Rozdiel medzi Espressom a Latte

Espresso vs Latte

Máte radi kávu? Často sa diví, že nie je milovníkom kávy, že v súčasnosti existuje skutočne veľa variácií kávy. Pre milovníkov kávy ich tiež fascinuje, ako sa tieto rôzne kávové prípravky pripravujú takým spôsobom, že vyvolávajú zreteľnú chuť a zjavnú zmenu ich vzhľadu. Tieto variácie kávy však vznikli kvôli početným technikám miešania a miešania, ktoré používajú kaviarne aj milovníci kávy..

Dve variácie kávy sa často dostanú na vrchol ako najobľúbenejšie objednávky kávy pre milovníkov kávy. Jedná sa o Café Espresso a latte. Čo robí tieto kávové dobroty nevyhnutnosťou?

Najmä je Café Espresso alebo jednoducho espresso koncentrovaný kávový nápoj, ktorý sa pripravuje vytlačením horúcej kvapaliny pod tlakom do jemne mletých kávových zŕn. Čo robí tento nápoj espresso, je spôsob, akým sa pripravuje - a to je pomocou stroja na espresso. Mechanizmus kávovaru naozaj hovorí o všetkých detailoch, prečo sa tento nápoj stáva espressom. Tento prístroj jednoducho udržuje tekutinu na požadovanej teplote, udržuje ideálny tlak a sleduje dobu, po ktorú sa káva extrahuje. V prípade, že nie je k dispozícii zariadenie na prípravu espressa, môže sa ten istý nápoj pripraviť aj pomocou jednoduchého hrnca na sporáku, ale zrejme vytvorí neštandardnú zmes..

Vďaka procesom výroby piva a miešania má výsledná kávová zmes v espresse často vyššiu koncentráciu kávy a má oveľa väčšiu celkovú konzistenciu v porovnaní s inými kávovými prípravkami. Sú teda sviežejšie a silnejšie. Okrem toho sa kvôli tejto koncentrovanej povahe používa espreso ako základná zložka pre iné kávové prípravky, ako sú latte a mochas. Niet divu, že espresso sa ideálne podáva pomocou malej nádoby (takmer rovnakej veľkosti ako štandardné brokové sklo), pretože je rovnako bohaté na kávu.

Keď už hovoríme o latte, tieto nápoje sa pripravujú pomocou uvedeného espressa a pridaním mlieka do procesu. Táto ďalšia zložka sa naparuje s výsledným horúcim mliekom, ktoré má pomerne tenkú korunu peny. Dá sa tiež bezpečne povedať, že lattes používa relatívne viac mlieka ako väčšina ostatných kávových prípravkov.

1. Espresso je veľmi koncentrovaná, chutná a silná variácia kávy v porovnaní s cafà © latte.

2. Espresso sa zvyčajne používa ako základná zložka pri príprave latte, a nie naopak.

3. Lattes sú espressa pridané s horúcim mliekom, zatiaľ čo espressa sa nikdy nepridávajú s mliekom.