Rozdiely medzi kávou Arabica a Kolumbiou

Arabica vs kolumbijská káva

Náš deň často začíname šálkou kávy. Vďaka káve sa cítime osviežení a pomáha nám čeliť veľkému dňu pred nami. Pokiaľ ide o kávu, mohli by sme mať každý svoj vlastný vkus. Od tmavej varenej po krémovú si môžete vybrať kávu, ktorá sa vám páči. Naša obrovská láska k káve nás priviedla k zrodu niekoľkých kaviarní. Tieto kaviarne zase prinášajú rôzne príchute a variácie, ako si môžeme kávu viac vychutnať. Počuli ste už o arabskej a kolumbijskej káve? Poďme objaviť rozdiely medzi nimi.

Vo všeobecnosti sa náš obľúbený ranný nápoj pestuje z rôznych druhov kávových rastlín. Viete, že existuje viac ako 50 druhov kávových rastlín? Na komerčnú výrobu sa však používa iba desať kávovníkov. Medzi najobľúbenejšie druhy kávových rastlín patrí káva Arabica a jej odrody. Z závodu na kávu Arabica sú výrobcovia kávy schopní vyrábať kávu Arabica a Kolumbia. Kolumbijská káva je inak známa ako káva Washed Arabica.

Rastlina Coffee Arabica pochádza pôvodne z Arábie, ale tiež sa pestuje v Columbii. Columbia je považovaná za hlavný región pestovania kávy v Južnej Amerike. Ak porovnáme rastlinu kávy Arabica pestovanú medzi Arábiou a Kolumbiou, rastie v Arábii až 9 stôp, zatiaľ čo v Kolumbii rastie iba 4 stôp.

Káva Arabica má veľmi silnú chuť, ktorá je hrubá a má tmavú farbu. Keďže je veľmi chutná, sú šálky kávy naplnené iba do polovice a sú dochucované rôznymi koreniami, ktoré zahŕňajú: kardamón, škorica alebo šafran. Ak chcete znížiť jeho silnú chuť, môžete pridať cukor a mlieko, aby ste pridali trochu sladkosti. Káva Arabica sa pripravuje ako uvarený čaj. Uchováva sa v teplej nádobe a je pripravená na nalievanie. Ak necháte kávu Arabica vo vnútri nádoby dlhšiu dobu, jej silná chuť sa bude zvyšovať.

Hoci závod na výrobu kávy Arabica pochádza pôvodne z Arábie, Columbia zmenila svojho predka a urobila z neho kávové zrná najvyššej kvality. Kolumbijská káva je najlepšia káva, pretože má nízky obsah kofeínu a kyslosti. Okrem toho sa pestovatelia závodu na kávu Arabica v Columbii ubezpečujú, že ich kávovary rastú iba za najlepších environmentálnych podmienok..

Kolumbijská káva sa tiež nazýva Umytá káva Arabica, pretože počas procesu prípravy kávy sa kávové zrná najskôr premyjú. Tento proces prania pomáha káve mať bohatšiu a silnejšiu arómu. Okrem toho proces prania pomáha znižovať kyslosť kávy. Na rozdiel od kávy Arabica má kolumbijská káva formu celých zŕn. Kávové zrná si musíte sami pomelieť, aby ste mali chuť tej najlepšej kolumbijskej kávy.

Zhrnutie:

1. Káva Arabica aj kolumbijská káva (Washed Arabica) sa pestujú z rastliny Coffee Arabica.

2. Káva Arabica pochádza pôvodne z Arábie, zatiaľ čo kolumbijská káva pochádza z Kolumbie.

3. Káva Arabica chutí silne, zatiaľ čo kolumbijská káva chutí mierne. Ak chcete znížiť silnú chuť kávy Arabica, môžete pridať korenie, ako napríklad kardamón, škorica alebo šafran..

4. Kolumbijská káva sa považuje za najlepšiu kávu v Južnej Amerike, pretože jej kávové rastliny rastú v najpriaznivejších podmienkach. Kávové zrná sa najprv premyjú, aby sa znížila kyslosť kolumbijskej kávy.

5. Káva Arabica sa varí a uchováva v teplej nádobe, zatiaľ čo kolumbijská káva sa predáva ako celá zrnková káva a môžete ich okamžite pripraviť.