Rozdiel medzi Shake a Malt

Shake vs Malt

Slady a kokteily (mliečne koktaily) sú dnes a dnes najobľúbenejšími nápojmi zo slaných fontán. Aj keď najzreteľnejším rozdielom je pridanie sladového prášku do sladových nápojov, stále existuje mnoho ďalších jedinečných charakteristík, ktoré ho oddeľujú od pravidelných kokteilov..

Slady, inak známe ako sladové, majú špeciálne vyrobené sladové mlieko v prášku, ktoré dodáva nápoju jemnú chuť. Vďaka tejto prísade majú slad malú kyslú chuť, ktorú mnohí spotrebitelia milujú v porovnaní so sladkosťami chutí.

Aj keď mnohí stále tvrdia, že sladové nápoje boli formulované už v roku 1887, nedávne objavy diktujú, že slad bol oficiálne zavedený v 20. rokoch 20. storočia, keď bežný pracovník v obchode so sódovkami premýšľal o pridaní sladu k otrasom, aby vedel, či by výsledky boli dopadlo skvele. A tak bola chuť skutočne fascinujúca natoľko, že veľa ľudí prišlo do nápoja. Po tom všetkom je história.

Potrebujete iba obyčajný mixér alebo, ak je k dispozícii, stroj na kokteil mlieka, aby ste si mohli doma pripraviť kokteily alebo slad. Pokiaľ ide o prísady, tradičné kokteily zahŕňajú zmrzlinu a mlieko, ktoré sú starostlivo zmiešané, aby sa stali krémovými a hustými. S rôznym vplyvom, ktorý pôvodný kokteilový recept prijal po celý čas, mnohí vyrábajú svoje koktaily s ďalšími príchuťami, sirupmi a tiež vkladaním mrazeného alebo čerstvého ovocia do zmesi. Konečná príprava kokteilu sa často podáva so šľahačkou a ozdobou čerešní.

Niektoré z najobľúbenejších chutí v súčasnosti sú medzi inými vanilka, jahoda a čokoláda. Závisí to iba od chuti zmrzliny, ktorú používate. A s vedomím, že už existuje veľa vynikajúcich zmrzlinových príchutí, ktoré sa predávajú komerčne, je možnosť výroby novej koktelovej chuti takmer nekonečná.

Na druhej strane sa slad zvyčajne pripravuje v najprísnejšej a najoriginálnejšej receptúre. Keď sa teda do miešača naplneného štandardnými prísadami pre pravidelné pretrepávanie pridáva práškové sladové mlieko, tekutina zo zmesi rehydratuje suchý sladový prášok tak, aby sa chuť rovnomerne rozšírila v celom prípravku. Nepridávajú sa žiadne ďalšie sirupy a príchute, pretože sladová príchuť sa zvyčajne stretáva s akýmikoľvek ďalšími príchuťami. Napríklad príchuť ovocia sa zvyčajne so sladom dobre nezmieša. A preto by ste mali mať túto skutočnosť dosť radi, ak sa snažíte objaviť nové sladové recepty doma.

Zhrnutie:

1.Malt sa pripravuje pridaním prášku zo sladového mlieka do zmesi nad štandardné prísady používané na výrobu klasických kokteilov.
2.Malt má veľmi triviálnu mierne kyslú chuť v porovnaní so všeobecne sladšími trasmi.
3.Malt sa najlepšie pripravuje sám bez pridania iných sirupov a extra dochucovadiel alebo prísad.
4. Shakes sú flexibilnejšie, pretože do mixéra môžete ľahko pridať akýkoľvek druh sirupu alebo ovocia, aby ste prišli s novou chuťou shake.