Rozdiel medzi alfa a beta kyselinami hydroxy

kľúčový rozdiel medzi alfa a beta hydroxykyselinami je to alfa hydroxykyselina (AHA) má skupinu karboxylovej kyseliny a hydroxylovú skupinu oddelenú jedným atómom uhlíka, zatiaľ čo beta hydroxy kyselina (BHA) obsahuje skupinu karboxylovej kyseliny a hydroxylovú skupinu oddelenú dvoma atómami uhlíka.

Hydroxykyseliny sú organické zlúčeniny, ktoré majú skupinu karboxylovej kyseliny aj hydroxylovú skupinu v rovnakej molekule. Atómy uhlíka, na ktoré sú tieto funkčné skupiny naviazané, sú v tesnej blízkosti. Preto ich môžeme pomenovať ako alfa, beta alebo gama podľa počtu atómov uhlíka, ktoré tieto funkčné skupiny oddeľujú. Poďme diskutovať o podrobnostiach nižšie v texte.

OBSAH

1. Prehľad a kľúčový rozdiel
2. Čo sú alfa-hydroxykyseliny
3. Čo sú beta-hydroxykyseliny
4. Porovnanie vedľa seba - alfa verzus beta-hydroxykyseliny v tabuľkovej forme
5. Zhrnutie

Čo sú alfa-hydroxykyseliny?

Alfa hydroxykyseliny (AHA) sú organické chemické zlúčeniny majúce skupinu karboxylovej kyseliny substituovanú hydroxylovou skupinou na susednom atóme uhlíka. To znamená, že jeden atóm uhlíka oddeľuje tieto dve funkčné skupiny, skupinu karboxylovej kyseliny (-COOH) a hydroxylovú skupinu (-OH). Existujú dva typy, a to prírodná AHA a syntetická AHA.

Známe použitie týchto zlúčenín je v kozmetickom priemysle. Výrobcovia používajú túto zlúčeninu ako podstatnú zložku v mnohých výrobkoch pre starostlivosť o pleť vďaka svojej schopnosti znižovať vrásky a zlepšovať celkový vzhľad pokožky. Výrobcovia získavajú AHA, ktoré používame v kozmetickom priemysle hlavne z potravinárskych výrobkov, ako je kyselina glykolová (získaná z cukrovej trstiny), kyselina mliečna (získaná z mlieka), kyselina citrónová (získaná z citrusových plodov) atď. V chemických aplikáciách Tieto zlúčeniny sú dôležité ako prekurzory chemickej syntézy aldehydov oxidačným štiepením.

Čo sú beta-hydroxykyseliny?

Beta hydroxykyseliny (BHA) sú organické chemické zlúčeniny majúce skupinu karboxylovej kyseliny substituovanú hydroxylovou skupinou na druhom susednom atóme uhlíka. To znamená, že dva atómy uhlíka oddeľujú dve funkčné skupiny, skupinu karboxylovej kyseliny (-COOH) a hydroxylovú skupinu (-OH). Tieto molekuly sú teda úzko spojené s AHA.

Obrázok 01: Rôzne hydroxykyseliny (alfa - α, beta - β a gama - y hydroxykyseliny)

Pokiaľ ide o kyslosť zlúčeniny, je menej kyslá ako AHA. Je to kvôli veľkej vzdialenosti medzi dvoma funkčnými skupinami v porovnaní s AHA. Beta hydroxykyseliny sa nachádzajú tiež v kozmetickom priemysle. Výrobcovia však tento výraz používajú hlavne ako synonymum pre kyselinu salicylovú. Táto kyselina salicylová je dôležitou zložkou v krémoch proti starnutiu a liečbe akné.

Aký je rozdiel medzi alfa a beta kyselinami hydroxylovými?

Alfa hydroxykyseliny (AHA) sú organické chemické zlúčeniny majúce skupinu karboxylovej kyseliny substituovanú hydroxylovou skupinou na susednom atóme uhlíka. Preto v nich jeden atóm uhlíka oddeľuje tieto dve funkčné skupiny, skupinu karboxylovej kyseliny (-COOH) a hydroxylovú skupinu (-OH) AHA. Beta hydroxykyseliny (BHA) sú organické chemické zlúčeniny majúce skupinu karboxylovej kyseliny substituovanú hydroxylovou skupinou na druhom susednom atóme uhlíka. Preto v týchto molekulách jeden atóm uhlíka oddeľuje dve funkčné skupiny, skupina karboxylovej kyseliny (-COOH) a hydroxylová skupina (-OH) sú z BHA. Toto je hlavný rozdiel medzi alfa a beta hydroxykyselinami.

Zhrnutie - alfa verzus beta kyseliny hydroxylové

AHA aj BHA sú dôležitými zložkami výrobkov starostlivosti o pleť v kozmetickom priemysle. Rozdiel medzi alfa a beta hydroxy kyselinami je ten, že alfa hydroxy kyselina má skupinu karboxylovej kyseliny a hydroxylovú skupinu oddelenú jedným atómom uhlíka, zatiaľ čo beta hydroxy kyselina obsahuje skupinu karboxylovej kyseliny a hydroxylovú skupinu oddelenú dvoma atómami uhlíka.

referencie:

1. „Alfa Hydroxy Acid.“ Wikipedia, Wikimedia Foundation, 3. júla 2018. K dispozícii tu 
2. „Kyselina beta beta.“ Wikipedia, Wikimedia Foundation, 7. júna 2018. K dispozícii tu  

S láskavým dovolením:

1.'Hydroxykarboxylové kyseliny Štruktúrne vzorce V'By Jü - Vlastné dielo (CC0) cez Commons Wikimedia