená:

• Sultány sú v Spojených štátoch známe ako Golden Raisins.

• Ríbezle sú známe aj ako korintské hrozienka a v Spojených štátoch sú známe ako ríbezle Zante..

• Použitie:

• Sultány sa používajú ako ľahké jedlá. Používajú sa tiež v jedlách, ako sú ovocné koláče a buchty.

• Ríbezle sa tiež používajú ako ľahké jedlo. Používajú sa v rôznych jedlách, ako sú ríbezle, plátky ríbezlí, koláčiky, vianočný koláč, mleté ​​mäso, vianočný puding a ríbezle..

Toto sú hlavné rozdiely medzi sultanami a ríbezľami. Ako vidíte, sultánky aj ríbezle sú hrozienka vyrobené sušením hrozna. Sultány používajú biele bezsemenné hrozno. Ríbezle používajú tmavo červené bezsemenné hrozno. Obaja sú milí; sultánky sú sladšie ako ríbezle. Obidve sa používajú v rôznych jedlách, aby boli chutnejšie. Zvyčajne sa používajú v pečených výrobkoch, ako sú koláčiky, ovocné koláče, vianočné torty atď. Obidva sa tiež používajú ako občerstvenie. To znamená, že ich môžete jednoducho zjesť bez toho, aby ste ich pridali do inej potraviny. Sultánky aj ríbezle pomáhajú kuchárom v kuchyniach, aby zlepšili chuť svojich jedál.

Snímky s láskavým dovolením:

1. Sultanas od Abhinav619 (CC BY-SA 3.0)
2. Rybár Zante Marc Kupper (CC BY-SA 3.0)