Cappuccino vs Latte
Cappuccino a Latte sú talianske spôsoby prípravy kávy v parenom mlieku. Oba druhy kávy sa pripravujú rôznymi spôsobmi, čo má za následok výrazný rozdiel v ich chuti.
Cappuccino je káva pripravená z espressa a duseného mlieka, ktorá je napenená tak, aby vznikla bohatá pena. Aj keď sa Latte pripravuje takmer rovnakým spôsobom, má viac napeneného mlieka. Lattes sa tiež pripravuje iným spôsobom pomocou Moka, ktorá sa varí a potom sa naleje do horúceho mlieka.
Cappuccinos sú široko preferované a sú k dispozícii v reštauráciách po celom svete. Jedným z dôvodov popularity Cappuccina na Latte je, že je lacnejší. Lattes nie je dostupný vo všetkých reštauráciách a zvyčajne sa vyskytuje iba v špecializovaných kaviarňach. Keďže Lattes je všeobecne menej dostupný, mali by ste skontrolovať, či reštaurácia, v ktorej jedete, robí túto špeciálnu kávu. V prípade Cappuccinos sú však veľmi populárne, a preto budú pravdepodobne k dispozícii.
V prípade Cappuccinos je pomer medzi pareným mliekom a mliečnou penou rovnaký. Tento pomer sa normálne dosiahne pri voľnom nalievaní mlieka krátko po naparení. Pri voľnom lievaní nie je žiadna šanca na oddelenie peny a mlieka. Cappuccino sa dodáva v rôznych formách, ako sú mokré, suché, polomokré, suché a polosuché. Latte má viac peny ako mlieko, avšak neexistujú žiadne nápoje typu „penová latte“.
Cappuccino má silnejšiu chuť ako Latte. Rôzne šálky sa používajú aj na servírovanie Cappuccinos verzus Lattes. Sedem alebo osem uncí pohár sa zvyčajne používa na Latte, zatiaľ čo šesť až sedem uncí porcelánový pohár sa používa na podávanie Cappuccino.
zhrnutie
1. Cappuccino a Latte sú talianske spôsoby prípravy kávy v parenom mlieku.
2. Cappuccino je káva pripravená z espressa a duseného mlieka, ktorá je napenená, aby sa vytvorila bohatá pena. Aj keď sa latte pripravuje takmer rovnakým spôsobom, má napenenejšie mlieko.
3. Cappuccino je široko preferované a je k dispozícii v reštauráciách na celom svete. Cappuccinos sú obľúbenejšie ako Lattes, pretože sú lacnejšie.
4. Pri Cappuccine je pomer medzi pareným mliekom a mliečnou penou rovnaký. Latte má viac peny ako mlieko.
5. Cappuccino má silnejšiu chuť ako Latte.
6. Sedem alebo osem uncí pohár sa zvyčajne používa na Latte, kde ako porcelánový pohár na šesť až sedem uncí sa používa na servírovanie Cappuccina.