Rozdiel medzi Latte a Mocha

Latte vs Mocha

Káva je v súčasnosti jednou z posledných šialenstiev v nápojoch. V širokej mnohoročnej skupine priaznivcov si káva získala pozornosť mas. Dva z najobľúbenejších pochúťok sú variácie kávy latte a mocha. Vzhľadom na ich zdanlivo identickú povahu je ťažké tieto dva kávové prípravky odlíšiť jeden od druhého, najmä u tých, ktorí kávu príliš nemajú radi..

V skutočnosti sú latte aj moka iba vedľajšími variáciami Café Espresso. Obaja využívajú espresso s obsahom najmenej 30 - 33%, zatiaľ čo zvyšok je vyrobený z pareného mlieka. Hlavným rozdielom moka a latte je pridanie kľúčovej prísady do kaviarne. Áno, uhádli ste to správne; táto zložka nie je nič iné ako čokoláda. Niet divu, prečo moka znamená termín čokoládová káva alebo káva a čokoláda.

Jednoduchým pridaním čokolády do zmesi espressa alebo latte sa výsledná varianta už stane kaviarňou. Čokoláda v tomto zmysle sa môže tiež líšiť. Niektorí pripravujú kaviareň pomocou práškového kakaa, zatiaľ čo iní používajú hlavne čokoládové sirupy. Použitejšou čokoládou môže byť čistá horká čokoláda alebo čistá biela čokoláda. Výsledkom by bola tmavá zmes Café Mocha a biela variácia moka. Líšia sa len v závislosti od druhu použitej čokolády.

Naopak, pravá cafe latte nepridáva do svojej zmesi čokoládu. Aj keď nie je známe, že mnoho krajín praktizuje miešanie čokoládových aróm do latte, stále je to len preto, aby káva chutila sladšie ako bežný variant..

Mochy majú tiež kľúčovú vlastnosť, keď majú mliečnu penu na samotnej káve, ale obvyklá príprava vyžaduje, aby kaviarne používali biče. Okrem toho existujú aj prípady, keď sa marshmallows pridáva spolu so škoricou len kvôli vizuálnej prezentácii. Lattes má tiež mliečnu penu navrchu, ktorá je hrubá iba štvrtinu palca.

Takže nabudúce, keď si kúpite kávu, pravdepodobne viete rozdiel medzi latte a moka. A oni sú náhodou:

1. Moka je v podstate latte zmiešaná s určitým druhom čokolády, zatiaľ čo latte zvyčajne nevyužíva ďalšiu čokoládovú prísadu.

2. Ak je káva a čokoláda káva a čokoláda, je káva a mlieko.

3. Mochy zvyčajne používajú šľahané krémy na vrch prípravku, zatiaľ čo latte majú na vrchu tenkú mliečnu penu.