Rozdiel medzi Škótskom a Bourbonom

Škótsko vs Bourbon

Od pradávna konzumoval človek alkoholické nápoje na lieky, rekreáciu alebo ako súčasť svojej stravy. Používajú sa dokonca aj pri náboženských rituáloch a festivaloch a vyvolávajú relaxačný a euforický efekt a niekedy sa dokonca pripisujú afrodiziakum..

Alkoholické nápoje majú tri všeobecné klasifikácie:

Pivo, ktoré je najviac konzumovaným alkoholickým nápojom a je tiež najstarším. Vyrába sa z varených a fermentovaných zŕn obilnín.
Víno vyrobené z kvaseného hrozna alebo iného ovocia s obsahom alkoholu ABV 9 - 16%.
Liehoviny vyrobené z fermentovaných zŕn alebo sladu, ktoré sú destilované a majú obsah alkoholu najmenej 20% ABV. Existuje šesť druhov liehovín; vodka, rum, tequila, gin, brandy a whisky.

Whisky alebo whisky je alkoholický nápoj, ktorý sa vyrába z kvasenej kaše (jačmeň, raž, pšenica a kukurica). Destilácia sa dostala do Európy, najmä do Írska a Škótska, medzi rokmi 1100 a 1300. Keďže hrozno bolo vzácne, vyrábali whisky pomocou jačmeňa, ktorý sa tiež používal na výrobu piva..
Nazýva sa to škótska whisky, ktorá sa vyrábala v kláštoroch. A až do polovice 15. storočia, keď kráľ Henrich VIII. Rozpustil kláštory, sa whisky vyrábala v domácnostiach a na farmách. Škótska whisky dozrieva najmenej tri roky v bielych dubových sudoch, čo jej dodáva výraznú chuť.

Má päť kategórií:

Jedlá sladová škótska whisky
Jedinozrnná škótska whisky
Miešaná sladová škótska whisky
Miešaná obilná škótska whisky
Miešaná škótska whisky

Iba škótska whisky, ktorá sa vyrába, spracováva, konvertuje, fermentuje, destiluje a dozrieva v škótskom liehovare, sa môže nazývať škótska whisky. Nesmie obsahovať iné prísady ako vodu a karamel a musí obsahovať 40% alkoholu.
Ostatné krajiny vyrábajú whisky aj z rôznych materiálov a postupov. Kanada, India a USA majú svoje vlastné druhy whisky. V Spojených štátoch je whisky vyrobená z raže, sladu, pšenice, kukurice alebo kombinácie dvoch alebo viacerých zŕn alebo sladu..

Jedným typom americkej whisky je Bourbon, ktorý sa vyrába z rmutu, ktorý obsahuje najmenej 51 percent kukurice. Nemusí to byť starnutie. Ak však starne, je len na krátku dobu a je udržiavaná v spálených dubových sudoch. Nemá žiadne pridané arómy, farbivá ani liehoviny. Vyrába sa v Tennessee a v Bourbonu v štáte Kentucky, hoci sa môže legálne vyrábať v ktorejkoľvek časti Spojených štátov. Iba whisky, ktorá sa vyrába v Spojených štátoch, sa nazýva Bourbon.

Zhrnutie:

1.Scotch whisky je destilovaný alkoholický nápoj, ktorý sa vyrába v Škótsku, zatiaľ čo Bourbon je destilovaný alkoholický nápoj, ktorý sa vyrába v Spojených štátoch amerických..
2.Scotch whisky dozrieva najmenej tri roky v bielych dubových sudoch, zatiaľ čo Bourbon dozrieva kratšie obdobie v spálených dubových sudoch..
3.Scotch whisky sa vyrába z obilia, sladu alebo z kombinácie oboch, zatiaľ čo Bourbon sa vyrába predovšetkým z kukurice..
4.Scotch whisky sa vyrába od polovice 1500-tych rokov, zatiaľ čo Bourbon bol vyrobený v 18-tych rokoch.