Rozdiel medzi prvotným rebrom a pečeným hovädzím mäsom

Vďaka svojej univerzálnosti je hovädzie mäso také bežné mäso. Dá sa pripraviť na rôzne druhy jedál prostredníctvom vyprážania, varenia, praženia alebo grilovania. Spôsob prípravy závisí od typu rezu, ktorým môže byť rebro, bedrá, skľučovadlo, bok, hrudník alebo krátka doska. Hovädzie mäso sa delí na prvotné, výberové a výberové, v závislosti od stupňa mramorovania, veku zvierat, štruktúry svalov a farby..

Takže teraz ... čo je Prime Rib?

Toto je hovädzie mäso nakrájané na vývozné rebro. Hlavne sa ochucuje a potom praží s ďalšími prísadami podľa preferencie arómy. Pečené hovädzie mäso sa stáva pečeným hovädzím mäsom. Je to ponuka, špeciálny kúsok mäsa je preto drahý.

Takže potom ... čo je Roast Beef?

Toto je hovädzie mäso, ktoré bolo pečené. Môže byť vyrobený z rôznych druhov hovädzieho mäsa. Môže sa pripraviť podľa potreby s korením a inými doprovodmi. Vzhľadom k tomu, že sa dá pripraviť z akýchkoľvek kusov hovädzieho mäsa, je cenovo dostupný.

Podobné podobnosti medzi prvou rebierkou a pečeným hovädzím mäsom

• Obidve sú vyrobené z hovädzieho mäsa

Rozdiely medzi hovädzím rebrom a pečeným hovädzím mäsom

definícia

Prvotným rezom je hovädzie mäso z vývozného rebra, ktoré sa po upečení stane praženým hovädzím mäsom. Na druhej strane, hovädzie pečené hovädzie mäso je hovädzie mäso, ktoré bolo pražené a môže sa vyrábať z rôznych druhov hovädzieho mäsa.

stanovenie ceny

Predné rebro je drahé, pretože je vyrobené zo špeciálneho hovädzieho mäsa. Na druhej strane je pečené hovädzie mäso lacnejšie, pretože sa môže pripraviť z akýchkoľvek kusov hovädzieho mäsa.

Neha

Zatiaľ čo hlavné rebrá sú jemné, pečené hovädzie mäso je menej jemné.

Prime Rib vs Hovädzie pečené mäso: porovnávacia tabuľka

Zhrnutie Prime Rib vs Roast Beef

Zatiaľ čo prvotné hovädzie a hovädzie mäso z hovädzieho mäsa sú vyrobené z hovädzieho mäsa, líšia sa konkrétnym kusom hovädzieho mäsa, z ktorého pochádzajú, ako aj cenou a jemnosťou. Zatiaľ čo prvotný rez sa vzťahuje na hovädzie mäso rezané z vývozného rebra, hovädzie pečené hovädzie mäso je hovädzie mäso, ktoré bolo pražené a môže sa vyrábať z rôznych druhov hovädzieho mäsa. Toto robí prvotné rebrá drahšie a jemnejšie v porovnaní s pečeným hovädzím mäsom.