Rozdiel medzi hygroskopickým a deliquescentným

Hygroskopický verzus Deliquescent
 

Rozdiel medzi hygroskopickým a delikvenčným je v rozsahu, v akom môže každý materiál absorbovať vlhkosť. Je to tak preto, že obidva tieto výrazy spolu veľmi úzko súvisia a týkajú sa schopnosti absorbovať a zadržiavať vlhkosť zo vzduchu. Líšia sa však v rozsahu absorpcie vlhkosti, keď hygroskopické materiály absorbujú vlhkosť, ale nie v rozsahu, v akom sa v nej pôvodná látka rozpúšťa, čo je prípad deliquescencie. Preto sa delikvencia môže považovať za extrémny stav hygroskopickej aktivity.

Čo znamená hygroskopický?

Keď sa hovorí, že materiály sú hygroskopické, majú tendenciu majú schopnosť absorbovať vlhkosť alebo presnejšie vodná para z okolitého prostredia a udržanie tejto vodnej pary v nich. Môže to byť prostredníctvom mechanizmu „adsorpcie“ alebo „absorpcie“. Keď je „adsorbovaný“, molekuly vody zostávajú na povrchu látky, zatiaľ čo keď sú „absorbované“, molekuly vody sa absorbujú cez molekuly látky. Táto absorpcia vodnej pary môže spôsobiť rôzne fyzikálne rozdiely v látke. Vo všeobecnosti sa jeho objem zväčšuje. Existujú však aj prípady, keď sa môže zmeniť teplota, teplota varu, viskozita a farba. Hygroskopická aktivita sa líši od kapilárneho účinku, čo je tiež proces, pri ktorom sa nasáva voda, ale v prípade kapilárneho účinku nedochádza k absorpcii..

Vzhľadom na povahu hygroskopických materiálov by sa pri ich skladovaní malo postupovať opatrne. Zvyčajne sa skladujú vo vzduchotesných (utesnených) nádobách. Táto vlastnosť sa však veľmi používa v priemysle, kde je potrebné udržiavať obsah vlhkosti vo výrobkoch, ako sú potraviny, farmaceutický priemysel, kozmetika atď. V týchto prípravkoch sa materiály používané na ich hygroskopickú povahu označujú ako „zvlhčovadlá.„Cukor, karamel, med, etanol, glycerol sú niektoré bežne známe zvlhčovadlá vrátane mnohých druhov solí; stolová soľ. Polyméry ako celulóza a nylon sa tiež považujú za hygroskopické. Dokonca aj príroda má niekoľko fascinujúcich príkladov a bežný prípad je u klíčiacich semien. Tieto semená po prechode zo suchého obdobia začínajú absorbovať vlhkosť kvôli hygroskopickej povahe šupky.

Med je hygroskopický

Čo znamená Deliquescent?

Toto je extrémny prípad hygroskopickej aktivity kde materiály absorbujú vodnú paru (vlhkosť) zo vzduchu až do okamžiku, keď sa rozpustia v absorbovanej vode a premenia na roztok. Toto je bežný scenár so soľami. Príklady zahŕňajú; chlorid vápenatý, chlorid horečnatý, chlorid zinočnatý, hydroxid sodný atď. Tieto materiály majú veľmi silnú afinitu k vode ako iný hygroskopický materiál, a preto absorbujú relatívne veľké množstvo vody..

Látky, ktoré sa podrobujú delikvencii, sa označujú ako „pohlcovače vlhkosti“a hodia sa v chemickom priemysle, kde je po chemickej reakcii potrebná voda na odstránenie. K deplecii zvyčajne dochádza, keď je vzduch dostatočne vlhký. Preto, aby sa roztok na konci vytvoril, je potrebné, aby bol tlak pary roztoku nižší ako parciálny tlak vodnej pary vo vzduchu..

Chlorid horečnatý je krehký

Aký je rozdiel medzi hygroskopickou a deliquescentnou?

• Hygroskopické materiály absorbujú vlhkosť zo vzduchu, ale nerozpúšťajú sa v ňom, zatiaľ čo materiály, ktoré podliehajú delikvencii, sa rozpúšťajú vo vodnej pare absorbovanej zo vzduchu a vytvárajú tekutý roztok..

• Hygroskopické materiály sa nazývajú „zvlhčovadlá“ a materiály, ktoré sa podrobujú delikvencii, sa označujú ako „vysúšadlá“.

• Sušiace prostriedky majú vyššiu afinitu k vode ako zvlhčovadlá, a preto majú tendenciu absorbovať relatívne veľké množstvo vody.

S láskavým dovolením: Chlorid medu a horčíka prostredníctvom Wikicommons (Public Domain)