Kuracie mäso je pre väčšinu ľudí obľúbeným druhom mäsa. Je univerzálny, a preto sa môže pripraviť pomocou rôznych metód, ako je vyprážanie, praženie alebo dokonca varenie. Aby bola príjemnejšia, môže sa pripraviť na výberové konania, kocky, prúžky, lievance a prsty. Aj keď je ich základnou ingredienciou kuracie mäso, majú rozdiely na základe časti z kurčaťa, z ktorej sú pripravené, ako aj na konečnom výsledku.
Toto je kurča pripravené z jemnejšej časti kurča, obyčajne z kuracieho mäsa pectoralis minor, čo je časť pod kuracím prsníkom. Pri správnom varení sú jemné a vlhké.
Ide o prúžky kuracieho mäsa pochádzajúce z kuracieho prsníka alebo z vnútorného prsného svalu.
Ponuky na kuracie mäso sa vzťahujú na kuracie mäso pripravené z jemnejšej časti kurčaťa, obyčajne z kuracieho mäsa pectoralis minor, čo je časť pod kuracím prsníkom. Na druhej strane, kuracie prsty sa vzťahujú na prúžky kuracieho mäsa pochádzajúce z kuracieho prsníka alebo z vnútorného prsného svalu.
Aj keď sú kuracie ponuky jemnejšie, pretože sú odvodené z jemnejšej časti kurčaťa, kuracie prsty môžu byť menej citlivé, pretože môžu pochádzať z kuracieho prsníka alebo vnútorného prsného svalu..
Zatiaľ čo ponuky na kuracie mäso sa vzťahujú na kuracie mäso pripravené z jemnejšej časti kurčaťa, obyčajne pectoralis minor, čo je časť pod kuracím prsníkom, kuracie prsty sa vzťahujú na prúžky kuracieho mäsa pochádzajúce z kuracieho prsníka alebo z vnútorného prsného svalu. Aj keď pochádzajú z rôznych častí kurčaťa, obidve sú pochúťkami.