Bufet a a la carte sú dva štýly podávania jedla hosťom v reštaurácii alebo hoteli. v formou bufetu, jedlo je umiestnené na verejnom mieste a hostia sa môžu servírovať sami ako sa im páči. Na rozdiel od toho, a la carte je jedlo s posedením, ktorý obsluhujú čašníci. To je kľúčový rozdiel medzi bufetom a a la carte. V cene je tiež rozdiel medzi bufetom a a la carte; bufety majú často pevnú cenu kdežto a la carte poplatky za každú potravinu vybranú hosťom.
Bufet je systém podávania jedál, v ktorom je jedlo umiestnené na verejnom priestranstve, kde si hostia môžu slúžiť sami. Toto je vhodný spôsob kŕmenia veľkého počtu ľudí s minimálnym počtom zamestnancov. Bufety sa často podávajú na preplnených miestach, ako sú hotely, reštaurácie, veľa spoločenských funkcií.
Mnoho ľudí má rád bufety, pretože môžu priamo vidieť potraviny a rozhodnúť sa, aké veci chcú a koľko chcú jesť. Niektorí však nemusia mať radi bufety z dôvodu dlhej línie alebo príležitostnej atmosféry.
Bufety možno rozdeliť do rôznych typov podľa druhu potravín, ktoré servírujú. Prstové bufety zahŕňajú rôzne malé a jemné jedlo, ktoré je možné jesť prstami, zatiaľ čo horúce (bufety, kde sa podáva teplé jedlo) a studené bufety (bufety, kde sa nepodáva teplé jedlo) zahŕňajú riad a riad.
A la carte je francúzsky výraz podľa ponuky. V reštaurácii, ktorá oceňuje položky podľa košíka, sa tieto položky uvedú v tlačenom menu alebo ich napíšu na tabuľu. Rozdiel medzi výberom jedálneho lístka a jedálnym lístkom alebo bufetom je cena a preferencia. Ak sa rozhodnete objednať jedlo a la carte, ku každej položke potravín bude priradená cena. Môžete si však tiež vybrať, ktoré jedlo si chcete objednať. Za každé vybrané jedlo sa vám bude účtovať poplatok.
A la carte je tiež k dispozícii na niektorých podujatiach, ako sú svadby, večierky a iné formálne príležitosti. Ak sa rozhodnete pre výber z jedálneho lístka, hosťom bude ponúkané jedlo s posedením, ktoré servírujú čašníci. Bude obsahovať najmenej tri chody: predjedlo, predjedlo a dezert. Vďaka tomuto štýlu by sa udalosť javila viac elegantnou a formálnejšou.
v Bufet, jedlo je umiestnené na verejnom mieste a hostia si slúžia sami.
A la carte je potiahnuté jedlo na sedenie, ktoré podávajú čašníci.
bufety vytvoriť neformálnu a neformálnu atmosféru.
A la carte vytvára formálnu atmosféru.
bufety často majú pevnú cenu; hostia môžu jesť všetko, čo chcú.
A la carte poplatky za každú potravinu.
bufety je možné riadiť s minimálnym počtom zamestnancov.
A la carte potrebuje viac personálu čakať.
S láskavým dovolením: Pixabay