Rozdiel medzi okrúhlice a Rutabaga

Tuřín vs Rutabaga

Väčšina ľudí sa zmiasť s Turnipsom a Rutabagasom, pretože títo dvaja vyzerajú takmer podobne. Kvôli horčičnej rodine sú vodnice a Rutabagas plodinami chladného počasia. Aj keď okrúhlice a Rutabagas vyzerajú podobne, je možné konštatovať, že sú odlišné vo všetkých aspektoch.

Od paleolitu sú tuky v mnohých častiach sveta hlavnou potravou. Pre starovekých Rimanov bolo dôležité, aby dokonca usporiadali fóra na diskusiu o zásadách jeho prípravy. Na druhej strane je Rutabaga vynálezom z 18. storočia, ktorý je krížom z repy a kapusty..

Jedným z hlavných rozdielov je ich veľkosť. Rutabágy sú väčšie ako vodnice.

Rutabágy majú drsnú textúru ako vodnice. Sú tvrdšie a škrobovejšie ako tuřín. Kým vodnice sú biele mäso, Rutabágy sú žlté. Výnimočne sa však môžu stretnúť aj vodnice žltej a Rutabagas s bielym mäsom..

Zatiaľ čo dužina tukov zostane po uvarení belavá, Rutabágy sa po varení zmenia na žltkastooranžové. Vôňa príchute má príchuť horkú ako Rutabagas. V sladkosti sú Rutabágy trochu sladšie.

Pokiaľ ide o zelené listy, zeleň repy sa bežne používa ako zeleň Rutabagas. Aj keď sa greeny Rutabagas podávajú aj varené a neživé listy sa používajú v šalátoch, zeleninové repy sú obľúbenejšie..

Ďalším zásadným rozdielom, ktorý sa prejavuje medzi vodnicami a Rutabagami, je to, že prichádzajú s rôznymi chromozómami. Kým vodnice sú dodávané s 20 chromozómami, Rutabagas má 38 chromozómov (20 chromozómov z tukov a 18 z kapusty)..

Aj keď sú tuříny aj Rutabágy k dispozícii po celý rok, tuky sú široko dostupné od októbra do marca. Sezóna Rutabagas spadá od septembra do júna.

Je známe, že Rutabágy vydržia dlhšie ako skladované tunice. Kým vodnice môžu byť chladené až týždeň, rutabágy môžu byť chladené až 2 týždne.

zhrnutie
1.Rutabágy sú väčšie ako vodnice.
2. Od paleolitu sú tunice v mnohých častiach sveta hlavnou potravou. Rutabaga je vynález z 18. storočia, ktorý je krížom z repy a kapusty.
3.Keď sú tunice biele, mäso rutabágy sú žlté
4.Keď mäso z tunín zostane po uvarení belavé, Rutabagas sa po varení zmení na žltooranžovú
5.Keď vodnice obsahujú 20 chromozómov, Rutabágy majú 38 chromozómov