Rozdiel medzi ovcami a baránkom

Kľúčový rozdiel medzi ovcami a jahňatami je ten ovce sa týkajú skutočného dospelého zvieraťa, zatiaľ čo jahňacie mäso sa týka dojčenských oviec, ktoré sú v prvom roku, alebo mäsa mladých oviec.

Ovce sú typom domácich zvierat. Pojem jahňacie má však dva rôzne významy. Týka sa to mladých živých oviec, ako aj mäsa mladých oviec.

OBSAH

1. Prehľad a kľúčový rozdiel
2. Čo je to ovce
3. Čo je Baránok
4. Porovnanie bok po boku - ovce verzus jahňacie v tabuľkovej forme
5. Zhrnutie

Čo je to ovce?

Ovce sú veľmi cenným dobytkom človeka. V súčasnosti je na svete viac ako 1 000 000 000 domácich oviec a Austrália, Nový Zéland a Britské ostrovy sú hlavnými producentmi oviec na svete. Ovčie srsť je vlnená a vyžaduje pravidelné česanie a ročné strihanie. Vlna je v skutočnosti jedným z veľmi dôležitých produktov oviec, pretože existuje vysoký dopyt po ich vlne, ktorá funguje ako izolant v ľudskom oblečení. Mäso dospelých i mladých oviec (známe ako baranie a jahňacie mäso) sú medzi ľuďmi populárne. Okrem toho je mäso z oviec známe na rôznych miestach inak; napríklad jahňacie mäso sa v Spojených štátoch používa na pomenovanie mäsa dospelých.

Obrázok 01: Ovce

Ovce majú prirodzene dlhý závesný chvost, ale často sú zakotvené kvôli zdravotným a hygienickým problémom. Majú pod očami slzné žľazy a medzi prsty na nohách sú vône. Charakteristická drážka na rozdelenie hornej pery je zreteľná. Ovce môžu zvyčajne žiť až 10 - 12 rokov, ale sú utratené v rôznom veku v závislosti od výkonu, produkcie a výskytu choroby..

Čo je jahňacie?

Jahňacie mäso sa vzťahuje na mladšie ovce v jednom roku a na mäso. V Austrálii sú jahňatá chované na mäso známe ako jahňatá. Jahňacie mäso je jahňacie mäso, ktoré sa pasie v austrálskych močiaroch. Jahňacie dieťa je najmladšie vo veku menej ako 12 týždňov a šesťmesačné dieťa sa nazýva jarné jahňacie; obe sú kŕmené mliekom.

Obrázok 02: Baránok

Jahňacie mäso však slúži aj ako vynikajúci zdroj bielkovín pre mnoho ľudí na celom svete. Chuť jahňaťa je jemná vďaka jemnosti chudého mäsa. Farba chudého sa pohybuje od svetlej po tmavo ružovú a obsahuje viac tuku. Jahňacie kosti majú jemnú štruktúru a pórovitú štruktúru.

Predné štvrtiny, bedrá a zadné štvrtiny sú tri hlavné druhy mäsa jahniat. Predné štvrtiny zahŕňajú mäso na krku, ramene a prednej nohe, zatiaľ čo bedrá zahŕňajú mäso okolo rebier. Predná štvrtina obsahuje viac spojivových tkanív ako iné kusy. Celé jahňatá vážia okolo 5 - 8 kilogramov. Avšak starodávne jahňacie alebo jahňacie mäso (staré asi 7 mesiacov a kŕmené mliekom) váži až 30 kilogramov, nie je však dosť staré na to, aby sa dalo nazývať skopové..

Aký je rozdiel medzi ovcami a baránkom?

Ovce vs Jahňacie
Ovce sa vzťahujú na dospelé zviera	Jahňacie mäso sa vzťahuje na mladé ovce alebo ich mäso
Vek
Staršie ako jeden rok	Jeden rok alebo menej ako jeden rok
jedlo
Pasienky na tráve	Konzumujte mlieko
pevnosť
Silnejšie ako jahňacie	nežný
mäso
Pomerne menej žiaduce	Viac žiaduce

Zhrnutie - Sheep vs Lamb

Ovce sú domestikované zviera, ktoré poskytuje mäso a mlieko. Mladé ovce sa v prvom roku nazývajú jahňacie. Slovo jahňacie sa navyše týka aj mäsa, ktoré pochádza z dojčenských oviec. Jahňacie mäso je uchádzačom ako ovca a viac žiaduce ako mäso. Toto je rozdiel medzi ovcami a jahňatami.

S láskavým dovolením:

PublicDomainPictures.net