Rozdiel medzi zmesou a roztokom

Zmes verzus roztok
 

Jednotlivé prvky sú za prírodných podmienok ťažko stabilné. Vytvárajú rôzne kombinácie medzi sebou alebo s inými prvkami, aby existovali. Nielen prvky, molekuly a zlúčeniny sa tiež zmiešajú s veľkým počtom iných druhov v prírode.

Čo je zmes?

Zmes obsahuje dve alebo viac látok, ktoré nie sú chemicky kombinované. Majú iba fyzické interakcie. Pretože v zmesi nemajú žiadne chemické interakcie, chemické vlastnosti jednotlivých látok zostávajú nezmenené. Fyzikálne vlastnosti, ako je teplota topenia, teplota varu, sa však môžu v zmesi líšiť v porovnaní s jednotlivými látkami. Súčasti zmesi je možné pomocou týchto fyzikálnych vlastností oddeliť. Napríklad hexán sa môže oddeliť od zmesi hexánu a vody, pretože hexán vrie a odparuje sa skôr, ako voda. Množstvo látok v zmesi sa môže meniť. A tieto sumy nemajú pevný pomer. Preto aj dve zmesi obsahujúce podobné typy látok sa môžu líšiť v dôsledku rozdielu ich zmiešavacích pomerov. Roztoky, zliatiny, koloidy, suspenzie sú typmi zmesí. Zmesi možno rozdeliť hlavne na dve ako homogénne zmesi a heterogénne zmesi. Homogénna zmes je jednotná; jednotlivé komponenty sa preto nedajú samostatne identifikovať. Heterogénna zmes má dve alebo viac fáz a zložky je možné jednotlivo identifikovať.

Čo je riešenie?

Roztok je homogénna zmes dvoch alebo viacerých látok. Nazýva sa to homogénna zmes, pretože kompozícia je v roztoku jednotná. Zložky roztoku sú prevažne dvoch typov, rozpustené látky a rozpúšťadlo. Rozpúšťadlo rozpúšťa rozpustené látky a vytvára jednotný roztok. Zvyčajne je teda množstvo rozpúšťadla vyššie ako množstvo rozpustenej látky. Všetky častice v roztoku majú veľkosť molekuly alebo iónu, takže ich nemožno pozorovať voľným okom. Roztoky môžu mať farbu, ak rozpúšťadlo alebo rozpustené látky môžu absorbovať viditeľné svetlo. Riešenia sú však zvyčajne transparentné. Rozpúšťadlá môžu byť v kvapalnom, plynnom alebo pevnom stave. Najbežnejšie rozpúšťadlá sú kvapaliny. Z kvapalín sa voda považuje za univerzálne rozpúšťadlo, pretože môže rozpúšťať veľa látok ako ktorékoľvek iné rozpúšťadlo. Plyn, tuhá látka alebo akákoľvek iná tekutá rozpustená látka sa môže rozpustiť v kvapalných rozpúšťadlách. V plynných rozpúšťadlách sa môžu rozpustiť iba plynné rozpustené látky. Množstvo rozpustených látok, ktoré sa môžu pridať k určitému množstvu rozpúšťadla, je obmedzené. Roztok sa považuje za nasýtený, ak sa do rozpúšťadla pridá maximálne množstvo rozpustenej látky. Ak je veľmi malé množstvo rozpustených látok, roztok sa zriedi a ak sa v roztoku nachádza veľké množstvo rozpustených látok, je to koncentrovaný roztok. Meraním koncentrácie roztoku môžeme získať predstavu o množstve rozpustených látok v roztoku.