Rozdiel medzi pivom a ležiakom

Pivo vs ležiak

Pivo je nápoj obsahujúci určité množstvo alkoholu. Vyrába sa zo sladu, droždia, chmeľu a vody. Ako slad sa obvykle používajú zrná jačmeňa a pšenice, ale ako náhrada sa môžu použiť aj kukurica a ryža. V závislosti od štýlu piva sa môžu použiť aj koreniny, ovocie alebo dokonca bylinky. Predtým sa v minulosti pivo vyrábalo pomocou chmeľu, zatiaľ čo pivo sa vyrábalo bez chmeľu, ale odvtedy sa zmenilo a pojem pivo sa vo veľkej miere skladá z piva a ležiaka. Lamery sú alkoholické nápoje, ktoré sa vyrábajú z kvasníc pri teplotách oveľa nižších pri asi 2 až 10 ° C po dlhú dobu, zvyčajne mesiace. Existujú rôzne druhy ležiakov, medzi ktoré patrí maerzen, jahňatá, doppelbock a pilsner, jeden z najznámejších ležiakov. Plzeň bolo prvé pivo, ktoré nebolo zakalené, pochádzajúce z Českej republiky v meste Plzeň.

Pivo sa vyrába fermentáciou, pri ktorej sa fermentujú obilné škroby. Sladový jačmeň je najbežnejším obilím používaným na varenie piva. Pivo je dochucované chmeľom, ktorý môže pôsobiť aj ako prírodný konzervačný prostriedok. Ovocné arómy sa môžu tiež použiť v závislosti od typu trhu a preferencií. V priebehu času sa pivo stalo najviac konzumovaným alkoholickým nápojom na svete, pretože je relatívne cenovo dostupné a pre skúsených konzumentov by bolo potrebné značné množstvo na dosiahnutie škodlivých účinkov, čo nie je prípad iných alkoholických nápojov, ako sú whisky. Obsah alkoholu v pive je v rozsahu od 4 do 6% objemových.

Ležiak je kategória piva, ktorá sa zvyčajne chladí niekoľko mesiacov predtým, ako sa podáva na spotrebu. Lagers sú celosvetovo veľmi populárne najmä pilsner a tvoria najväčšie percento z piva, ktoré sa konzumuje na svete. V neskorších rokoch sú ležiaky definované iba v súvislosti s metódou fermentácie, majú však odlišné vlastnosti. V priemere po celom svete má ležiak svetlú farbu a je často štýlom plzeň, helles alebo svetlý ležiak. Tieto ľahšie ležiaky majú jemnú chuť a zvyčajne sa podávajú v chladničke. Tí, ktorí majú najkomplexnejšiu príchuť, sú zvyčajne najtmavší, ale v porovnaní s pivom nemajú ležiaky výraznú aróma chmeľu.

Zhrnutie:

1. Pivo je všeobecný pojem pre určitý druh alkoholického nápoja, zatiaľ čo ležiak je typom piva.
2. Lagery sa fermentujú dlhšiu dobu v porovnaní s inými druhmi piva, ako je napríklad pivo.
3. Väčšina ležiakov má jednoduchú a jemnú arómu a sú svetlejšej farby v porovnaní s akýmkoľvek iným druhom piva.
4. Lagery tvoria najväčší objem konzumovaného alkoholu na rozdiel od iných pív.