Rozdiel medzi intoleranciou laktózy a mliečnou alergiou

Kľúčový rozdiel - intolerancia laktózy verzus mliečna alergia
 

Laktózová intolerancia a mliečna alergia sú dva rôzne tráviace problémy, ktoré sú často zamieňané za rovnaké, pretože znejú podobne, hoci medzi nimi je rozdiel. Intolerancia laktózy je definovaná ako zlyhanie trávenia laktózy, druh cukru nachádzajúci sa v mlieku av menšej miere vo všetkých mliečnych výrobkoch, ktorý spôsobuje vedľajšie účinky v bruchu. Alergia na mlieko je typ potravinovej alergie, pri ktorej sa u človeka vyvinie alergická reakcia na bielkoviny nachádzajúce sa v mlieku alebo mliečnych výrobkoch. Tento typ alergickej reakcie môže viesť k anafylaxii alebo život ohrozujúcemu kolapsu. kľúčový rozdiel Medzi týmito podmienkami je to, že Intolerancia laktózy je spôsobená nedostatkom enzýmu nazývaného laktáza, ktorý sa nachádza v mukóznom povrchu zažívacieho systému. zatiaľ čo Mliečna alergia je spôsobená imunitnou reakciou na jednu alebo viac zložiek mlieka.

Čo je to laktózová intolerancia?

Jednotlivci trpiaci neznášanlivosťou laktózy majú veľmi nízke hladiny laktázy, čo je enzým, ktorý katalyzuje rozklad laktózy v tráviacom systéme. Vo väčšine prípadov to spôsobuje príznaky ktoré môžu zahŕňať nadúvanie alebo plynatosť brucha, nevoľnosť a zvracanie alebo hnačku po konzumácii významného množstva potravín obsahujúcich laktózu. Tieto príznaky môžu objaví sa jeden a pol až dve hodiny pri jedle obsahujúcom mlieko. Závažnosť príznakov koreluje s obsahom laktózy v jedle a väčšina ľudí trpiacich neznášanlivosťou laktózy môže tolerovať minimálnu hladinu laktózy v ich strave bez nepríjemných vedľajších účinkov.. U pacientov so zápalovým ochorením čriev sa vyskytujú gastrointestinálne príznaky po požití laktózy, pretože ich črevná sliznica obsahujúca tento enzým je už poškodená.

Niektoré potraviny obsahujúce laktózu

Čo je mliečna alergia?

Osoba, ktorá trpí alergiou na mlieko, môže reagovať na jednu z desiatok bielkovín v mlieku. Najbežnejšou látkou je alfa-S1-kazeín. Proteín alfa-S1-kazeínov je medzi druhmi štruktúrne odlišný; väčšina komerčne chovaných zvierat však produkuje podobný proteín. To vysvetľuje, prečo niekto s alergickou reakciou na kravské mlieko trpí podobnou alergickou reakciou ako ovčie alebo kozie mlieko. Nevyvolávajú sa však alergia na materské mlieko. Alergia môže byť spôsobená špecifickými protilátkami proti mliečnym bielkovinám alebo senzibilizované lymfocyty ktoré môžu indukovať imunitný útok proti mliečnym bielkovinám. Spôsobí to dve rôzne formy alergie na mlieko: Alergia sprostredkovaná protilátkami, a Bunková alergia. Účinky alergie sprostredkovanej protilátkami sú veľmi rýchle a škodlivejšie ako reakcia sprostredkovaná bunkami. Tieto alergie vždy vznikajú do hodiny po konzumácii mlieka, ale občas sa môže oneskoriť dlhšie.

primárnymi príznakmi sú abdominálne, kožné alebo respiračné zmeny. Tieto môžu zahŕňať kožná vyrážka, žihľavka, zvracanie, a žalúdočné ťažkosti, ako sú hnačka, nádcha, bolesť žalúdka, sipot, alebo plne nafúknuté anafylaktické reakcie.

Kapillaritída s akútnym krvácaním spojeným s alergiou na mlieko u dojčaťa.

Aký je rozdiel medzi intoleranciou laktózy a mliečnou alergiou

Definícia intolerancie laktózy a mliečnej alergie

Neznášanlivosť laktózy: Intolerancia laktózy je zlyhanie trávenia laktózy, ktoré spôsobuje vedľajšie účinky v bruchu.

Mliečna alergia: Alergia na mlieko je druh potravinovej alergie, pri ktorej sa u človeka vyvinie alergická reakcia na bielkoviny nachádzajúce sa v mlieku alebo mliečnych výrobkoch..

Príčina a príznaky intolerancie laktózy a mliečnej alergie 

príčina

Neznášanlivosť laktózy: Intolerancia laktózy je takmer vždy spôsobená nedostatkom laktázy.

Mliečna alergia:  Mliečna alergia je spôsobená alergickými reakciami na jeden z mliečnych bielkovín.

príznaky

Neznášanlivosť laktózy: Pri laktózovej intolerancii sú príznaky zvyčajne obmedzené na gastrointestinálny systém.

Mliečna alergia: Pri alergii na mlieko môžu príznaky zahŕňať akýkoľvek systém tela; bronchospazmus je príklad.

prísnosť

Neznášanlivosť laktózy: Pri intolerancii laktózy závisí závažnosť symptómov od množstva laktózy.

Mliečna alergia: Pri alergii na mlieko nezávislosť na závažnosti príznakov nezávisí od množstva antigénu ani od množstva konzumovaného mlieka. Závažná alergia sa môže vyskytnúť aj pri veľmi malom množstve mlieka.

Rizikové faktory a prevencia laktózovej intolerancie a mliečnej alergie

Rizikové faktory

Neznášanlivosť laktózy: Intolerancia laktózy je bežná u pacientov, ktorí majú ochorenie postihujúce črevnú sliznicu. Dokonca aj prechodná intolerancia laktózy sa môže objaviť po záchvate závažnej gastroenteritídy.

Mliečna alergia: Alergia na mlieko je častá u pacientov s alergickými ochoreniami, ako je astma a mlieko môže byť za týchto okolností zrážacím faktorom astmy..

prevencia

Neznášanlivosť laktózy: Neznášanlivosti laktózy sa dá zabrániť konzumáciou jedla neobsahujúceho laktózu.

Mliečna alergia: Alergia na mlieko sa môže vyskytnúť tak, že sa vyhne jedlu obsahujúcemu mlieko.

S láskavým dovolením: „Pccmilkjf“ od Ramona FVelasqueza - vlastná práca. (CC BY-SA 3.0) prostredníctvom Wikimedia Commons „Mliečná alergia“ pomocou pľúcnej patológie (CC BY-SA 2.0) prostredníctvom Wikimedia Commons