Rozdiel medzi krevetami a krevetami

Krevety Etouffee vs Krevety Kreol

Ak ste pri výbere potravín dusní, možno by ste radšej mali skúsiť niečo z modrej. Krevety etouffee a kreol krevety sú dva prípravky krevety, ktoré by mnohí chceli pristáť svoje jazyky. Jedná sa o luxusné jedlá z morských plodov, ktoré si mnohí užívajú. Ale pre tých, ktorí o nich nevedia, nemusíte sa obávať. Možno ste videli alebo počuli o názve jedla niekde inde, ale v skutočnosti ste ich nespájali, pretože ste ich ešte neochutnali. Je celkom ľahké ich skutočne pripraviť.

Krevety etouffee je v skutočnosti jedným z mnohých príprav na štandardné jedlo etouffee. Pre mnohých sa hovorí, že rak je ideálnou ingredienciou pre etufu. Pre zvyšok však krevety často stačia. Etouffee je francúzske slovo; preklad by znamenal udusený. V krabici s krevetami uvidíte kúsky kreviet podávané na vrchole ryže. Okrem toho má korenistú chuť, ktorá sa do značnej miery pripisuje pridaniu kajenského korenia. Je tiež veľmi šťavnatá, pretože je tvorená veľmi hustým, ale ľahkým korením (zahusťovadlo vyrobené kombináciou masla a pšeničnej múky) ako jeho základne. Väčšina etouffee má tiež oranžovú farbu s hnedými pruhmi.

Naopak, kreolský kreol je príbuzný krevetky. Je to jedlo obsahujúce veľa podobností s týmto. Jeho hlavný rozdiel však môže byť zrejmý v zložke použitej ako základná paradajka. Podobne ako etouffee, aj krevety budú vidieť na ryžovom prípravku. Toto jedlo má však tenšiu omáčku ako obyčajná kuchyňa. Kreoly sú z hľadiska farby často červenšie.

Medzi najzákladnejšie prísady, ktoré sa používajú na výrobu kreviet, patrí ryža, paprika, krevety, zeler, ryža a zelená cibuľa, zatiaľ čo jeho kreolský náprotivok samozrejme využíva okru, papriku, paradajky, ryžu a krevety..

Celkovo sa obe jedlá podávajú na ryži. Etouffee aj kreol môžu ako iné hlavné zložky používať iné potraviny ako potraviny. Napriek tomu, aj keď sa zdá, že majú omáčku ako omáčku, tieto jedlá nie sú vyrobené ako guláš alebo polievka.

1. Krevety etouffee má omáčka podobnú omáčke (silnejšia) v porovnaní s tenšou omáčkou v kreolských kreolách.
2. Krevety etouffee vyzerajú oranžovo až hnedo, zatiaľ čo kreolky kreviet sú oveľa červenšie.
3. Kreolský kreol často pridáva paradajky ako svoj základ, zatiaľ čo etouffee používa pre svoju základňu roux.
4. Všeobecne je kreveta oveľa pikantnejšia ako kreolica krevety.