Epsom soľ a morská soľ
Všetci používame soli v našom každodennom živote. Môže to byť na varenie, vo forme kozmetiky alebo dokonca na remeselné účely. Ale málo ľudí vie, že existujú rôzne druhy solí. Hlavné dva dostupné soli sú morská soľ a soľ Epsom. Máme aj niekoľko ďalších odrôd, ako je stolová soľ a košerová soľ.
Morská soľ je soľ, ktorá sa získa po odparení morskej vody. Zvyčajne je vo forme kryštálov a používa sa na varenie a prípravu určitých kozmetických výrobkov. Epsomová soľ sa pripravuje chemickými procesmi a hlavnou zložkou je horčík. Zvyčajne sa používa v prípade nedostatku horčíka v pôde na záhradnícke účely. Bezvodá forma soli Epsom funguje najlepšie pre rastliny.
Morská soľ je na trhu k dispozícii vo forme hrubých zŕn a tiež vo forme prášku a jemnej textúry. Táto soľ sa používa pri varení, pretože obsahuje veľa minerálov, ako je horčík, jód a draslík. Jedná sa o veľmi dôležité živiny pre ľudské telo. Epsomová soľ obsahuje vysoký obsah horčíka. Používa sa v soľiach do kúpeľa vďaka vlastnosti, že sa soľ vstrebáva do pokožky. Je účinný pri znižovaní stresu, z tela odvádza niekoľko toxínov a preukázalo sa, že lieči niekoľko kožných problémov.
K dispozícii sú rôzne druhy morských solí, ako sú ružové, čierne a hnedé morské soli. Niektoré nákladnejšie odrody sú tie sivé. Morská soľ je obvykle nerafinovaná a zachováva si požadované chemikálie. Epsomová soľ je dostupná v práškovej forme ako aj gély.
Vďaka prítomnosti týchto minerálov má morská soľ osviežujúcu chuť a je mierne aromatizovaná ako bežná stolová soľ. Epsom soľ je tiež jedlá v malom množstve. Jeho chuť nie je tak osviežujúca ako morská soľ.
Morská soľ má často robustný vzhľad a nie je príliš číra. Kryštály soli Epsom, ktoré sú zahrievané a dehydratované, sú veľmi číre biele kryštály.
Ak sa morská soľ používa na varenie a prípravu kozmetiky, soľ Epsom sa používa rôzne. Epsom soľ sa používa v záhradníctve na pôdu kvetináčov. Zvýšené hladiny horčíka robia rastliny zdravé a živé. Je tiež jedlý. Preto sa používa ako koagulant pri príprave tofu. Používa sa pri mnohých ošetreniach pokožky a pri iných činnostiach, ako je odstraňovanie toxínov, na bolesť končatín a udržiavanie hydratácie pokožky. Gélové formy solí Epsom sa zvyčajne používajú v liekoch.
Zhrnutie:
1. Morská soľ sa získava odparením morskej vody. Epsom soľ sa získava chemickými procesmi.
2. Hlavnou zložkou soli Epsom je horčík, zatiaľ čo morskou soľou je jód, draslík a horčík.
3. Morská soľ nie je obvykle číra a robustná. Kryštály soli Epsom sa po zahriatí a dehydratácii zblednú.
4.Epsomová soľ má rôzne použitia, napríklad v záhradníctve a poľnohospodárstve, pri liečení tela, príprave liekov a pri varení. Morská soľ sa používa hlavne na varenie a prípravu kozmetických výrobkov.