Kreatín verzus kreatinín
Kreatín a kreatín sú v homeostáze, v našom tele. Sú v rovnováhe a udržiavajú zdravý stav svalov. Pretože sa jedná o zlúčeniny odvodené od proteínov, hladiny kreatinínu a kreatínu sú vyššie v mäse. Preto sú tieto hodnoty u vegetariánov vyššie ako u vegetariánov.
Čo je kreatín?
Kreatín je zlúčenina, ktorá sa prirodzene vyskytuje na stavovcoch. Je to dusíkatá zlúčenina a obsahuje tiež karboxylovú skupinu. Kreatín má nasledujúcu štruktúru.
Ak je izolovaný, má biely kryštalický vzhľad. Je bez zápachu a molárna hmotnosť je asi 131,13 g mol-1. Kreatín je v našom tele biosyntetizovaný z aminokyselín. Tento proces prebieha hlavne v pečeni a obličkách. Kreatín sa vyrába z aminokyselín L-arginínu, glycínu a L-metionínu.
U ľudí a zvierat je primárnym zdrojom kreatínu mäso. Mäso, ktoré je bohaté na vyššie uvedené aminokyseliny, teda pomáha telu biosyntetizovať kreatín. Po syntéze sa cez krv prenesie do svalov a tam sa uloží.
Genetické poruchy ovplyvňujúce biosyntetickú cestu kreatínu vedú k rôznym neurologickým ochoreniam. Kreatín zvyšuje tvorbu ATP, čím pomáha dodávať energiu bunkám v tele. Kreatínové doplnky sa poskytujú kulturistom, športovcom, zápasníkom a iným, ktorí chcú získať svalovú hmotu.
Čo je kreatinín?
Kreatinín je zlúčenina s molekulovým vzorcom C4H7N3O a jeho molárna hmotnosť je 113,12 g mol-1. Je to pevná látka s bielymi kryštálmi. Štruktúra kreatinínu je nasledovná.
Kreatinín je prirodzene prítomný v našom tele. Je to produkt rozkladu kreatínfosfátu vo svaloch. V závislosti od svalovej hmoty sa kreatinín v tele každý deň vytvára konštantnou rýchlosťou. Vytvorený kreatinín sa z tela odstraňuje obličkami. Krv prenáša kreatinín do obličiek a prostredníctvom glomerulárnej filtrácie a proximálnej tubulárnej sekrécie sa kreatinín filtruje do moču. Hladina kreatinínu v krvi a hladina kreatinínu v moči sú preto dôležitými indikáciami fungovania obličiek.
Hladiny kreatinínu v krvi a moči sa používajú na výpočet klírensu kreatinínu a odrážajú rýchlosť glomerulárnej filtrácie. Ak sú obličky vážne poškodené a nefungujú správne, bude to naznačovať rýchlosť klírensu kreatinínu. Všeobecne je hladina kreatinínu u mužov vyššia ako u žien, pretože muži majú viac kostrových svalov ako ženy.
Kreatín verzus kreatinín