Rozdiel medzi hemoglobínom a železom

Rozdiel medzi hemoglobínom a železom

Vždy sa predpokladá, že železo sa nachádza iba v krvi, najmä v erytrocytoch. Aj keď väčšina železa cirkuluje v krvi ako súčasť hemoglobínového proteínu, železo a hemoglobín sú dve samostatné entity. Železo sa nachádza aj v iných častiach tela. Pozrime sa na rozdiel medzi nimi.

Hemoglobín - kyslíkový nosič

Hemoglobín je proteín, ktorý prepožičiava červené krvinky červených krviniek cirkulujúcich v krvi. Kombinácia hemového proteínu a molekuly železa tvorí molekulu hemoglobínového proteínu. Hlavnou funkciou hemoglobínu je prenášať kyslík z pľúc do zvyšku tkanív tela a privádzať späť oxid uhličitý zo zvyšku tela späť do pľúc, aby ho odstránil výdychom..

Normálne hladiny hemoglobínu sú okolo 12-14 gm% u žien a 14-16 gm% u mužov. Hladiny hemoglobínu nižšie ako to znamená, že osoba je v anémii. Pacientovi sa odporúča zvýšiť hladiny hemoglobínu zvýšením príjmu železa a vitamínu C prostredníctvom stravovania a doplnkov. Extrémne závažné prípady anémie sa liečia krvnou transfúziou.

Anémia sa zvyčajne vyskytuje po ťažkej strate krvi. Gastrointestinálna strata krvi je častou príčinou anémie u mužov a žien po menopauze. Genitourinárna strata je hlavnou príčinou anémie u žien v reprodukčnej vekovej skupine.

železo

Železo je dôležitý makronutrient, ktorý vyžaduje ľudské telo. Približne 70 percent železa sa nachádza v krvi ako súčasť molekuly hemoglobínu. Celkové množstvo železa v tele je približne 3,9 g, z čoho 2,5 g je súčasťou hemoglobínu, 500 mg sa uchováva v srdci a 250 mg sa ukladá v pečeni. Kostná dreň pojme ďalších 150 mg železa. Myoglobín alebo enzýmy prítomné vo svaloch obsahujú 300 mg železa. Ostatné enzýmy prítomné v tele tvoria zvyšných 150 mg. Plazma tiež nesie 5 mg železa viazaného na proteín transferínu. Toto rozdelenie železa ukazuje, aké dôležité je železo pre rôzne dýchacie a metabolické činnosti. Okrem toho tiež hrá dôležitú úlohu pri syntéze kolagénu a tvorbe neurotransmiterov. Imunita tela tiež závisí od hladín železa, pretože určuje hladiny hemoglobínu.

Železo uložené v tele je vo forme feritínu, ktorý cirkuluje v krvi. Rozdiely sú v zásobách železa u mužov a žien, pričom muži majú približne 1000 mg železa a ženy majú 300 mg. Minimálna denná potreba železa je okolo 1,8 mg, z čoho sa skutočne absorbuje iba 10 až 30 percent. Aby sa maximalizovala absorpcia železa, odporúča sa zvýšiť príjem vitamínu C. Ak sa diéta s nedostatkom železa konzumuje dlhšiu dobu (alebo predĺžené hladovanie), môže to viesť k vyčerpaniu zásob železa v tele a spôsobiť anémiu s nedostatkom železa..

Stručne povedané, železo je dôležitou súčasťou našej stravy, pretože sa kombinuje s mnohými dôležitými molekulami v tele a pomáha pri bunkovom dýchaní a metabolizme. Nedostatok železa môže znížiť hladiny hemoglobínu a spôsobiť znížený transport kyslíka do tkanív tela. Tým sa telo dostane do stavu únavy a nízkej úrovne energie.