Rovnosť verzus Splenda

rovný a Splenda sú umelé sladidlá, ktoré používajú diabetici a tí, ktorí sledujú hmotnosť ako a rovnýSplendaúčel Používajú ho diabetici alebo telesní strážcovia na zníženie kalórií a obsahu cukru. Používajú ho diabetici alebo telesní strážcovia na zníženie kalórií a obsahu cukru. kalórií 10 gramov Equalu obsahuje 36 kalórií (v porovnaní s 39 na 10 gramov stolového cukru). Každé balenie obsahuje menej ako 1 gram uhľohydrátov a menej ako 5 kalórií, čo vyhovuje štandardom FDA pre potraviny bez obsahu kalórií. 10 gramov Splenda obsahuje 33 kalórií (v porovnaní s 39 na 10 gramov stolového cukru). príchuť Po zahriatí je horká a často sa hovorí, že zanecháva zvláštnu pachuť. Veľmi podobné cukru. použitie Equal sa všeobecne používa na sladenie čaju, kávy a iných nápojov. Pri pečení sa mu nedá vyhnúť, pretože pri zahrievaní je horký. Splenda sa používa v nápojoch aj v dezertoch, pretože sa blíži chuti ako cukor ako Equal. súčasti Aspartám, dextróza a maltodextrín. sukralóza. Schválené FDA 1981 1991 v Kanade; 1998 v USA

Obsah: Equal vs Splenda

• 1 História
• 2 Použitie
• 3 Zdravotné problémy
• 4 Balenie a skladovanie
• 5 Komponenty
• 6 Diskusie
• 7 Referencie

histórie

Vedci objavili sukralózu ako spoločné úsilie medzi Tate & Lyle a King's College v Londýne. Jeho použitie bolo schválené v Kanade v roku 1991 a potom v ďalších krajinách od roku 1993 do roku 2008. Produkt bol uvedený na trh v máji 2008 spoločnosťou Fusion Nutraceuticals..

Žlté vrecká Splenda sú na prvý pohľad rozlíšiteľné od svetlo modrých vreciek Equal

Objav aspartámu, hlavnej zložky Equalu, sa datuje do roku 1965. Prvýkrát ho uviedli na trh spoločnosť G… D. Searle and Co. a jeho úplné schválenie získalo v roku 1981, 7 rokov po jeho obmedzenom schválení na použitie v potravinových výrobkoch.

použitie

Equal sa všeobecne používa na sladenie čaju, kávy a iných nápojov. Pri pečení sa mu však vyhýba, pretože pri zahrievaní sa stáva horkým. Splenda je flexibilnejšie sladidlo a používa sa v nápojoch aj ako zákusky.

Zdravotné problémy

Equal sa rozkladá na fenylalanín a ľudia s fenylketonúriou nie sú schopní túto aminokyselinu metabolizovať a mali by sa vyhnúť konzumácii Equalu. Hoci neexistujú konkrétne dôkazy, niektoré správy tvrdia, že konzumácia lieku Equal vo veľkom množstve môže spôsobiť závraty a bolesti hlavy a dokonca aj rakovinu. Štúdie testujúce vedľajšie účinky Splendy u potkanov preukázali, že je spojená s prírastkom hmotnosti a znížením dobrých baktérií v črevách a migrénou. Nebolo však zdôvodnené a u ľudí ho nevidí.

Balenie a skladovanie

Liek Equal sa predáva v práškovej forme balenej v jednotlivých vreckách alebo vo forme tabliet, ktoré sa rozpúšťajú. Splenda je k dispozícii v granulovanej aj vo forme tabliet. Forma granulovaného vrecka váži 1 g a je ekvivalentná dvom čajovým lyžičkám cukru.

súčasti

Každé vrecúško Equalu obsahuje dextrózu, aspartám, acesulfám draselný, škrob, oxid kremičitý, maltodextrín a arómy. Tabletová forma môže tiež obsahovať laktózu. Každé vrecko Splenda obsahuje maltodextrín, dextrózu a sukralózu.

kontroverzia

Equal aj Splenda boli v kontroverziách zahalení. Aj keď ho používajú krajiny na celom svete a schvaľuje ho FDA, stále existujú obavy, že dlhodobé používanie Splenda by mohlo spôsobiť rakovinu. Splenda sa tiež dostala do kritiky, pretože chemikália dodávajúca sladkosť obsahuje chlór, ktorý je pre telo vysoko bezpečný. Jeho malá časť je tiež nestráviteľná a môže spôsobiť zdravotné problémy.

Referencie

• Wikipedia: Equal (sladidlo)
• Wikipedia: Splenda