Rozdiel medzi IPA a Pale Ale

IPA vs Pale Ale

Štýly piva sú slová používané na rozlíšenie a klasifikáciu pív podľa ich pôvodu, chuti, farby, zmesi, sily a výrobnej metódy. Skoršie štýly piva pochádzajú z Európy, ale po celom svete sa vyvinuli rôzne štýly. V závislosti od polohy, podnebia, vodného profilu a prístupu k prísadám určuje, aký druh piva môže byť v tejto oblasti dostupný. Jeden z najpopulárnejších štýlov piva na svete sa nazýva bledé pivo.
Bledé pivo je pojem pre druh piva vyrobeného zo sladu sušeného koksu. Pivný štýl sa používal už v roku 1642, ale samotný pojem sa objavil až v roku 1703. Rozdiely v praktikách a úrovni chmeľu tohto štýlu piva vyústili do rozmanitosti tohto druhu piva. Rôzne druhy svetlých pív sú:

Amber Ale - druh piva, ktorý sa v súčasnosti používa v Amerike a predtým používaný v Spojenom kráľovstve v 20. storočí. V Severnej Amerike sa rôzne druhy chmeľu používajú na výrobu rôznych stupňov horkosti, ktorá sa vštepuje do piva.
American Pale Ale - je typ piva definovaného Združením pivovarov v USA. Tento typ svetlého piva má stredne veľké telo a nízku až strednú sladkosť.
Bière de Garde - známe aj ako „uchovávanie piva“, je druh piva pochádzajúceho z Francúzska. Tento typ sa zvyčajne varí v zime a na jar na statkoch, aby sa predišlo problémom s kvasnicami.
Burton Pale Ale - druh piva používaného okolo konca 19. storočia. Burtonové pivo sa však považuje za vysoko kvalitné pivo z dôvodu chemického zloženia zložiek použitých v nápoji.
English Bitter - jeden z najjednoduchších spôsobov varenia piva. Líšia sa v kvalite. Niektoré majú tri percentá alkoholu podľa objemu, zatiaľ čo iné majú sedem percent.
Irish Red Ale - tiež známy ako Irish Ale je druh alela, ktoré získava svoju červenkastú farbu z malého množstva praženého jačmeňa vmiešaného do neho. Irish Red Ale vznikol v meste Kilkenny v roku 1710, pivovarníctvo je podobné ako anglické svetlé pivo.

K dispozícii je tiež podkategória svetlé pivo. Nazývajú sa to silné svetlé pivo. Tieto pivá majú byť prevažne bledé slady. Obsah alkoholu je tiež omnoho silnejší ako štandardné svetlé pivo, ktoré začína na 5 percent alkoholu. Existujú tiež rôzne druhy silných ale:

American Strong Ale: druh piva s obsahom alkoholu sedem percent. Kategórie v tejto kategórii zahŕňajú; dvojité indické svetlé pivo, jačmenné vína a staré pivo.
Silné pivo: Pivovar je vyrobený v Anglicku a má objem alkoholu najmenej päť percent. Údený jačmeň sa používa pri výrobe piva a má sladkú a zemitú príchuť.

Podľa anglického typu Bitter je príchuťou ďalší druh bledého ale s názvom Indian Pale Ale. Tento výraz pochádza z Anglicka v roku 1840. Jedným z výraznejších faktorov IPA je skutočnosť, že tento druh piva je silne preskakovaný a má vyššiu silu v porovnaní s anglickým svetlým pivom a je uprednostňovaný zákazníkmi v Indii. Americkí pivovarníci dnes robia „hoppiest“ príkladom tohto typu. Existujú aj iné typy nástroja IPA: čierne pivo amerického štýlu, belgické štýly a dvojitá bielokrídla India

Zhrnutie:

1.Pale pivo je pojem, ktorý sa používa v pive, vyrobený zo sladu sušeného koksu.
2.English Bitter, alebo anglické svetlé pivo, je jedným z typov svetlého piva. Sú to niektoré z ľahších pív v štýle piva.
3.IPA je typ anglického horáka s vyššou silou.