Rozdiel medzi jahňatami a ovcami

Jahňatá verzus ovce

Ovce boli jedným z prvých domestikovaných zvierat a dnes sú stále cenené za svoju hojnú zásobu vlny, mlieka a mäsa. Dnes je viac ako miliarda oviec pasených v rôznych častiach sveta, najmä v Číne, Austrálii, Spojenom kráľovstve a Indii. Pre laika môže byť ťažké rozlíšiť rozdiel medzi ovcami a jahňatami, ale pre poľnohospodárov oviec sú rozdiely početné a dôležité na to, aby sa dosiahol zisk v ich poľnohospodárskom podniku..

Kategorizácia oviec
Ovce sa vzťahujú na druh Ovis aries. Sú to hospodárske zvieratá, prežúvavce, štvornožky a cicavce. Ovce sú celkový názov tohto druhu, sú však rozdelené do rôznych ďalších kategórií. Jahňatá sa vzťahujú na mladé ovce mladšie ako jeden rok. Bahnice sa týkajú samíc oviec starších ako jeden rok. Barany sú nevykastrované samce oviec staršie ako jeden rok. Dospelí kastrovaní muži sa nazývajú wethers. Preto je jahňacie subkategória oviec, ktorá označuje jeho mladý vek.

Ovce a jahňatá ako jedlo
Poznanie veku oviec je dôležité pre chovateľov oviec, ktorí chcú maximalizovať svoje zisky. Ovce aj jahňatá sa môžu zabíjať ako potrava, ale jahňacie mäso si získava omnoho vyššiu cenu ako ovčie mäso, bežne známe ako barón. Mäso sa považuje za jahňacie mäso až do konca prvého roku oviec. Po prekročení tejto prahovej hodnoty sa mäso stáva menej žiaduce. Najmä v krajinách, v ktorých sa celkovo nekonzumuje veľa ovčieho mäsa, ako sú napríklad Spojené štáty americké, jahňacie stehno a jahňacie kotlety môžu byť jedinými kusmi mäsa na trhu. Je dosť jemné na to, aby sa jedlo samostatne. Tvrdšie baranie mäso sa pred konzumáciou často praží alebo dusí.

Diéty jahniat a oviec
Ovce sú prežúvavce, čo znamená, že ide o prísne bylinožravce, ktorí sa pasú na rôznych trávach a strukovinách. Zrelé ovce majú osem rezákov. Každý rok po narodení ich prepukne pár, až kým ich nebude všetkých osem. To zaisťuje, že počas prvých štyroch rokov ovce konzumuje pevné jedlo. Vždy má pár ostrých zubov na odrezanie trávy. Jahňatá sa rodia s mliečnymi zubami, ktoré nie sú dostatočne silné, aby im zabezpečili všetku výživu prostredníctvom pasenia. Jahňatá sa živia materským mliekom. Ovčie mlieko má vysoký obsah tuku a laktózy a je veľmi dobré na podporu rastu. Keď vypukne prvý rezák, jahňa prestane kŕmiť mliekom, začne sa pasie a potom sa nazýva ovca..

Zhrnutie:
1.Výkrm je všeobecný názov daného druhu Ovis aries a jahňatá sú subkategóriou oviec, ktoré označujú mláďatá..
2. Jahňacie mäso je jemnejšie a žiadanejšie ako ovčie mäso alebo baranie mäso. Ovčie mäso možno klasifikovať ako jahňacie mäso až do prvých narodenín oviec.
3.Kŕmite trávu a strukoviny, zatiaľ čo jahňatá pijú diétu s vysokým obsahom tuku pozostávajúcu z materského mlieka.