Rozdiel medzi černými a čučoriedkami

Blackberry vs Blueberry

Možno ste už počuli o super ovocí. Takéto ovocie sú, podľa libry za libru, naj výživnejšie ovocie v súčasnosti. Dva najobľúbenejšie super ovocie dnes sú ostružiny a čučoriedky.

Ostružina a čučoriedka sú mimoriadne výživné, pretože sú vynikajúcim zdrojom vitamínov a železa. Najvýznamnejšou vlastnosťou týchto plodov je však ich bohatosť na obsah antioxidantov. Všetci vieme, čo sú antioxidanty, ale pre tých, ktorí žijú pod horninou, sú antioxidanty molekuly, ktoré bojujú s „voľnými radikálmi“ v našom tele, ktoré urýchľujú starnutie a zhoršujú náš imunitný systém..

Zdravotné prínosy antioxidantov sú vysoko vyhľadávané a po rokoch výskumu sa zistilo, že bobule sú veľmi bohaté na túto podstatnú zdravotnú látku. Pokiaľ ide o obsah antioxidantov, ostružiny a čučoriedky medzi nimi patria medzi všetky bobule. Niektoré druhy ovocia môžu tiež obsahovať veľké množstvo antioxidantov, ale tieto bobule sú uprednostňované vďaka svojej biologickej dostupnosti živín (ľahko absorbovateľných v tele).

Ostružiny sú prevažne bohaté na tichomorskom pobreží a východnej severnej Amerike. Nachádzajú sa tiež na Britských ostrovoch av západnej Európe. Rastliny Blackberry rastú ako vinič. Keď rastú, prechádzajú cez iné rastliny, aby zostali mimo zem. Kríky Blackberry sú často trnité, ale niektoré odrody nie sú. Skvelá vec o černiciach je, že každý môže pestovať svoj vlastný, pretože toleruje podmienky miesta a pôdy.

Na druhej strane, čučoriedkové rastliny sú voľne stojace a najlepšie rastú v kyslej pôde. Tieto rastliny rastú hlavne na svahoch severnej Európy a severnej Británie. Čučoriedky sú tiež pôvodom z Ázie. Európania nazývajú rastlinu čučoriedkou, ktorá sa v lesoch často šíri divo. Ovocie čučoriedok má guľovitý tvar, keď je zrelé.

Ako už názov napovedá, ostružiny, keď sú zrelé, sú tmavofialové a načernalé. Začínajú však od červenej, keď bobule ešte nie sú dozreté. Majú skôr podlhovastý tvar; sú to súhrnné ovocie, ktoré sa skladá z mnohých menších druhov ovocia, ktoré sa nazývajú púpava.

Tieto bobule sa teraz vyrábajú z potravín, ako sú džúsy a zaváraniny. Sú skvelé pre občerstvenie a každodennú spotrebu. V súčasnosti sú dostupné na mnohých trhoch a ľudia ich často kupujú nielen pre svoje zdravotné prínosy, ale aj pre svoje príchute. Pre veľmi výživné ovocie sú černice a čučoriedky skutočne chutné.

Zhrnutie:

1. Ostružiny sa pestujú najmä na tichomorskom pobreží a vo východnej severnej Amerike, zatiaľ čo čučoriedky sa nachádzajú v severnej Británii, Európe a Ázii.
2. Ostružinové rastliny rastú ako vínna réva, zatiaľ čo čučoriedky sú voľne rastúce kríky.
3. Čučoriedky rastú v kyslej pôde, zatiaľ čo černice môžu rásť takmer kdekoľvek.
4. Ostružiny sú tmavšie alebo načernalé, keď sú zrelé, zatiaľ čo čučoriedky sú tmavo modré.
5. Čučoriedky majú guľovitý tvar, zatiaľ čo černice sú podlhovasté súhrnné ovocie.