Rozdiel medzi mandarínkami a mandarínkami

V nominálnej hodnote vyzerajú mandarínky a mandarínky rovnako, vonia rovnako a patria do citrusovej rodiny ovocia. Keď ich olúpate a otvoríte, majú segmenty ovocia s príchuťou pomaranča a sú chutné na jedenie. Bohaté na vitamín C a ďalšie zdravotné výhody sa zdajú byť rovnaké, ale v konečnej analýze je mandarinka mandarínka a mandarinka je kultivar mandarínky, preto mandarínka môže byť mandarínkou, ale mandarínka sa nemôže mandarinka, pretože mandarinka je mandarínka!.

Znie to komplikovane, ale jednoducho to znamená, že medzi ovocím sú veľké podobnosti, pretože mandarinka je odroda mandarínky a jej podskupina. Existujú určité rozdiely, ktoré sa pripisujú pokožke, farbe, chuti a tvaru. Mandarínky prišli z Číny. Ich meno Mandarin pochádza z čínskych úradníkov nazývaných Mandarínky, ktorí nosili oranžové oblečenie ako farbu podpisu ich oficiálneho významu. Mandarinka dostala názov od Tangiers. Do Európy sa doviezol z Tangiers v Maroku v 18. storočí. Mandarinka sa stala populárnou, pretože je ľahšie šúpať ako obyčajná pomaranč a ostatní členovia rodiny citrusov. Mandarinka je sladká a mäkká, ale na druhej strane je mandarinka vyhľadávaná ako exportné ovocie. Je to preto, že má tvrdšiu pokožku a lepšie sa prepravuje. Odolá suchším podmienkam a ťažkým manipuláciám lepšie ako mandarinka.

Pozrite sa na vlastnosti jednotlivých plodov a pozrite sa, ako ich porovnávajú.

Po prvé, mandarínky:

• Sypké mäkké kože, ktoré sa ľahko olúpajú a sladké ovocie
• Dobrý zdroj vitamínu A a kyseliny listovej, ako aj zdroje flavonoidov a antioxidantov.
• Plný vitamín C a citrusové plody
• Zberané v zime a ľahko prístupné počas celého roka
• Poskytuje chuť na sladkosti, žuvačky a zmrzlinu
• Vôňa z kôry sa používa v parfumoch
• Výskum nám hovorí, že jesť mandarínky môže znížiť riziko rakoviny pečene
• Mandarínky majú synefrín, ktorý znižuje zlý cholesterol
• Znižujú krvný tlak a sú skvelým zdrojom vlákniny.

Mandarínky určite ponúkajú veľké množstvo zdravotných výhod, všetko zabalené do malého citrusového ovocia, ktoré vyzerá ako pomaranč. Kalifornská univerzita má vyše sto šesťdesiat rôznych hybridov a odrôd mandarínok. Existuje niekoľko klementínok, satsumov, Tangorov a owari. Všetky tieto hybridy sú v podstate mandarínky.

Po druhé, mandarínky

• Tmavšia pomarančová pokožka, ktorá je drsnejšia a hustejšia a ťažšie sa olúpa.
• Má robustnú pokožku, vďaka čomu je lepšou možnosťou exportu, pretože sa tak ľahko nedrží.
• Lepšie prežíva pri vysokých teplotách a suchých podmienkach.
• Mandarínky sú trochu krehké v porovnaní so sladšími mandarínkami.
• Majú podobnú výživovú hodnotu pozostávajúcu z 50 kalórií, 2 g vlákniny, 2tsp vitamínu C cukru a iných antioxidantov..
• Mandarínky a ostatné kultivary mandarínok sú súčasťou rodiny citrusov.

Viac Zaujímavé fakty o mandarínkach a ich hybride z mandarínky.

Mandarínkové pomaranče pochádzajú z Číny a spolu s kultivarom mandarínky patria do rodu Rutaceae v záhradníckych kruhoch. Čína produkuje najväčší počet mandarínok na svete a ich tonáž v roku 2011 bola vyše 27 miliónov. Mandarinky boli privezené do Ameriky v polovici devätnásteho storočia, aby rástli v New Orleans, ale neskôr boli odvezené na Floridu, kde veľmi dobre rastú. Mandarínky sú lepšou možnosťou exportu, pretože sú tvrdšie a nie sú tak ľahko pomliaždené. Mandarínky majú za sebou tradície, vďaka ktorým sú populárne počas vianočných sviatkov a počas osláv čínskeho Nového roka. Sú symbolom hojnosti a šťastia. V období vianočných sviatkov je súčasťou tradičných osláv aj elegantná malá mandarinka alebo mandarinka, ktorá sa objaví na vianočných pančuchách. Zlaté ovocie je pripomienkou daru, ktorý dal svätý Mikuláš trom chudobným sestrám, ktoré na Vianoce nemali nič. Tradícia rozpráva príbeh o tom, ako zavesili svoje pančuchy a do komína poslali tri zlaté gule, aby im priniesli veľmi vzácny vianočný darček.

Prínosy týchto plodov pre zdravie sú veľmi komplexné. Každý mandarínok môže poskytnúť až 80% denných výživových potrieb človeka. To je podstatné množstvo dobroty zabalené do jedného malého citrusového ovocia. Mandarínky produkujú nielen šťavnaté sladké ovocie, ale ich šupka je tiež užitočná. Toto ovocie môže poskytovať základnú výživu a prispieva k luxusným životom. Naša pokožka, vlasy a celkové zdravie môžu použiť toľko tejto malej pomaranča. Šupka produkuje éterické oleje používané v parfumoch a starostlivosti o krásu. Keď budete jesť mandarínky alebo na to príde mandarinka, zlepšujete tón pleti a stav vlasov. Esencie a arómy používané v likéri a iných luxusných výrobkoch v kulinárskom svete sa často zbierajú z mandarínok. 

Starostlivosť o mandarínky a mandarínky vo vašej kuchyni ukazuje podobnosť týchto dvoch druhov ovocia. Je o ne postarané a sú využívané rovnakým spôsobom.

Mandarínkové ovocie a jeho hybridné náprotivky sú obľúbeným doplnkom do kuchyne a nachádzajú sa v domácnostiach, ako aj v reštauráciách. Surové alebo konzervované mandarínky sa môžu jesť v šalátoch as rôznymi inými pokrmami. Mandarínky sú populárne v kuracích jedlách. Ich elegantné malé oranžové segmenty vytvárajú krásne oranžové ozdoby na koláčoch a púšťach. Sú tak ľahko odlupovateľné a majú veľmi málo bieleho mezokarpu v šupke.

Výberový proces pre tieto plody je tiež dôležitý a kľúčové otázky sú pre obidva druhy ovocia podobné.

• Pozrite sa na škvrny na koži, budú naznačovať nejaké deformácie ovocia vo vnútri. 
• Odvážte rozdiel v hmotnosti ovocia. Ťažší mandarínok bude mať viac šťavy.
• Vyhýbajte sa mandarinkám, ktoré sú mäkké, môžu byť vo vnútri zrelé alebo pomliaždené a poškodené. 
• Dávajte pozor na poranenia kože, pretože ovocie vo vnútri sa môže poškodiť, keď je koža poškodená.

Dbajte na uskladnenie mandarínky a jej kultivarov.

• Skladujte pri izbovej teplote asi týždeň.
• Chladte 2 týždne.
• Neumývajte pokožku, povzbudzuje huby a nie je potrebná, pretože nejete pokožku.
• Mraziarsky priateľský, ale biela dužina a kôra sa musia odstrániť, pretože zanecháva horkú chuť. Je to pracný proces, ale ovocné segmenty zamrznú v mraziacich vreckách a môžu sa opätovne použiť alebo odšťaviť
• Ďalšou možnosťou mrazenia je zmrazenie ovocia v roztoku cukru.

Tabuľka konečného porovnania ukazuje, aké podobné sú tieto dve citrusové plody:

Pomenovanie týchto dvoch druhov ovocia pravdepodobne prispelo k zmätku, ktorý ich obklopuje v mysliach človeka na ulici. Aká radosť je, keď si príde čas, aby sa na poličkách objavili. Aké univerzálne sú, pokiaľ ide o prípravu a zábavu. Môžete ich odšťaviť, zmraziť, zmiešať, spestriť, ozdobiť a variť s nimi. Niet pochýb o tom, že pri porovnaní týchto dvoch druhov ovocia a informácií o ich pestovaní sa sotva líšia. Mandarinka je v podstate mandarínka, a preto je ľahké vidieť, že podobnosti vyvažujú rozdiely. Existujú však určité rozdiely, ale aspekty, ktoré sa líšia, sú v zásade rovnaké. Napríklad farba ovocia, zloženie ovocia a pôvod ovocia zostávajú rovnaké. Jemné rozdiely, ktoré oddeľujú mandarínku, sú v jej schopnosti bezpečne sa prepravovať, zatiaľ čo jej plody pôvodu, mandarínky, sú sladšie chutné a obľúbené k jedlu, pretože je ľahké ich olúpať. 

Lekári a vedci by nás presvedčili, že svoj zdravý životný štýl môžete výrazne zvýšiť iba tým, že budete jesť jeden mandarín denne. Možno by nová zdravotná mantra mala byť:

„Mandarínka denne chráni lekára!“ namiesto dobrého starého verného jablka.