Rozdiel medzi bodom vzplanutia a bodom varu

kľúčový rozdiel medzi bodom vzplanutia a bodom varu je to termín bod vzplanutia sa používa pre prchavú kvapalinu, zatiaľ čo termín bod varu sa môže použiť pre akúkoľvek tekutinu.

Bod vzplanutia a bod varu sú dva termíny, ktoré používame v súvislosti s kvapalným stavom látok. Bod vzplanutia sa osobitne vzťahuje na prchavé kvapaliny, pretože je to najnižšia teplota, pri ktorej sa pary prchavej kvapaliny môžu vznietiť. Na druhej strane je bodom varu teplota, pri ktorej sa tlak pary kvapaliny rovná vonkajšiemu tlaku obklopujúcemu tekutinu. Každá kvapalina má bod varu, ale iba prchavé kvapaliny majú bod vzplanutia.

OBSAH

1. Prehľad a kľúčový rozdiel
2. Čo je bod vzplanutia 
3. Čo je bod varu
4. Porovnanie vedľa seba - bod vzplanutia vs bod varu v tabuľkovej forme
5. Zhrnutie

Čo je bod vzplanutia?

Bod vzplanutia je najnižšia teplota, pri ktorej sa pary z materiálu vznietia, keď dostanú zdroj vznietenia. Často sa zamieňame s bodom streľby a bodom vzplanutia, myslenie je rovnaké. Bod vzplanutia však dáva najnižšiu teplotu, pri ktorej môžu pary látky stále horieť, keď odstránime zdroj vznietenia, ktorý je úplne odlišný od definície bodu vzplanutia..

Obrázok 01: Horiace koktaily s bodom vzplanutia nižším ako je teplota miestnosti

Pri zvažovaní vznietenia pary je v bode vzplanutia dostatok pary na vyvolanie vznietenia, keď dodávame zdroj vznietenia. Prchavá kvapalina má jedinečnú koncentráciu horľavých pár, ktorá je potrebná na udržanie horenia na vzduchu.

Ak máme merať bod vzplanutia látky, existujú dve metódy: meranie otvoreného pohára a meranie uzavretého pohára. Ďalej sú metódy stanovenia bodu vzplanutia špecifikované v mnohých normách.

Čo je bod varu?

Bod varu je teplota, pri ktorej sa tlak pary kvapaliny rovná vonkajšiemu tlaku obklopujúcemu kvapalinu. Preto teplota varu závisí od atmosférického tlaku. Tu môžeme pozorovať vyšší bod varu pri vyššom vonkajšom tlaku. Voda sa zvyčajne varí na 100 ° C⁰Pretože atmosférický tlak je vo vyšších nadmorských výškach nižší, voda sa bude variť medzi 80 ° C ⁰C - 90 ⁰C. To spôsobí nedostatočné jedlo.

Obrázok 02: Vriaca voda

K varu kvapaliny dochádza, keď teplota kvapaliny prekročí jej saturačnú teplotu pri zodpovedajúcom saturačnom tlaku. Nasýtená teplota je teplota zodpovedajúca najvyššej tepelnej energii, ktorú môže kvapalina udržať, bez zmeny svojho stavu na paru pri danom tlaku. Teplota nasýtenia je tiež ekvivalentná bodu varu kvapaliny. K varu dochádza, keď tepelná energia kvapaliny stačí na prerušenie intermolekulárnych väzieb. Normálny bod varu je teplota nasýtenia pri atmosférickom tlaku. Teplota varu sa mení iba medzi trojitým a kritickým bodom kvapaliny.

Aký je rozdiel medzi bodom vzplanutia a bodom varu?

Bod vzplanutia je najnižšia teplota, pri ktorej sa pary z materiálu vznietia, keď dostanú zdroj vznietenia. Bod varu je teplota, pri ktorej sa tlak pary kvapaliny rovná vonkajšiemu tlaku obklopujúcemu tekutinu. Kľúčový rozdiel medzi bodom vzplanutia a bodom varu spočíva v tom, že každá kvapalina má bod varu, ale bod vzplanutia má iba prchavá kvapalina..

Okrem toho v bode vzplanutia kvapaliny môžeme pozorovať vzplanutie nad kvapalinou, zatiaľ čo v bode varu môžeme pozorovať tvorbu bublín vo vnútri kvapaliny. Toto je pozoruhodný rozdiel medzi bodom vzplanutia a bodom varu. Ak sa pozrieme na ich mechanizmy, k vznieteniu horľavých pár dochádza v prítomnosti zdroja vznietenia v bode vzplanutia, keď je dostatok pary na vyvolanie vznietenia. Avšak v bode varu sa tlak pary kvapaliny rovná vonkajšiemu tlaku obklopujúcemu tekutinu.

Zhrnutie - bod vzplanutia vs bod varu

Bod vzplanutia a bod varu majú medzi nimi niekoľko dôležitých rozdielov. Kľúčový rozdiel medzi bodom vzplanutia a bodom varu je ten, že pojem bod vzplanutia sa používa pre prchavú kvapalinu, zatiaľ čo termín bod varu sa môže použiť pre akúkoľvek kvapalinu..

referencie:

1. Helmenstine, Anne Marie. "Definícia bodu varu v chémii." ThoughtCo, máj. 7, 2019, k dispozícii tu.
2. „Bod varu“. Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 20. februára 2018, k dispozícii tu.

S láskavým dovolením:

1. „Horiace koktaily“ od Nik Frey (niksan) - (CC BY 2.5) cez Commons Wikimedia
2. „194034“ (CC0) prostredníctvom spoločnosti Pexels