Rozdiel medzi odstredeným mliekom a celkovým mliekom

Skimmed Milk vs Whole Milk

Mlieko sa dlho považuje za nevyhnutnú súčasť stravy každého človeka bez ohľadu na jeho vek. Dôvodom je skutočnosť, že mlieko poskytuje telu množstvo základných živín, ktoré musí byť schopné správne fungovať. Mlieko je skvelým zdrojom vápnika, ktorý vedie nielen k zdraviu kostí a zubov. Množstvo vápnika, ktoré môžete dostať do dvoch pohárov mlieka každý deň, môže pomôcť eliminovať pravdepodobnosť nákazy osteoporózou, čo je stav, ktorý sa vyznačuje krehkými kosťami a nižšou hustotou kostí, keď starneme. Mlieko je tiež úžasným zdrojom bielkovín, ktorý pomáha budovať a opravovať svalové tkanivá v našom tele.

Vo vašom miestnom supermarkete je k dispozícii množstvo rôznych druhov mlieka. Medzi najbežnejšie nakupované druhy patrí odstredené mlieko a plnotučné mlieko. Plné mlieko sa zvyčajne konzumuje deťmi a mladistvými, ako aj výrobcami tela. Na druhej strane odstredené mlieko sa často odporúča pre mužov a ženy, ktorí sa snažia schudnúť. Je to preto, že jedným z hlavných rozdielov medzi plnotučným a odstredeným mliekom je množstvo mliečneho tuku, ktorý obsahuje. Plnotučné mlieko sa nazýva ako také, pretože obsahuje všetok mliečny tuk, ktorý sa v nich nachádza. Kravské mlieko obvykle obsahuje 3,5% mliečneho tuku na každý šálku mlieka. Na druhej strane odstredené mlieko je kravské mlieko, ktoré sa podrobuje procesu odtučňovania (odtiaľ názov), aby sa odstránilo čo najviac tuku. To umožňuje ľuďom konzumovať mlieko, aby získali výhody vápnika a bielkovín bez mliečneho tuku.

To vedie k ďalšiemu rozdielu medzi plnotučným a odstredeným mliekom. Mliečny tuk obsiahnutý v plnom mlieku spôsobuje, že je krémovejšie a chutnejšie ako odstredené mlieko. Mnoho ľudí by často považovalo odstredené mlieko za celkom nevýrazné. Dôvodom je to, že veľká časť chuti sa nachádza v odstredenom mliečnom tuku a používa sa na výrobu rôznych mliečnych výrobkov, ako je syr a maslo. Preto je plnotučné mlieko často označované aj ako plnotučné mlieko. Na druhej strane odstredené mlieko sa tiež nazýva ako odtučnené mlieko, hoci tento termín nie je v skutočnosti taký pravdivý, pretože odstredené mlieko v nich stále obsahuje nejaký mliečny tuk, približne menej ako 0,5% mliečneho tuku..

Zhrnutie:
1. Plnotučné a odstredené mlieko obsahuje vápnik, ktorý je nevyhnutný pri vývoji silných kostí a zubov, a bielkoviny, ktoré pomáhajú budovať a opravovať svalové tkanivá..
2.Drevné mlieko, tiež nazývané plnotučné mlieko, obsahuje asi 3,5% mliečneho tuku na každé podanie šálky. Odstredené mlieko obsahuje menej ako 0,5% mliečneho tuku, ktorý je umožnený odstredením čo najväčšieho množstva tuku z plnotučného mlieka.
3.Biele mlieko má krémovú konzistenciu a považuje sa za plnú chuť. Na druhej strane sa zdá, že odstredené mlieko sa z dôvodu neprítomnosti mliečneho tuku zalieva a je nevýrazné.