Rozdiel medzi Tequila a Mezcal
Share
Tequila vs Mezcal
Tequila a Mezcal sú dva rôzne druhy likérov z Mexika. Pretože sa však pri výrobe tequily aj mezcalu používa šťava z agávových rastlín, ľudia medzi týmito dvoma výrobkami zostávajú zmätení. Agávy nie sú kaktusy a patria do čeľade ľalia. Je to špicatý a listový člen rodiny Lily. Fermentovaná šťava z týchto rastlín v Mexiku sa destiluje a takto získaný likér sa môže klasifikovať ako Tequila alebo Mezcal. Obidve likéry však nie sú rovnaké, pretože existujú rozdiely v chuti a vzhľade Tequily a Mezcal. Tento článok sa pokúša poukázať na tieto rozdiely, aby čitatelia vedeli, čo sa im ponúka.
tequila
Je to likér vyrobený zo štiav rastlín modrej agáve pestovaných v konkrétnych zemepisných oblastiach Mexika. Proces výroby Tequily je prísne regulovaný a srdce agávovej rastliny zvanej pina sa naparuje a potom sa destiluje, aby sa získala Tequila. Mexickým regiónom, v ktorom sa Tequila dnes vyrába výlučne, je Jalisco. Tequilu je možné pripravovať pomocou štiav iba z rastliny agáve modrej. Tequila sa považuje za rafinovanú, zatiaľ čo Mezcal sa považuje za jej bratranca zo vzdialenej krajiny.
mezcal
Mezcal sa vyrába špecificky v štáte Oaxaca. Môže byť vyrobený z akejkoľvek odrody agáve. Proces výroby Mezcalu nie je presne regulovaný, čo spôsobuje, že chuť Mezcalu sa v rôznych oblastiach líši. Mezcal je dymový a menej rafinovaný ako Tequila. Počuli ste už o neslávne známom červa vo vnútri Tequily? Legenda hovorí, že ak človek spotrebuje larvu, ktorá sa nachádza na dne niektorých mezcalských fliaš, získa afrodiziakum. Červ vo fľaši Mezcal je pripomienkou, že červ pochádza z rastliny, z ktorej bol vyrobený tento alkoholický nápoj.
Mezcal je silný alkoholický nápoj av niektorých kmeňoch ženy pijú, aby znášali bolesť pri narodení. Na druhej strane ho pracujúci pijú, aby zvýšili svoju silu a zabudli na svoje výrony a bolesti.
| Aký je rozdiel medzi Tequilou a Mezcalom? • Tequila sa vyrába iba z modrého agáve, zatiaľ čo Mezcal sa vyrába z akejkoľvek odrody agávových rastlín • Tequila produkovaná iba v meste Jalisco a blízkych oblastiach sa považuje za oficiálnu Tequilu, zatiaľ čo ak sa vyrába v inej oblasti, nepovažuje sa ani za Tequilu. • Hoci je Tequila formou Mezcalu, bolo by nesprávne tvrdiť, že Mezcal je formou Tequily. • Tequila sa konzumuje s margaritou, zatiaľ čo Mezcal je v prvom rade strelecký nápoj • Tequila je rafinovanejšia ako Mezcal, ktorá sa nazýva krajinská sesternica Tequila • Fľaša Tequily nikdy nemá vo vnútri červa, zatiaľ čo v niektorej fľaši Mezcalu je možné nájsť živého červa, o ktorom sa predpokladá, že pri konzumácii poskytuje afrodiziakum. |
