Rozdiel medzi maltanom horečnatým a citranom horečnatým
Share
kľúčový rozdiel medzi malátom horečnatým a citranom horečnatým je to malát horečnatý je kombináciou minerálneho horčíka a kyseliny jablčnej, zatiaľ čo citrát horečnatý je kombináciou minerálneho horčíka a kyseliny citrónovej.
Malát horečnatý aj citrát horečnatý sú horečnaté soli. Tieto zlúčeniny majú veľa zdravotných výhod. Obidve sú dôležité ako potravinové doplnky. Malát horečnatý je vysoko biologicky dostupná forma horčíka. Citran horečnatý má liečivé použitie; ako slané preháňadlo. Okrem toho ho používame aj ako prídavná látka do potravín.
OBSAH
1. Prehľad a kľúčový rozdiel
2. Čo je malát horečnatý
3. Čo je citrát horečnatý
4. Porovnanie bok po boku - malát horečnatý verzus citran horečnatý v tabuľkovej forme
5. Zhrnutie
Čo je malát horečnatý?
Malát horečnatý je horečnatá soľ kyseliny jablčnej. Má katión horčíka a malátový anión v pomere 1: 1. Názov IUPAC tejto zlúčeniny je 2-hydroxybutándioát horečnatý. Molárna hmotnosť je 156,38 g / mol. Chemický vzorec tejto zlúčeniny je C4H4MgO5. Ďalej je táto zlúčenina užitočná ako minerálny doplnok a diskutujeme o nej ako o vysoko biologicky dostupnej forme horčíka.
Obrázok 01: Chemická štruktúra malátu horečnatého
Spolu horčík a kyselina jablčná poskytujú veľa zdravotných výhod. Napríklad zmierňuje bolesť súvisiacu s fibromyalgiou. Fibromyalgia je chronické neurologické ochorenie, pri ktorom dochádza k nadmernej únave a hlbokej svalovej bolesti. Táto zlúčenina má navyše chelatačnú schopnosť. Môže chelatovať a znižovať toxicitu niektorých toxických kovov. Príklad: Hliníková detoxifikácia. Táto zlúčenina je tiež užitočná ako zložka v kozmetike kvôli jej schopnosti odlupovať pokožku.
Čo je citran horečnatý?
Citran horečnatý je horečnatá soľ kyseliny citrónovej. Má katión horčíka a citrátový anión v pomere 1: 1. Ale niekedy sa tento názov môže vzťahovať na soľ s katiónom horčíka a citranovým aniónom v pomere 3: 2. Názov IUPAC je 2-hydroxypropán-1,2,3-trikarboxylát horečnatý a molárna hmotnosť je 214,41 g / mol..
Obrázok 02: Chemická štruktúra citranu horečnatého
Má veľa medicínskych aplikácií, ako aj iných aplikácií. Napríklad je užitočný ako slané preháňadlo. Okrem toho ho môžeme použiť vo forme tabliet ako doplnok výživy. Obsahuje 11,32% horčíka. Okrem toho môžeme túto zlúčeninu použiť ako potravinovú prísadu na reguláciu kyslosti.
Aký je rozdiel medzi maltanom horečnatým a citranom horečnatým?
Malát horečnatý je horečnatá soľ kyseliny jablčnej. Má katión horčíka a malátový anión v pomere 1: 1. Ďalej je molová hmotnosť tejto zlúčeniny 156,38 g / mol. Naopak, citrát horečnatý je horečnatá soľ kyseliny citrónovej. Má anión horečnatý katión a citrátový anión v pomere 1: 1, ale niekedy sa tento názov môže vzťahovať na soľ s aniónom horečnatého katiónu a citrátového aniónu v pomere 3: 2. Molárna hmotnosť tejto zlúčeniny je 214,41 g / mol.
Zhrnutie - malát horečnatý verzus citrát horečnatý
Malát horečnatý a citrát horečnatý sú dôležitými doplnkami výživy. Rozdiel medzi malátom horečnatým a citranom horečnatým je v tom, že malát horečnatý je kombináciou minerálneho horčíka a kyseliny jablčnej, zatiaľ čo citrát horečnatý je kombináciou minerálneho horčíka a kyseliny citrónovej..
referencie:
1. Bruso, Jessica. „Na čo sa kyselina jablčná a horčík používajú?“ LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 3. októbra 2017. K dispozícii tu
2. „Citrát horečnatý“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 19. júna 2018. K dispozícii tu
S láskavým dovolením:
1. „Magnéziummalát“ od Edgar181- Vlastné dielo (Public Domain) prostredníctvom Commons Wikimedia
2.'Magnesiumcitrát'By Edgar181 - Vlastná práca, (Public Domain), na Commons Wikimedia
