Rozdiel medzi aminokyselinami a BCAA
Share
Aminokyselina versus BCAA (aminokyseliny s rozvetveným reťazcom)
Čo sú aminokyseliny?
Aminokyseliny sú karboxylové kyseliny, ktoré majú aminoskupinu. V závislosti od umiestnenia karboxylovej skupiny sa delia na a, p, y-aminokyseliny atď. V a-aminokyselinách je karboxylová skupina umiestnená na konci uhlíkového reťazca bezprostredne po karboxylovej skupine. Nazývajú sa a-aminokyseliny, pretože aminoskupina a karboxylová skupina sú oddelené jedným atómom uhlíka. Všetky geneticky určené proteíny sú vyrobené z a-aminokyselín.
Ak sú karboxylová skupina a aminoskupina oddelené dvoma alebo viacerými atómami uhlíka, nazývajú sa aminokyseliny p-, y- atď..
Aminokyseliny sú rozdelené do nasledujúcich skupín:
- Aminokyseliny s hydrofóbnym zvyškom - glycín, alanín, valín, leucín, izoleucín.
- Aminokyseliny s jedným amínom a dvoma karboxylovými skupinami (monoaminodikarboxylové aminokyseliny) - aspartát, glutamát atď..
- Aminokyseliny so špecifickými funkčnými skupinami - serín, treonín, cysteín, metionín, lyzín, arginín.
- Cyklické aminokyseliny - fenylalanín, tyrozín, tryptofán, histidín atď.
Existuje veľké množstvo aminokyselín, ale iba 20 z nich (a - aminokyseliny) sú zahrnuté do proteínovej kompozície. Iné aminokyseliny sú zapojené do mnohých funkcií ľudskej bunky, ale nie sú súčasťou proteínov.
Väčšina aminokyselín sa metabolizuje v pečeni, iba tri z α - aminokyselín (leucín, izoleucín a valín) sa metabolizujú vo svaloch..
Aminokyseliny navzájom reagujú za vzniku peptidových väzieb. Peptidová väzba je vytvorená medzi jednou karboxylovou a jednou aminoskupinou, ktorá patrí k dvom susedným aminokyselinám. Aminokyseliny sa viažu prostredníctvom peptidových väzieb za vzniku polypeptidov a proteínov.
A-aminokyseliny sa delia na:
- Neesenciálne aminokyseliny -12 aminokyseliny, ktoré sa môžu v prípade potreby syntetizovať v ľudskom tele;
- Esenciálne aminokyseliny - 8 aminokyselín, ktoré sa nedajú syntetizovať v ľudskom tele, musia pochádzať z potravy.
Všetky a-aminokyseliny okrem glycínu sú chirálne zlúčeniny a majú dva enantioméry: L- a D-forma. Iba formy L sú biologicky aktívne.
Rôzne aminokyseliny majú rôzne účinky. Histidín má vazodilatačný účinok a znižuje krvný tlak, arginín stimuluje sekréciu rastového hormónu z hypofýzy, lyzín sa podieľa na procese výroby kolagénu, tryptofán uľahčuje tvorbu niektorých vitamínov, glutamín zlepšuje funkciu mozgu, glutatión pôsobí ako antioxidant a má imunostimulačný účinok, atď.
Čo je BCAA?
Tri esenciálne a - aminokyseliny majú rozvetvený reťazec. Sú to aminokyseliny leucín, izoleucín a valín. Volajú sa aminokyseliny s rozvetveným reťazcom (BCAA). Termín „rozvetvený reťazec“ je odvodený od povahy ich štruktúry, ktorá pripomína bočné vetvy a je typický pre tieto tri aminokyseliny..
Na rozdiel od iných aminokyselín sa BCAA metabolizujú vo svaloch a nie v pečeni.
BCAA sú dôležitým štrukturálnym materiálom pre svaly. Zohrávajú dôležitú úlohu v procesoch budovania, obnovy a prevencie ničenia svalov.
Zatiaľ čo iné esenciálne aminokyseliny sa používajú hlavne na vytváranie biologicky aktívnych molekúl (hormóny atď.), BCAA sú stavebnými kameňmi telesných tkanív (svaly, orgány)..
Funkcie BCAA sú:
- Valine - pomáha obnovovať tkanivá, podporuje rovnováhu dusíka, stimuluje rast a regeneráciu svalov;
- Izoleucín - reguluje hladinu cukru v krvi;
- Leucín - reguluje syntézu bielkovín, zlepšuje činnosť mozgu, potláča bolesť, zabraňuje rozpadu svalov a úbytku svalov.
Aminokyseliny s rozvetveným reťazcom sú jedným zo základných doplnkov výživy pre šport. Izoleucín, leucín a valín sú aktívnymi športovcami úspešne využívané na obnovenie a zvýšenie svalovej hmoty.
Hlavné účinky BCAA v súvislosti so športom sú:
- Ochrana pred deštrukciou svalového tkaniva;
- Zvýšenie svalovej hmoty;
- Zníženie percenta telesného tuku;
- Zvýšenie sily a výkonnosti svalov;
- Zvýšenie účinnosti športovej výživy.
Rozdiel medzi aminokyselinami a BCAA
-
definícia
Aminokyseliny: Aminokyseliny sú karboxylové kyseliny, ktoré majú aminoskupinu.
BCAA: BCAA sú esenciálne a-aminokyseliny s rozvetveným reťazcom.
-
druhy
Aminokyseliny: V závislosti od umiestnenia karboxylovej skupiny sú aminokyseliny rozdelené na a, p, y, atď. A-aminokyseliny sú rozdelené na neesenciálne a esenciálne aminokyseliny.
BCAA: BCAA zahŕňajú aminokyseliny leucín, izoleucín a valín.
-
ustanovenia
Aminokyseliny: Niektoré aminokyseliny môžu byť podľa potreby syntetizované v tele, iné sa nedajú syntetizovať a musia pochádzať z potravy.
BCAA: BCAA sa nedá syntetizovať v ľudskom tele, musí pochádzať z potravy.
-
metabolizácie
Aminokyseliny: Väčšina aminokyselín je metabolizovaná v pečeni, iba tri α - aminokyseliny sú metabolizované vo svaloch.
BCAA: BCAA sa metabolizuje vo svaloch.
-
funkcie
Aminokyseliny: Rôzne aminokyseliny majú rôzne funkcie: histidín má vazodilatačný účinok a znižuje krvný tlak, arginín stimuluje sekréciu rastového hormónu z hypofýzy, lyzín sa podieľa na procese výroby kolagénu, tryptofán uľahčuje tvorbu niektorých vitamínov, glutamín zlepšuje mozgová funkcia, glutatión pôsobí ako antioxidant a má imunostimulačný účinok atď.
BCAA: BCAA zohrávajú dôležitú úlohu v procesoch budovania, obnovy a prevencie ničenia svalov. Valín stimuluje rast a regeneráciu svalov, izoleucín reguluje hladinu cukru v krvi, leucín reguluje syntézu bielkovín, potláča bolesť, zabraňuje rozpadu a strate svalov atď..
Aminokyseliny verzus BCAA: Porovnanie v tabuľkovej forme
Zhrnutie aminokyselín verzus BCAA:
- Aminokyseliny sú karboxylové kyseliny, ktoré majú aminoskupinu. BCAA sú esenciálne a-aminokyseliny s rozvetveným reťazcom.
- V závislosti od umiestnenia karboxylovej skupiny sú aminokyseliny rozdelené na a, p, y, atď. A-aminokyseliny sú rozdelené na neesenciálne a esenciálne aminokyseliny. BCAA zahŕňajú aminokyseliny leucín, izoleucín a valín.
- Niektoré aminokyseliny môžu byť podľa potreby syntetizované v tele, iné sa nedajú syntetizovať a musia pochádzať z potravy. BCAA musí pochádzať z potravy.
- Väčšina aminokyselín sa metabolizuje v pečeni, iba BCAA sa metabolizuje vo svaloch.
- Rôzne aminokyseliny majú rôzne funkcie: histidín má vazodilatačný účinok a znižuje krvný tlak, arginín stimuluje sekréciu rastového hormónu z hypofýzy, lyzín sa podieľa na procese výroby kolagénu, tryptofán uľahčuje tvorbu niektorých vitamínov, glutamín zlepšuje funkcia mozgu, glutatión pôsobí ako antioxidant a má imunostimulačný účinok, atď. BCAA hrá dôležitú úlohu v procesoch budovania, obnovy a prevencie ničenia svalov..
