Rozdiel medzi mezofilmi a termofilmi

Kľúčový rozdiel - mezofily verzus termofily
 

Baktérie sú skupinou mikroorganizmov, ktoré sa darí takmer vo všetkých prostrediach. Sú to prokaryotické organizmy s veľmi malými jednobunkovými štruktúrami. Baktérie je možné klasifikovať na základe rôznych faktorov, ako je štruktúra, metabolizmus a bunkové zložky. Baktérie sa dajú rozdeliť do piatich rôznych tried s názvom Psychrofily, Psychrotrofy, Mesofily, Termofily a Hypertermofily na základe optimálnej rastovej teploty. Kľúčový rozdiel medzi mezofilmi a termofilmi je v tom mezofily žijú v miernych teplotách zatiaľ čo termofily žijú pri relatívne vysokých teplotách. Každý mikroorganizmus má tri kardinálne teploty pomenované minimum, optimálne a maximum. Optimálna teplota mezofilov je 37 0C, zatiaľ čo optimálna teplota termofilov je 50 0C.

OBSAH

1. Prehľad a kľúčový rozdiel
2. Čo sú mezofily
3. Čo sú termofily
4. Porovnanie bok po boku - mezofily verzus termofily v tabuľkovej forme
5. Zhrnutie

Čo sú mezofily?

Mezofily sú mikroorganizmy, ktoré rastú najlepšie pri miernych teplotách. Nemôžu žiť v extrémnych teplotných podmienkach (nadmerný chlad alebo nadmerné teplo). Ich teplotný rozsah je medzi 20 0C až 45 0Optimálna teplota mezofilu je 37 ° C 0C.

Mezofilné baktérie sa považujú za najlepšie rozkladače v pôde. Podieľajú sa aj na kontaminácii a degradácii potravín. Väčšina mikroorganizmov nachádzajúcich sa v ľudskom čreve sú mezofily. Normálna teplota ľudského tela je 37 0C, a je to najlepšia teplota pre rast mezofilov. Mezofilné mikroorganizmy sú teda zodpovedné za väčšinu bakteriálnych infekcií u ľudí.

Obrázok 01: Mezofilná E. coli.

Čo sú termofily?

Termofily sú organizmy, ktoré rastú najlepšie pri vysokých teplotách. Preto sú známe aj ako organizmy, ktoré milujú teplo. Sú typom Extremophiles. Termofily sa nachádzajú v drsných prostrediach, ako je napríklad pôda vystavená priamemu slnečnému žiareniu, siláž, kompostové haldy, sopečné prostredie, horúce pramene, hlboké morské hydrotermálne prieduchy atď. Termofilné baktérie sa považujú za najstaršie baktérie na Zemi. Tieto organizmy majú stabilnú štruktúru, ktorá odolá vysokej teplote alebo teplu. Majú tiež tepelne stabilné enzýmy. Enzýmy vo všeobecnosti nemôžu fungovať pri vysokých teplotách, pretože sú to proteíny spôsobujúce teplo. Tepelne stabilné enzýmy vlastnené termofilmi však môžu fungovať pri vysokej teplote. Niektoré z týchto enzýmov sa používajú v molekulárnej biológii (napr. Taq polymeráza použitá v PCR) a v premývacích činidlách. Termofily majú membrány bohaté na nasýtené mastné kyseliny. Stabilita membrány je teda v porovnaní s mezofilmi vysoká. DNA termofilov má tiež zvýšenú stabilitu. Obsah G-C je vysoký u termofilov.

Teplotný rozsah termofilov je v rozmedzí 45 0C až 80 0C s optimálnou teplotou 50 ° C 0C.

Obrázok 02: Horúca jar, kde žijú termofily

Aký je rozdiel medzi mezofilmi a termofilmi?

Mesofily verzus termofily

Mezofily sú mikroorganizmy, ktoré žijú pri miernych teplotách. Termofily sú mikroorganizmy, ktoré žijú a prosperujú pri relatívne vysokých teplotách.
Teplotný rozsah
Mezofily majú teplotný rozsah 20 0C až 45 0C. Termofily majú teplotný rozsah 45 0C až 80 0C.
Životné prostredie
Mesofily žijú v syroch, jogurtoch, pive, víne, ľudskom čreve atď. Termofily žijú v pôde vystavenej priamemu slnečnému žiareniu, sopečnému prostrediu, hlbokomorským termálnym prieduchom, horúcim prameňom atď..
Optimálna teplota
Optimálna teplota mezofilov je 37 0C. Optimálna teplota termofilov je 50 0C
enzýmy
Mezofily obsahujú enzýmy, ktoré sú citlivé na teplo. Termofily majú tepelne stabilné enzýmy.
Komponenty buniek
Bunkové zložky mezofilov sú menej stabilné ako termofily.  Bunkové zložky termofilov sú stabilnejšie ako mezofily.
Stabilita membrány
Stabilita membrány je nižšia v porovnaní s termofilmi. Membrány sú bohaté na nasýtené mastné kyseliny. Preto je stabilita membrány u termofilov vysoká.
Príklady
Príklady mezofilov sú Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Lactobacillus acidophilus, atď. Príklady termofilov sú Thermus aquaticus, Thermococcus litoralis, Calothrix, Synechococcus, atď.

Zhrnutie - mezofily verzus termofily

Mezofily a termofily sú dve skupiny mikroorganizmov klasifikovaných na základe teplotných rozsahov. Mesofily žijú pri miernych teplotách. termofily žijú pri vysokých teplotách. Toto je hlavný rozdiel medzi mezofilmi a termofilmi. Ľudský mikrobiom sa skladá hlavne z mezofilov, pretože normálna telesná teplota je optimálna teplota mezofilov.

Stiahnite si verziu verzie Mesophiles verzus Thermophiles vo formáte PDF

Môžete si stiahnuť verziu tohto článku PDF a použiť ju na účely offline podľa citačných poznámok. Stiahnite si verziu PDF tu Rozdiel medzi mezofilmi a termofilmi.

Referencie:

1. „Klasifikácia mikroorganizmov podľa teploty rastu - otvorená učebnica bez obmedzenia.“ Bezhraničná. Bez obmedzenia, 26. mája 2016. Web. K dispozícii tu. 12. júna 2017.
2. „Mesofil“. Wikipedia. Nadácia Wikimedia, 10. júna 2017. Web. K dispozícii tu. 12. júna 2017.

S láskavým dovolením:

1. „E coli pri 10000x, originál“ Eric Erbe, digitálne sfarbenie od Christophera Pooleyho - vydané službou Research Research (Public Domain) prostredníctvom Commons Wikimedia
2. „Veľká prizmatická jar“ Jim Peaco, služba národného parku (public domain) prostredníctvom Commons Wikimedia