Rozdiel medzi glykozidovým spojivom a peptidovým spojivom
Share
Kľúčový rozdiel - glykozidový väzba oproti peptidu
Glykozidické väzby a peptidové väzby sú dva typy kovalentných väzieb, ktoré sa nachádzajú v živých systémoch. Tvorba obidvoch týchto väzieb zahŕňa odstránenie molekuly vody a tento proces sa nazýva dehydratačné reakcie (známe tiež ako kondenzačné reakcie). Tieto dve väzby sa však navzájom veľmi líšia. kľúčový rozdiel medzi glykozidovou väzbou a peptidovou väzbou je spôsob, akým sa tvoria; glykozidické väzby sa nachádzajú v molekulách cukru a peptidové väzby sa tvoria medzi dvoma aminokyselinami.
Čo je glykozidový dlhopis?
Glykozidická väzba je kovalentná väzba, ktorá spája sacharidovú (sacharidovú) molekulu s inou skupinou; môže to byť iná uhľovodíková skupina alebo akákoľvek iná skupina. Táto väzba je vytvorená medzi dvoma funkčnými skupinami; hemiacetálna alebo hemiketálna skupina asacharidu alebo molekula odvodená od sacharidu s hydroxylovou skupinou inej molekuly, ako je napríklad alkohol. Aglykozid je látka obsahujúca glykozidovú väzbu.
Glykozidické väzby hrajú veľmi zvláštnu úlohu v existencii živých organizmov na Zemi, pretože sú dôležité pre štruktúru všetkých látok.
Čo je peptidová väzba?
Peptidová väzba je tiež známa ako amidová väzba, ktorá sa vytvára medzi dvoma molekulami aminokyselín. Aminokyselina obsahuje dve funkčné skupiny; skupina karboxylovej kyseliny a aminoskupina. Peptidová väzba je vytvorená medzi aminoskupinou jednej aminokyseliny a karboxylovou kyselinou druhej aminokyseliny. Táto reakcia odstraňuje molekulu vody (H2O) a preto sa nazýva dehydratačná syntézna reakcia alebo kondenzačná reakcia. Výsledná väzba medzi dvoma molekulami aminokyselín sa nazýva kovalentná väzba. Tieto väzby sa tvoria v živých systémoch a tvorba peptidovej väzby spotrebováva energiu, ktorá je odvodená od ATP.
Aký je rozdiel medzi glykozidovou väzbou a peptidovou väzbou?
výskyt:
Glykozidická väzba: Glykozidické väzby sa nachádzajú v cukre, ktorý jeme, v kmeňoch stromov, v tvrdých exoskeletách homárov a tiež v DNA nášho tela..
Peptidová väzba: Vo všeobecnosti sa peptidové väzby nachádzajú v proteínoch a nukleových kyselinách, DNA a vlasoch.
postup:
Glykozidická väzba: Glykozidická väzba sa vytvára kondenzačnou reakciou, ktorá zahŕňa odstránenie molekuly vody počas procesu formovania. Naopak reverzná reakcia alebo rozpad glykozidickej väzby je hydrolytická reakcia; v tejto reakcii sa používa jedna molekula vody.
K tvorbe glykozidickej väzby dochádza, keď alkoholová skupina (-OH) z molekuly reaguje s anomérnym uhlíkom molekuly cukru. Anomérny uhlík je centrálny atóm uhlíka hemiacetalu, ktorý má jednoduchú väzbu na dva atómy kyslíka. Jeden atóm kyslíka je naviazaný na cukrový kruh a druhý je zo skupiny -OH.
Obrázok 1: Glykozidový väzba
Peptidová väzba:
Peptidová väzba je vytvorená medzi dvoma aminokyselinami. Toto sa stane, keď karboxylová skupina jednej aminokyseliny reaguje s aminoskupinou inej aminokyseliny. Počas tohto procesu sa odstráni molekula vody, takže sa nazýva dehydratačná reakcia.
Obrázok 2: Tvorba peptidovej väzby medzi dvoma aminokyselinami
definícia:
ATP: Adenozíntrifosfát (ATP) sa považuje za energetickú menu života. Je to vysokoenergetická molekula, ktorá ukladá energiu, ktorú musíme urobiť, takmer všetko, čo robíme.
Referencie: Sciusalailycom. (2016). Referenčné podmienky. Získané 12. Apríla 2016, odtiaľ Michiganská štátna univerzita - katedra chémie,. (2016). Peptidy a proteíny. Získané 12. apríla 2016, odtiaľto Studycom. (2013). Glykozidová väzba: definícia a tvorba. Načítané 12. apríla 2016, odtiaľto